Alfreds Trail Rum Edition 8.6 - 45% Vol. 0,70 l - Number Nine Spirituosen Manufaktur

Alfreds Trail Rum Edition 8.6
45% Vol. 0,70 l
Number Nine Spirituosen Manufaktur

  • SR00122
  • Seit 150 Jahren ist die Flur der neun Quellen in Worbis als traditionsreicher Bierbrauort eng mit dem ureigenen Geschmack des Eichfelds verbunden. Der Name der Premium Spirituosen Manufaktur bezieht sich auf diese neun Quellen.
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Produktinformationen "Alfreds Trail Rum Edition 8.6 - 45% Vol. 0,70 l - Number Nine Spirituosen Manufaktur"
Einer rund 8-jährigen Reifung in Belize folgte ein mehrmonatiges Port-Fass-Finish in Thüringen. Wuchtige und vielschichte Fruchtaromen. "Alfreds Trail" bezieht sich auf den Großvater der Familie, der früher illegal Zuckerrüben destillierte.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Rum
Herkunftsland - Deutschland
Region - Thüringen
Hersteller - Number Nine Spirituosenmanufaktur
Alkoholgehalt - 45,0 Vol%
Flascheninhalt - 0,700 Liter
EAN - 4251115627408


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH, Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis
Herstellerinfo
Number Nine Spirituosenmanufaktur

Sich mit der Herkunft von Spirituosen zu befassen, bedeutet auch von Schätzen verschiedener Regionen zu erfahren. In Leinefelde-Worbis entspringen neun Quellen, deren Quellwasser seit mehr als 140 Jahren zum Bier brauen verwendet wird. Seit 1999 wird das besonders weiche Wasser auch für handgemachte Spirituosen der Number Nine Spirituosenmanufaktur genutzt. Bernd Ehbrecht übernahm damals den ehemaligen VEB-Betrieb zur Herstellung überwiegend alkoholfreier Biersorten. Die Number Nine Spirituosenmanufaktur, die im Namen an die neun Quellen erinnert, setzt seither auch auf hochwertige Whiskys, Edelbrände und Liköre.

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Zusatzinfo
Was ist ein Rum
Rum wird in der Karibik, in Mittelamerika, Südamerika sowie den Philippinen, Australien, Kroatien, Madagaskar, Mauritius, Indien, Réunion, den Kanaren und Kap Verde und in einigen anderen Ländern produziert. Bei der Herstellung wird gehäckseltes Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser zu einer Maische angesetzt und zur Gärung gebracht. Bei der industriellen Produktion wird statt Zuckerrohr Melasse verwendet. Dieser Zuckerwein mit einem einen Alkoholgehalt von etwa 4 % bis 5 %. wird destilliert und hat dann einen Alkoholgehalt von 65 % bis 75 %. Mit destilliertem Wasser verdünnt erhält man weißen Rum. Brauner Rum zeichnet durch eine lange Reifung in Holzfässern (meist gebrauchte Whiskyfässer) aus, ähnlich Whisky oder Cognac. Je länger das Destillat im Holzfass reift, desto abgerundeter erscheint sein aromatisches Geschmacksbild. Ein Nebeneffekt ist die erst gelbliche, dann braune Färbung, die das zunächst farblose Destillat dabei annimmt. Allerdings sollte man sich von der Farbe nicht täuschen lassen. Viele Hersteller färben ihren Rum nachträglich mehr oder weniger stark mit Zuckercouleur.

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