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Angeschaut
Trauben- & Kernöl
Kernöle sind Öle die aus den Kernen von Ölsaaten wie zum Beispiel Sonnenblumen, Kürbis oder Raps hergestellt werden. Der bekannteste Vertreter neben dem Sonnenblumen und Rapsöl ist das Kürbiskernöl.
Kürbiskernöl wird aus den gerösteten Kernen einer lokalen Sorte des Gartenkürbis, des Steirischen Ölkürbisses, hergestellt. Das Öl eignet sich als Salatöl, es ist zudem in kalten und warmen Vor-, Haupt- und Nachspeisen verwendbar.
Das Kaltgepresstes Kürbiskernöl hat eine grünliche Färbung, der Geruch des Öls ist intensiv nussig, grün, krautig, röstig und mild. Geschmacklich ist Kürbiskernöl nussartig, hocharomatisch und mit intensivem Eigengeschmack.
Unverzichtbar für Salate, Marinaden und den Einsatz in der euroasiatischen Küche. Für ein sauberes Aroma und gute Werte sind beste Rohstoffe schonend gepresst.
Inhalt: 0.25 Kilogramm
Grundpreis: 1 Kilogramm = 15,80 € *
3,95 € *
Unverzichtbar für Salate, Marinaden und den Einsatz in der euroasiatischen Küche. Für ein sauberes Aroma und gute Werte sind beste Rohstoffe schonend gepresst.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 27,80 € *
6,95 € *
Ein nussig-würziges, bernsteinfarbenes Öl. Schmeckt zu Gurken, Salat, Nudeln, Gemüse, Getreide und Suppen.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 23,80 € *
5,95 € *
Ein arttypisches, nussiges Erdnussöl mit südamerikanischem Temperament. Schmeckt zu Nudel- und Gemüsesalat, Reisgerichten, zum Kochen im Wok oder zum Anbraten von Fleisch.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 23,80 € *
5,95 € *
Dieses Öl aus blanchierten, enthäuteten Süßmandeln betört mit zartem Marzipanduft. Schmeckt zu gebratenem Fisch, zarten Blattsalaten, Spargel, Karotten, Süßspeisen, Obstsalat und Fruchtsäften.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 47,80 € *
11,95 € *
100 % sortenrein kaltgepresst Ölmühle Fandler Die Geschichte der Ölmühle Fandler beginnt im Jahre 1926, als Martin Schirnhofer eine kleine Mühle mit einer eigenen Ölstampf und einer kleinen Landwirtschaft erwarb. Damals wurden nur regionale Ölfrüchte, wie Leinsamen,...
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 27,80 € *
6,95 € *
Das Öl aus der Königin der Nüsse, mit leicht süßlichem, lebhaftem Aroma. Schmeckt zu zarten Salaten, Karotten, Ricotta, Mozzarella, Fisch, Obstsalaten, Säften, Suppen, Süßspeisen und Eis.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 31,80 € *
7,95 € *
Unverzichtbar für Salate, Marinaden und den Einsatz in der euroasiatischen Küche. Für ein sauberes Aroma und gute Werte sind beste Rohstoffe schonend gepresst.
Inhalt: 0.25 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 19,80 € *
4,95 € *