Merlot "Rafale" - Vin de Pays d´Oc 0,75 l - Vignerons Catalans

"Merlot "Rafale" - Vin de Pays d´Oc 0,75 l - Vignerons Catalans"

Weingut: Rafale - Vignerons Catalans

Alkoholgehalt :13,5 Vol%

Säuregehalt: 5,25 g/l

Restzuckergehalt: 6,0 g/l

Rebsorte(n): 100% Merlot

Ausbau: Edelstahl / Holzfass 6 Monate

Lagerpotenzial: 2 Jahre

Verschluss: Kunstkork

empfohlene Trinktemperatur: 16°C

allgemein: leicht gekühlt passt er perfekt zu Pasta, Braten und leichtem Käse

Farbe: rubinrote Farbe

Bukett: blumiges Bukett mit würzigen Noten nach Zeder und reifen Waldbeeren

Geschmack: samtig und rund, feine Tannine, zarte Pfeffer- und Vanilletöne, elegant

Weingut: Rafale - Vignerons Catalans

Die "Rafale" - Linie der Winzergenossenschaft "Vignerons Catalans" zeigt in beeindruckender Weise den Fortschritt und Sinneswandel der Winzer im Süden Frankreichs. In den letzten Jahren vollzog sich ein massiver Umbau der Weinproduktionen weg von minderwertigen Massenabfüllungen hin zu qualitätsorientiertem, terroirbetontem und naturnahem Anbau. Die Weinbauern der "Vignerons Catalans", einer der größten Genossenschaften im Süden des Landes, verfolgen konsequent unter Anleitung von erfahrenen Önologen diesen zukunftssichernden Weg. Dabei spielen die strenge Auswahl der besten Böden und eine angemessene Ertragsbegrenzung eine entscheidende Rolle. Die "Rafale" - Linie bereitet uns, unseren Gastronomen und natürlich deren Gästen viel Spaß beim Genuss im alltäglichen Geschäft.

Herkunftsland: Frankreich

Anbaugebiet: Languedoc - Rousillon

Dieses Gebiet umfasst die gesamte französische Mittelmeerküste bis zur spanischen Grenze. Untergliedert in weitere Appellationen, war es einst geschätzt von den Griechen und Römern. Bis in die 60er Jahre unseres Jahrhunderts auch Sorgenkind ob der Massen an Wein, die in diesem Gebiet wachsen. In der Gegenwart eines der erfolgreichsten und innovativsten Weinbauregionen Frankreichs, wo sich die Liebe für die nur hier beheimateten, also autochtonen Rebsorten, mit moderneren Weinbaumethoden verbindet.

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