Kaniche Rum XO Double Wood
Barbados
40% Vol. 0,70 l

  • SR00070G
  • Auf Barbados destilliert, in Bourbon- Fässern ausgebaut und in Cognacfässern nachgelagert. Komplexe Aromatik von exotischen Früchten, Zuckerrohr, Eiche, Vanille, Kokos, Kakao und getrockneten Früchten. Sehr balanciert und rund.
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Produktinformationen "Kaniche Rum XO Double Wood - Barbados - 40% Vol. 0,70 l"
Auf Barbados destilliert, in Bourbon- Fässern ausgebaut und in Cognacfässern nachgelagert. Komplexe Aromatik von exotischen Früchten, Zuckerrohr, Eiche, Vanille, Kokos, Kakao und getrockneten Früchten. Sehr balanciert und rund.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Rum
Herkunftsland - Barbados
Hersteller - Kaniche Rum
Alkoholgehalt - 40 Vol%
Flascheninhalt - 0,70 Liter
EAN - 3460410528971


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen
Herstellerinfo
Kaniche Rum

Ein echter Kaniché stammt von der Insel Barbados und wird dort – nach seiner individuellen Reifezeit in Bourbonfässern – vor Ort abgefüllt. Kaniché zählt zum Hause Maison Ferrand, einem Zusammenschluss zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Winzerfamilien der Cognac Region im Jahre 1989. Gabriels Leidenschaft für guten Cognac und andere feine Spirituosen trieben den studierten Ökonomen aus gutem Hause an, das Unternehmen mit seinem Hauptsitz in der französischen Gemeinde Viroflay, unweit des Schlosses Versailles, zum Erfolg zu führen.,
Zusatzinfo
Was ist ein Rum
Rum wird in der Karibik, in Mittelamerika, Südamerika sowie den Philippinen, Australien, Kroatien, Madagaskar, Mauritius, Indien, Réunion, den Kanaren und Kap Verde und in einigen anderen Ländern produziert. Bei der Herstellung wird gehäckseltes Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser zu einer Maische angesetzt und zur Gärung gebracht. Bei der industriellen Produktion wird statt Zuckerrohr Melasse verwendet. Dieser Zuckerwein mit einem einen Alkoholgehalt von etwa 4 % bis 5 %. wird destilliert und hat dann einen Alkoholgehalt von 65 % bis 75 %. Mit destilliertem Wasser verdünnt erhält man weißen Rum. Brauner Rum zeichnet durch eine lange Reifung in Holzfässern (meist gebrauchte Whiskyfässer) aus, ähnlich Whisky oder Cognac. Je länger das Destillat im Holzfass reift, desto abgerundeter erscheint sein aromatisches Geschmacksbild. Ein Nebeneffekt ist die erst gelbliche, dann braune Färbung, die das zunächst farblose Destillat dabei annimmt. Allerdings sollte man sich von der Farbe nicht täuschen lassen. Viele Hersteller färben ihren Rum nachträglich mehr oder weniger stark mit Zuckercouleur.

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