Bruschetta Gewürzmischung - Komposition für Brotaufstrich - 100 g Casale Paradiso

Bruschetta Gewürzmischung
Komposition für Brotaufstrich 100g
Casale Paradiso

  • FE02390
  • Eine Gewürzmischung aus getrockneten Tomaten, Gewürzen und Salz. Die Mischung mit etwas Olivenöl und Wasser erhitzen, mit Tomatenconcasse verlängern und auf geröstete Weißbrotscheiben geben.
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Produktinformationen "Bruschetta Gewürzmischung - Komposition für Brotaufstrich 100g - Casale Paradiso"
Eine Gewürzmischung aus getrockneten Tomaten, Gewürzen und Salz. Die Mischung mit etwas Olivenöl und Wasser erhitzen, mit Tomatenconcasse verlängern und auf geröstete Weißbrotscheiben geben.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gewürze
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Casale Paradiso
Inhalt - 0.100 kg
EAN - 8018370001239


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1505kj / 360 kcal
Fette 3,0g
Kohlenhydrate64,9g
davon Zucker27,7g
Ballaststoffe 11,7g
Eiweis 11,6g
Salz 8,5g


Zutaten:
Tomaten 60%, Oregano, Salz, Chili 4%, Knoblauch, Basilikum

Zubereitung:
Trocken lagern, vor Licht schützen, Lagertemperatur: > 18 °C

Lagerung & Aufbewahrung:
1 gehäuften EL der Komposition (auch Stücke und Salz) mit je 2 EL Olivenöl und 2 EL Wasser in einem Topf erhitzen. Köcheln bis die Soße dickflüssig wird (max. 1 Minute). Sofort auf zuvor geröstete Brotscheiben streichen und servieren.

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Casale Paradiso

"Würzen und geschmackvoll zubereiten" ist das Motto von Nicola Mammarella. Seit über 20 Jahren gibt es den kleinen Familienbetrieb aus den Abruzzen. Der sympathische Nicola und seine Frau Anna Giulia haben es geschafft, die traditionelle Küche Italiens in kleinen, schnell zubereitbaren Mahlzeiten zu komprimieren. Dieses innovative und dynamische Unternehmen verbindet Tradition mit modernster Technologie, den konsequenten Verzicht auf Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren mit dem Bedarf an Fertigprodukten höchster Qualität mit Kräutern und frischesten Zutaten.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

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