American Whiskey

Nach der Besiedelung Amerikas wurde auch dort versucht, Whisky aus Getreide herzustellen. Da Gerste nur sehr schlecht wuchs, begannen die Bauern in Nordamerika, die dort gut wachsenden Getreidesorten Roggen (englisch: rye) und Weizen (englisch: wheat) zu vergären. Die ältesten Brennereien entstanden in Maryland, Pennsylvania und Virginia. Da auch Torf nicht zu finden war, konnten die traditionellen Rezepte zur Whiskyherstellung nicht angewandt werden, und so fehlte dem gewonnenen Brand der charakteristische Geschmack. Durch das Auskohlen der Fässer (siehe Bild) versuchte man, mehr von dem gewohnten Raucharoma in das Destillat zu bringen.

Bourbon ist ein Whiskey, der aus mindestens 51 % Mais hergestellt werden muss, bevorzugt wird ein Maisanteil in der Maische von etwa 65 bis 75 %. Darüber hinaus gibt es eine gesetzlich vorgeschriebene Lagerzeit von zwei Jahren, die in neuen, innen angekohlten Weißeichenfässern absolviert werden muss. Bourbon Whiskey erreicht aufgrund des frischen Holzes der Fässer und der klimatischen Verhältnisse seiner Herstellungsregion seine Reife schon nach wenigen Jahren.

   
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Jack Daniels 40% Vol. 1,00 l - Tennessee Whiskey

Reines, eisenfreies Quellwasser, Mais, Gerste, Roggen sind die Grundstoffe für JACK DANIEL'S. Er entsteht auch heute noch, indem man den frisch destillierten Wiskey langsam durch eine mehr als 3 Meter dicke Holzkohlenschicht tropfen lässt. Anschließend erfährt er...

Inhalt: 1 Liter

29,95 € *

Old Grand Dad 43% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Angefangen hat alles mit Großvater Haydens Versuch, die verschiedenen Herstellungsprozesse eines Mais-Whiskeys mit denen eines Roggen-Whiskeys zu kombinieren. Inspiriert durch diese Experimentierfreudigkeit, kreierte Raymond das Rezept für seinen bis heute sehr...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 25,64 € *

17,95 € *

Maker´s Mark 45% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Maker's Mark hat eine ganz eigene Getreidemischung für seinen Bourbon. Die Maische enthält etwa 70% Mais. Die restlichen 30% teilen sich gemälzte Gerste und Weizen - nicht Roggen, wie in den meisten Brennereien.

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 30,93 € *

21,65 € *

Four Roses 40% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Im Gegensatz zum Irish und Scotch Whisk(e)y, die fast ausschließlich aus Gerste gebrannt werden, besteht die Maische des Bourbon Whiskey aus Mais, Roggen und Gerste. Die Fässer, in denen der Bourbon lagert, sind aus neuer, amerikanischer Eiche, die vor der Füllung...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 24,21 € *

16,95 € *

Knob Creek 9 Jahre 50% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Master-Distiller Emeritus Booker Noe schuf Knob Creek, um die Stärke, den Geschmack, die Sorgfalt und Geduld zu definieren, die zur Wendezeit vor der Prohibition dem Bourbon zukam. Dieser Bourbon verkörpert den kräftigen Geschmack, der Kentucky Bourbon berühmt...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 54,21 € *

37,95 € *

Jack Daniels "Single Barrel" - 45% Vol. 0,70 l - Tennessee Whiskey

Für JACK DANIEL'S Single Barrel werden nur bestimmte Fässer aus den oberen Racks der Barrel Houses von Master Destiller Jeff Arnett ausgewählt. Hier reift der Whiskey intensiver und erhält mehr Tiefe und Charakter. Jedes Fass ist ein Unikat, jede Flasche wird von...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 51,36 € *

35,95 € *

Jim Beam "Choice" 5 Jahre - 40% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon...

Eines der wichtigsten Kriterien, die ein Bourbon Whiskey erfüllen muss, ist ein Maisgehalt der Maische von mindestens 51%. Gemeinsam mit Roggen wird der Mais von den Schleifsteinen einer Hammermühle gemahlen. Aus dem feinen Mehl und frischem, eisenfreiem Quellwasser...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 25,64 € *

17,95 € *

Jim Beam 40% Vol. 1,00 l - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Eines der wichtigsten Kriterien, die ein Bourbon Whiskey erfüllen muss, ist ein Maisgehalt der Maische von mindestens 51%. Gemeinsam mit Roggen wird der Mais von den Schleifsteinen einer Hammermühle gemahlen. Aus dem feinen Mehl und frischem, eisenfreiem Quellwasser...

Inhalt: 1 Liter

19,95 € *

Jim Beam "Black Label" - 43% Vol. 0,70 l - Kentucky Straight Bourbon...

Eines der wichtigsten Kriterien, die ein Bourbon Whiskey erfüllen muss, ist ein Maisgehalt der Maische von mindestens 51%. Gemeinsam mit Roggen wird der Mais von den Schleifsteinen einer Hammermühle gemahlen. Aus dem feinen Mehl und frischem, eisenfreiem Quellwasser...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 29,79 € *

20,85 € *

Jack Daniels 40% Vol. 0,70 l - Tennessee Whiskey

Reines, eisenfreies Quellwasser, Mais, Gerste, Roggen sind die Grundstoffe für JACK DANIEL'S. Er entsteht auch heute noch, indem man den frisch destillierten Wiskey langsam durch eine mehr als 3 Meter dicke Holzkohlenschicht tropfen lässt. Anschließend erfährt er...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 32,79 € *

22,95 € *

Gentleman Jack 40% Vol. 0,70 l - Tennessee Whiskey

Genau wie Jack Daniel's Tennessee Whiskey und Jack Daniel's Single Barrel wird Gentleman Jack vor der Fassreifung mit Holzkohle gefiltert. GENTLEMAN JACK ist der einzige Tennessee Whiskey, der das "Charcoal Mellowing" zweimal durchläuft - einmal vor seiner Fassreife...

Inhalt: 0.7 Liter

Grundpreis: 1 Liter = 36,79 € *

25,75 € *

   
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