Quittenlikör - Meissener Spezialitätenbrennerei - 25% 0,35 l

Quittenlikör
Meissener Spezialitätenbrennerei
25% 0,35 l

  • SL00730
  • Intensiver Duft von Quitte und Honig, ein wunderbarer Likör als Digestiv oder zum Auffüllen mit Sekt.
15,90 € *
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Produktinformationen "Quittenlikör - Meissener Spezialitätenbrennerei - 25% 0,35 l"
Intensiver Duft von Quitte und Honig, ein wunderbarer Likör als Digestiv oder zum Auffüllen mit Sekt.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Likör
Frucht - Quitte
Herkunftsland - Deutschland
Region - Sachsen
Hersteller - Weingut Schloss Proschwitz
Alkoholgehalt - 25 Vol%
Flascheninhalt - 0,35 Liter
EAN - 4048662504197


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz
Weingut
Weingut Schloss Proschwitz

Mitten im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die altehrwürdige Albrechtsburg zu Meißen und das wunderschöne Elbtal, finden Sie die Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 sowohl das Weingut als auch 1997 nach langjährigen Verhandlungen den alten Familiensitz, das Schloss Proschwitz, zurück. Seitdem baut er Schritt für Schritt mit hohem persönlichen Engagement den romantischen Vierseitenhof in Zadel zum Weingut aus und saniert detailgetreu das barocke Schlossensemble von Proschwitz. Bisher wurden über 8 Mio. Euro in den Aufbau der modernen Kellereianlage in Zadel, in die Weinberge sowie in die denkmalgerechte Rekonstruktion des Schlosses Proschwitz investiert. Das älteste und größte private Weingut im Osten Deutschlands wurde durch die konsequente qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und im Keller bereits 1996 als erstes und bislang einziges sächsisches Weingut in den renommierten Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) aufgenommen. Die 70 ha großen Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet und bilden die Grundlage für feinste sächsische Rot-, Weißweine und Sekte. Die Weine des Gutes werden äußerst selektiv vertrieben und gelten bei Weinfreunden und -kritikern auf der ganzen Welt heute wieder als echte Raritäten und Visitenkarten des sächsischen Genusses. Neben der hohen Qualität der Weine stehen Kunst, Kultur und Genuss im Mittelpunkt der vielfältigen Veranstaltungen des Weingutes Schloss Proschwitz. In kulinarischen Weinproben im Weingut Zadel, bei festlichen Gala-Abenden auf Schloss Proschwitz, zu Tagungen und Hochzeiten wird sächsische Genusskultur erlebbar.,
Zusatzinfo
Was ist ein Likör?
Ein Likör muss in der EU einen Mindestgehalt von 100g Invertzucker oder anderem Zucker pro Liter aufweisen, der Süßegrad muss jedoch dem von mindestens 100g Invertzucker je Liter entsprechen. Jede Spirituose, die mindestens diesen Zuckergehalt enthält, ist ein Likör. Crèmes sind besonders süße Liköre mit einem Zuckergehalt von mindestens 250g pro Liter, bei Crème de Cassis sind mindestens 400g pro Liter vorgeschrieben. Crèmes werden hauptsächlich zur Zubereitung von Cocktails verwendet. Neben der klassischen Technik der Mazeration werden heute Liköre auch teilweise schlicht durch Mischung von Fruchtsirup und/oder Aromen mit Zucker, Alkohol und Wasser gewonnen. Ihre Farbe erhalten die meisten Liköre durch zugesetzte Farbstoffe, dabei sind sowohl natürliche als auch künstliche Farbstoffe zulässig. Der Alkoholgehalt eines Likör liegt normalerweise zwischen 15 bis 40%Vol, kann aber auch stärker Chartreuse verte 55%Vol oder schwächer Aperol 11%Vol sein.

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