Szechuanpfeffer
15 g La Specialita di Viani

  • FE02140
  • Getrocknete Samenschalen einer chinesischen Rautenart, die voller exotischer Aromen stecken. Charakteristisch sind auch zarte Zitrusnoten. Spitzenqualität, die man in Europa nicht allzu oft findet.
6,60 € *
Inhalt: 0.01 Kilogramm (660,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Getrocknete Samenschalen einer chinesischen Rautenart, die voller exotischer Aromen stecken.... mehr
Produktinformationen "Szechuanpfeffer - 15 g La Specialita di Viani"
Getrocknete Samenschalen einer chinesischen Rautenart, die voller exotischer Aromen stecken. Charakteristisch sind auch zarte Zitrusnoten. Spitzenqualität, die man in Europa nicht allzu oft findet.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gewürze
Herkunftsland - Deutschland
Hersteller - Le Specialita di Viani
Inhalt - 0,01 kg
EAN - 4041392551554


Zutaten:
Szechuanpfeffer

Zubereitung:
Trocken lagern, vor Licht schützen, Lagertemperatur: > 18 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Le Specialita di Viani

Viani ist Importeur von hochwertiger italienischer Feinkost und ein Familienbetrieb bereits in zweiter Generation. Der Liebe wegen geht Antonio Viani ins deutsche Göttingen und vermisst dort die Köstlichkeiten seiner ligurischen Heimat. 1973 beginnt er, italienische Trüffel nach Göttingen zu importieren - der Auftakt für den Familienbetrieb. Heute vertreiben die Vianis von Essigen und Ölen bis Antipasti und Pasta ausgewählte Spezialitäten italienischer Produzenten. Seit 1995 ist auch Antonio`s Sohn Remo mit an Bord. Der Sinn für gutes Essen liegt der Familie. Bereits die Urgroßväter Antonio Vianis handelten in Italien mit Lebensmitteln, wie Getreide, Hülsenfrüchte und Trockenobst, die sie per Schiff importieren.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Szechuanpfeffer - 15 g La Specialita di Viani"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu...
Inhalt 0.02 Kilogramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Merken In den Warenkorb
Sale Marino al Pomodoro - Meersalz mit getrockneten Tomaten 200g - Casale Paradiso
Sale Marino al Pomodoro
Meersalz mit getrockneten Tomaten 200g
Casale Paradiso
Vielfältig in der kreativen Mittelmeerküche einsetzbare Meersalz-Mischung mit klassischem mediterranem Aroma von getrockneten Tomaten.
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Merken In den Warenkorb
Rotweinsalz - Mill & Mortar, Dänemark 80g
Rotweinsalz
Mill & Mortar, Dänemark 80g
Seit dem Mittelalter werden extrem salzhaltige unterirdische Quellen im spanischen Alicante zur Salzproduktion verwendet. Die Salzflocken werden...
Inhalt 0.08 Kilogramm (86,25 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Merken In den Warenkorb
Salz mit Trüffeln - 40 g Viani und Co.
Salz mit Trüffeln
40g Viani und Co.
Meersalz mit Sommertrüffeln(5%).Zum abschließenden Nachwürzen und Abschmecken für Fleisch, Gemüse, Krustentiere oder einfach aufs Frühstücksei...
Inhalt 0.04 Kilogramm (172,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Merken In den Warenkorb
Dijonsenf - Probierset 4x 25g - Edmond Fallot
Dijonsenf
Probierset 4x 25g
Edmond Fallot
Zum Kennenlernen der verschienden Sorten von Senf-Spezialitäten von Edmond Fallot. Auch Ideal als kleines Geschenk odfer Mitbringsel.
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Merken In den Warenkorb
Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu...
Inhalt 0.02 Kilogramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Merken In den Warenkorb
Senf Georgsenf mit Urwaldpfeffer - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf - Halle (Saale)
Senf Georgsenf mit Urwaldpfeffer
biologische Herstellung 160g
Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)
Der für diese Senfsorte verwendete Pfeffer zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Ätherischen Ölen sowie ein besonderes Aroma aus.
Inhalt 0.16 Kilogramm (34,38 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Merken In den Warenkorb
Zuletzt angesehen
nach oben