Polenta Al Tartufo Bianco - Le Marmore 300g - Frantoio Bartolini, Umbrien

Polenta Al Tartufo Bianco
Le Marmore 300g
Frantoio Bartolini, Umbrien

  • FR0403
  • Sorgsam getrockneter Maisgrieß mit edlem weißen Trüffel. In 6. Generation produziert die Familie Bartolini in Umbrien. Tradition und Erfahrung bei der Verarbeitung zahlt sich in Qualität aus.
5,90 € *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,67 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Polenta Al Tartufo Bianco - Le Marmore 300g - Frantoio Bartolini, Umbrien"
Sorgsam getrockneter Maisgrieß mit edlem weißen Trüffel. In 6. Generation produziert die Familie Bartolini in Umbrien. Tradition und Erfahrung bei der Verarbeitung zahlt sich in Qualität aus.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Polenta
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Frantoio Bartolini
Inhalt - 0,300 kg
EAN - 8002448874054


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1514kj / 362 kcal
Fette 1,6g
Kohlenhydrate77,5g
Ballaststoffe 2,7g
Eiweis 6,7g


Zutaten:
verkochtes Maismehl, Champions, weißer Trüffel 0,001%, Aroma

verantwortlicher Unternehmer:
Di Gennaro Feinkost GmbH, Von-Pistorius-Strasse 1, D-70188 Stuttgart
Herstellerinfo
Frantoio Bartolini

Im umbrischen Arrone, im Herzen des italienischen Stiefels gelegen, überziehen unzählige Olivenbäume eindrucksvoll die Ländereien der Bartolinis. Die Oliven werden auch heute wie einst 1850 durch den Gründer Antonio Bartolini von Hand gepflückt. So wird die Olive im Ganzen gemahlen und zu Olivenöl von hoher Qualität weiterverarbeitet. Olivenöl war jedoch erst der Anfang, heute in sechster Generation produzieren die Bartolinis neben feinen Olivenölen und verschiedenen anderen Ölen auch Nudeln und Hülsenfrüchte.,
Zusatzinfo
Reis & Risotto
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit. Feinschmecker unterscheiden zwischen einzelnen Reissorten und verwenden sie für unterschiedliche Gerichte. Insgesamt gibt es weltweit mehr als 120.000 Reissorten. Verschiedene Getreide, die im Handel als Wildreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in Brühe gart, bis das Gericht sämig, die Reiskörner aber noch bissfest sind. Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse hinzu.

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