Créme de Cassis - 20% Vol.  0,20 l - Merlet et Fils

Creme de Cassis
20% Vol. 0,20 l
Merlet et Fils

  • SL00006G
  • aus sonnegereiften, schwarzen Johannisbeeren, aromatische Fruchtnote, reduzierte Süße, seidige Textur, ohne Verwendung von Zusatzstoffen
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Produktinformationen "Creme de Cassis - 20% Vol. 0,20 l - Merlet et Fils"
aus sonnegereiften, schwarzen Johannisbeeren, aromatische Fruchtnote, reduzierte Süße, seidige Textur, ohne Verwendung von Zusatzstoffen
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Likör
Frucht - Johannisbeere
Herkunftsland - Frankreich
Hersteller - Merlet et Fils
Alkoholgehalt - 20 Vol%
Flascheninhalt - 0,200 Liter
EAN - 3443210010136


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz
Herstellerinfo
Merlet et Fils

Seit 1850 zählt Cognac zum Hauptdestillat der Brennerei Merlet & Fils der gleichnamigen Familie. Einhundert Jahre später, etwa 1970, wurden auch Liköre eigens angebauter Früchte in das Sortiment aufgenommen.,
Zusatzinfo
Was ist ein Likör
Ein Likör muss in der EU einen Mindestgehalt von 100g Invertzucker oder anderem Zucker pro Liter aufweisen, der Süßegrad muss jedoch dem von mindestens 100g Invertzucker je Liter entsprechen. Jede Spirituose, die mindestens diesen Zuckergehalt enthält, ist ein Likör. Crèmes sind besonders süße Liköre mit einem Zuckergehalt von mindestens 250g pro Liter, bei Crème de Cassis sind mindestens 400g pro Liter vorgeschrieben. Crèmes werden hauptsächlich zur Zubereitung von Cocktails verwendet. Neben der klassischen Technik der Mazeration werden heute Liköre auch teilweise schlicht durch Mischung von Fruchtsirup und/oder Aromen mit Zucker, Alkohol und Wasser gewonnen. Ihre Farbe erhalten die meisten Liköre durch zugesetzte Farbstoffe, dabei sind sowohl natürliche als auch künstliche Farbstoffe zulässig. Der Alkoholgehalt eines Likör liegt normalerweise zwischen 15 bis 40%Vol, kann aber auch stärker Chartreuse verte 55%Vol oder schwächer Aperol 11%Vol sein.

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