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Angeschaut
Cognac
Cognac ist eine nach der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebiet benannte Spirituose, die aus Weißweinen gewonnen wird. Die Weine werden in Cognacais und in angrenzenden Anbaugebieten in Charente und Charente-Maritime nach verschiedenen Qualitätsstufen der einzelnen Lagen eingeteilt. Seit 1930 erfolgt die Einteilung in sechs Crus, im folgenden aufgelistet in der Reihenfolge der Wertschätzung, der aus ihnen hervorgegangenen Cognacs:
- Grande Champagne - Petite Champagne - Borderies - Fins Bois - Bons Bois - Bois Ordinaires
Traditionsgemäß ist Cognac eine Komposition aus verschiedenen Branntweinen verschiedener Jahrgänge und Lagen. Das Alter des Cognacs entspricht der Zeit im Eichenfass, da der Alterungsprozess nach Abfüllung in Flaschen beendet ist.
Klassifizierung nach dem Alter des jüngsten Branntwein:
2 Jahre - VS oder ***
4 Jahre - V.S.O.P., Vieux, V.O., Réserve
6 Jahre - X.O., Napoléon, Extra, Hors d‘âge, Royal, Très Vieux, Vieille Réserve (X.O. ab 2016 auf 10 Jahre angehoben)
Für die legendäre Courvoisier-Qualität werden ausschließlich Ugni Blanc Trauben aus den vier besten Crus-Lagen der Cognac Region: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois verwendet. Die zweifache Destillation ist spezifisch für Cognac und findet...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 49,93 € *
34,95 € *
Für die legendäre Courvoisier-Qualität werden ausschließlich Ugni Blanc Trauben aus den vier besten Crus-Lagen der Cognac Region: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois verwendet. Die zweifache Destillation ist spezifisch für Cognac und findet...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 165,64 € *
115,95 € *
55% Grande Champagne und 45% Petite Champagne Eaux de Vie vermählt die Kellermeisterin, um die aromatische Intensität und den Stil des Fine Champagne Cognac Rémy Martin treu zu bleiben.
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 47,07 € *
32,95 € *
Inhalt: 0,70 Alkoholgehalt: 40% vol Gattung: Cognac Qualität: VSOP Dieser Cognac hat während seiner mindestens 4-jährigen Eichenfasslagerung ein feines Bukett und seine besondere Goldfärbung erhalten. Sein charakteristisches Aroma der Erde der Champagne ist ein...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 40,79 € *
28,55 € *
Inhalt: 0,70 Alkoholgehalt: 42% vol Gattung: Cognac Alter: 10 Jahre Nach 10-jähriger Lagerung in Eichenfässern überrascht dieser Cognac angenehm mit seinem kräftigen doch differenzierten Bukett. abgefüllt in der Renaissance-Flasche Lhéraud: Cognac Lhéraud Seit 1881...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 62,86 € *
44,00 € *
Inhalt: 0,70 Alkoholgehalt: 43% vol Gattung: Cognac Alter: 20 Jahre Über 20 Jahre lagerte dieser Cognac in den Kellern von Lhéraud und erfuhr im Laufe der Jahre eine konsequente Verdunstung - diese wird liebevoll "Anteil der Engel" genannt. Dadurch erhält der Cognac...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 90,21 € *
63,15 € *
Inhalt: 0,70 Alkoholgehalt: 43% vol Gattung: Cognac Alter: 25 Jahre Es war um das Jahr 1740 als der Marquis Charles de Créqui, Maréchal de France unter dem französischen König Louis XIII, das Haus Lhéraud besuchte und den Wunsch äußerte, man möge für ihn eine...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 235,64 € *
164,95 € *
Traditionell wird bei Otard nach dem Charente-Verfahren der junge Wein in Brennblasen zweifach destilliert. Die Reifezeit in Eichenfässern beträgt je nach Qualität acht, teilweise aber auch über 50 Jahre. Durch die inzigartige Komposition aus „Eaux-de-Vie“ von...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 171,36 € *
119,95 € *
Traditionell wird bei Otard nach dem Charente-Verfahren der junge Wein in Brennblasen zweifach destilliert. Die Reifezeit in Eichenfässern beträgt je nach Qualität acht, teilweise aber auch über 50 Jahre. OTARD V.S.O.P. ist ein Fine Champagne, komponiert aus...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 43,36 € *
30,35 € *
Martell verwendet ausschließlich weiße Trauben, meist die Sorte Ugny Blanc, deren Saft in Bottiche gepumpt und der Fruchtzucker von der Hefe in Alkohol umgewandelt wird. Dies dauert ca. 1 Woche und das Ergebnis ist ein Wein von 7% - 10%. Nun ist er bereit für die...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 68,50 € *
47,95 € *
Cognac wird aus drei Rebsorten erzeugt: Ugni blanc, Colombard und Folle blanche. Er wird generell zweifach gebrannt. Die erste Destillation ergibt den Rohbrand, die zweite den Feinbrand. Nur der Mittellauf, das Herz (Coeur), ergibt den hochwertigen Brand. In neuen...
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 61,36 € *
42,95 € *
Der Hennessy V.S. ist eine harmonische Komposition von Eaux-de-vie der vier besten Lagen der Cognac-Region. Er besteht aus der Vermählung von ca. 40 verschiedenen Eaux-de-vie, die bis 8 Jahre gereift sind und wegen ihrer Frische ausgewählt wurden.
Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 41,43 € *
29,00 € *
Tagwolke
