Cuvee Alexandra - Sekt b.A. Brut 0,75 l - Weinhaus Prinz zur Lippe

Cuvee Alexandra
Sekt b.A. Brut 0,75 l
Weinhaus Prinz zur Lippe

  • EDFWT095
  • Benannt nach Prinzessin Alexandra zu Lippe, eine Cuvee aus Elbling, Müller Thurgau und Scheurebe. Animierende Frische mit Fruchtaromen von Stachel- beere, Mandarine und Mirabelle. Schöner Apertif-Sekt. Flaschengärung.
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Cuvee Alexandra - Sekt b.A. Brut 0,75 l - Weinhaus Prinz zur Lippe"
Benannt nach Prinzessin Alexandra zu Lippe, eine Cuvee aus Elbling, Müller Thurgau und Scheurebe. Animierende Frische mit Fruchtaromen von Stachel- beere, Mandarine und Mirabelle. Schöner Apertif-Sekt. Flaschengärung.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Sachsen
Weingut / Sekthaus - Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe
Farbe - Weiß
Geschmack - trocken
Rebsorten - Elbling, Müller Thurgau, Scheurebe
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0,75 Liter
Alkoholgehalt - 12,5 Vol%
EAN - 4250374414156


Inhaltstoffe & Allergene:
Enthält Sulfite, Milch und Ei.

verantwortlicher Unternehmer:
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, D-01665 Zadel über Meissen
Weingut
Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe

Im Jahr 1997 gründete Dr. Georg Prinz zur Lippe das Meissener Weinhaus. Über diese Marke werden ausschließlich sächsische Weine vermarktet, die zum größten Teil sogar aus der eigenen Proschwitzer Lage stammen. Preislich sehr attraktiv finden sich hier - von der Gutscuvee "Clemens" bis zum Barrique-gereiften Spätburgunder - herrliche Weine.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

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