Relicario Rum Superior
Dominikanische Republik
40% Vol. 0,70 l

  • SR00020
  • Eine in Deutschland nur sehr selten zu findende Abfüllung dominkanischen Rums. Die Bestandteile des Relicario reiften im Soleraverfahren 5,8 und 12 Jahre. Wuchtige Aromen von Vanille, Trocken- früchten und gerösteten Mandeln.
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Eine in Deutschland nur sehr selten zu findende Abfüllung dominkanischen Rums. Die Bestandteile... mehr
Produktinformationen "Relicario Rum Superior - Dominikanische Republik - 40% Vol. 0,70 l"
Eine in Deutschland nur sehr selten zu findende Abfüllung dominkanischen Rums. Die Bestandteile des Relicario reiften im Soleraverfahren 5,8 und 12 Jahre. Wuchtige Aromen von Vanille, Trocken- früchten und gerösteten Mandeln.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Rum
Herkunftsland - Dominikanischen Republik
Hersteller - Relicario
Alkoholgehalt - 40 Vol%
Flascheninhalt - 0,70 Liter
EAN - 8438001406637


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen
Herstellerinfo
Zusatzinfo
Was ist ein Rum
Rum wird in der Karibik, in Mittelamerika, Südamerika sowie den Philippinen, Australien, Kroatien, Madagaskar, Mauritius, Indien, Réunion, den Kanaren und Kap Verde und in einigen anderen Ländern produziert. Bei der Herstellung wird gehäckseltes Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser zu einer Maische angesetzt und zur Gärung gebracht. Bei der industriellen Produktion wird statt Zuckerrohr Melasse verwendet. Dieser Zuckerwein mit einem einen Alkoholgehalt von etwa 4 % bis 5 %. wird destilliert und hat dann einen Alkoholgehalt von 65 % bis 75 %. Mit destilliertem Wasser verdünnt erhält man weißen Rum. Brauner Rum zeichnet durch eine lange Reifung in Holzfässern (meist gebrauchte Whiskyfässer) aus, ähnlich Whisky oder Cognac. Je länger das Destillat im Holzfass reift, desto abgerundeter erscheint sein aromatisches Geschmacksbild. Ein Nebeneffekt ist die erst gelbliche, dann braune Färbung, die das zunächst farblose Destillat dabei annimmt. Allerdings sollte man sich von der Farbe nicht täuschen lassen. Viele Hersteller färben ihren Rum nachträglich mehr oder weniger stark mit Zuckercouleur.

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