Takamaka Overproof Rum White - 69% Vol. 0,70 l - Seychellen

Takamaka Overproof Rum White
69% Vol. 0,70 l
Seychellen

  • SR00102
  • Wuchtig und feurig mit satten 69% Vol.!
20,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (29,86 € * / 1 Liter)

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Dieser wuchtige, fast derbe Overproof entsteht in der Destillerie von La Plaine St. Andre, das... mehr
Produktinformationen "Takamaka Overproof Rum White - 69% Vol. 0,70 l - Seychellen"
Dieser wuchtige, fast derbe Overproof entsteht in der Destillerie von La Plaine St. Andre, das verwendete Zuckerrohr strammt ebenfalls von den Seychellen. Der Overproof ist rau und wild, zeigt aber seine aromatischen Qualitäten beim Mixen.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Rum
Herkunftsland - Seychellen
Hersteller - Takamaka
Alkoholgehalt - 69,0 Vol%
Flascheninhalt - 0,700 Liter
EAN - 4048662518682


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Farbstoff

verantwortlicher Unternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen
Herstellerinfo
Takamaka

Die Rums von Takamaka werden in der Trois Freres Distillery in La Plaine St.Andre auf den Seychellen hergestellt. Die Destillerie wurde 2001 von den Brüdern Richard und Bernard d’Offay gebaut und entwickelt. Ihre Vision wurde von dem Wunsch angetrieben, auf den Seychellen hochwertigen Rum auf der Basis der ursprünglichen Rezeptur ihres Großvaters abzubieten.

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Zusatzinfo
Was ist ein Rum
Rum wird in der Karibik, in Mittelamerika, Südamerika sowie den Philippinen, Australien, Kroatien, Madagaskar, Mauritius, Indien, Réunion, den Kanaren und Kap Verde und in einigen anderen Ländern produziert. Bei der Herstellung wird gehäckseltes Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser zu einer Maische angesetzt und zur Gärung gebracht. Bei der industriellen Produktion wird statt Zuckerrohr Melasse verwendet. Dieser Zuckerwein mit einem einen Alkoholgehalt von etwa 4 % bis 5 %. wird destilliert und hat dann einen Alkoholgehalt von 65 % bis 75 %. Mit destilliertem Wasser verdünnt erhält man weißen Rum. Brauner Rum zeichnet durch eine lange Reifung in Holzfässern (meist gebrauchte Whiskyfässer) aus, ähnlich Whisky oder Cognac. Je länger das Destillat im Holzfass reift, desto abgerundeter erscheint sein aromatisches Geschmacksbild. Ein Nebeneffekt ist die erst gelbliche, dann braune Färbung, die das zunächst farblose Destillat dabei annimmt. Allerdings sollte man sich von der Farbe nicht täuschen lassen. Viele Hersteller färben ihren Rum nachträglich mehr oder weniger stark mit Zuckercouleur.

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