Sylvius Gin - Holland - 45% Vol. 0,70 l

Sylvius Gin
Holland
45% Vol. 0,70 l

  • SI00002
  • Dr. Sylvius war der Arzt, der um 1650 erstmalig Wacholder in Alkohol einlegte und so den Genever, den Vorläufer des Gin erfand. Die Destillerie Onder de Boompjes wurde 1658 gegründet u. fertigt diesen Gin in Batches mit 500 Litern.
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Produktinformationen "Sylvius Gin - Holland - 45% Vol. 0,70 l"
Dr. Sylvius war der Arzt, der um 1650 erstmalig Wacholder in Alkohol einlegte und so den Genever, den Vorläufer des Gin erfand. Die Destillerie Onder de Boompjes wurde 1658 gegründet u. fertigt diesen Gin in Batches mit 500 Litern.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gin
Herkunftsland - Holland
Hersteller - Onder de Boompjes
Alkoholgehalt - 45,0 Vol%
Flascheninhalt - 0,700 Liter
EAN - 8718444160038
Herstellerinfo
Onder de Boompjes

Onder de Boompjes destilliert seit dem Jahre 1658 Gin und Genevers (Wacholderschnaps) und ist damit die zweitälteste Destillerie der Niederlande. Die Verantwortlichen, wie Jean-Paul Batenburg, verwenden nur frische und natürliche Zutaten, destillieren selbst und füllen jede einzelne Flasche selbst ab.,
Zusatzinfo
Was ist ein Gin?
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Aromatisierung mit Gewürzen, vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen, Paradiesapfel. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz.
Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert.

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