Umami Paste
"Taste 5" 70g
Laura Santtini, Emilia Romagna

  • FU00371
  • Eine vegetarische Gewürzpaste, von Laura Santtini mit Londons berühmtem Starkoch Nobu Matsuhisa entwickelt. Für ein Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft mischen, oder mit Ahornsirup und Soja- sauce als Marinade für Fleisch u. Fisch.
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Produktinformationen "Umami Paste - "Taste 5" 70g - Laura Santtini, Emilia Romagna"
Eine vegetarische Gewürzpaste, von Laura Santtini mit Londons berühmtem Starkoch Nobu Matsuhisa entwickelt. Für ein Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft mischen, oder mit Ahornsirup und Soja- sauce als Marinade für Fleisch u. Fisch.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Paste
Herkunftsland - Italien
Region - Emilia Romagna
Hersteller - Laura Santtini
Inhalt - 0,07 kg
EAN - 5060295380046


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt847kj / 202 kcal
Fette 16,4g
davon gesättigte Fette1,5g
Kohlenhydrate9,7g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe 6,1g
Eiweis 6,3g
Salz 5,6g


Inhaltstoffe & Allergene:
Soja, Weizen. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Zutaten:
Knoblauchpüree (Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz), Misopaste (Sojabohnen, Reis, Salzwasser, Hefe), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Sonnenblumenöl, Yuzu(Zitrus)saft, süßer Reiswein, Mirin (Wasser, fermentierter Reis, Alkohol 12,5% vol, Zuc

Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen, Lagertemperatur: > 18 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Laura Santtini

Laura Santtini wurde die Leidenschaft für gutes Essen von ihrer italienischen Großmutter, die Frau eines Hoteliers und Mutter von fünf Jungs, in die Wiege gelegt. Und auch ihr Vater Gino war ein Hotelier aus dem Adriatischen Ort Jesolo in der Nähe von Venedig, wo er ihre Mutter, eine gebürtige Britin, traf. So wuchs Laura Santtini international auf.,
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