Wuestefeld Dry Gin - 45% Vol. 0,70 l - Number Nine Spirituosen Manufaktur

Wuestefeld Dry Gin
45% Vol. 0,70 l
Number Nine Spirituosen Manufaktur

  • SI00049
  • Number Nine Spirituosen Manufaktur Seit 150 Jahren ist die Flur der neun Quellen in Worbis als traditionsreicher Bierbrauort eng mit dem ureigenen Geschmack des Eichfelds verbunden. Der Name der Premium Spirituosen Manufaktur bezieht sich auf diese neun Quellen.
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Der aus dem Eichsfelder Land nach Ameika ausgewanderte Carl Wuestefeld wurde ein erfolgreicher... mehr
Produktinformationen "Wuestefeld Dry Gin - 45% Vol. 0,70 l - Number Nine Spirituosen Manufaktur"
Der aus dem Eichsfelder Land nach Ameika ausgewanderte Carl Wuestefeld wurde ein erfolgreicher Geschäftsmann und Gin-Fan. Er genoss seinen Gin immer mit einer Schale getrockneter Aroniabeeren, dies führte Number Nine zur Idee des Rezeptes.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gin
Herkunftsland - Deutschland
Region - Thüringen
Hersteller - Number Nine Spirituosenmanufaktur
Alkoholgehalt - 45,0 Vol%
Flascheninhalt - 0,700 Liter
EAN - 4251115637209


verantwortlicher Unternehmer:
Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH, Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis
Herstellerinfo
Number Nine Spirituosenmanufaktur

Sich mit der Herkunft von Spirituosen zu befassen, bedeutet auch von Schätzen verschiedener Regionen zu erfahren. In Leinefelde-Worbis entspringen neun Quellen, deren Quellwasser seit mehr als 140 Jahren zum Bier brauen verwendet wird. Seit 1999 wird das besonders weiche Wasser auch für handgemachte Spirituosen der Number Nine Spirituosenmanufaktur genutzt. Bernd Ehbrecht übernahm damals den ehemaligen VEB-Betrieb zur Herstellung überwiegend alkoholfreier Biersorten. Die Number Nine Spirituosenmanufaktur, die im Namen an die neun Quellen erinnert, setzt seither auch auf hochwertige Whiskys, Edelbrände und Liköre.

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Zusatzinfo
Was ist ein Gin?
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Aromatisierung mit Gewürzen, vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen, Paradiesapfel. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz.
Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert.

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