Negroamaro Salento Rosso IGT - "Caleo" 0,75 l - Botter

"Negroamaro Salento Rosso IGT - "Caleo" 0,75 l - Botter"

Weingut: Casa Vinicola Botter

Alkoholgehalt :12 Vol%

Säuregehalt: 5,5 g/l

Restzuckergehalt: 3,0 g/l

Rebsorte(n): 100% Negroamaro

Ausbau: Holzfass 3 Monate

Lagerpotenzial: 3 Jahre

Verschluss: Kunstkork

empfohlene Trinktemperatur: 16°C

allgemein: perfekter Begleiter zu Braten und Steaks von dunklem Fleisch oder Schwarzwild

Farbe: intensives Rubinrot

Bukett: reiches, sehr ausgewogenes, würziges Aroma

Geschmack: harmonisch, mit weichen Tanninen, gute Struktur

Nachhall/Abgang: reizvoller Nachhall

Weingut: Casa Vinicola Botter

Die Kellerei wurde im Jahre 1928 von Carlo Botter gegründet. Ausdauer und Einfallsreichtum waren die ersten Bausteine des Erfolges. Die Weinlagen befinden sich in den verschiedensten Anbauregionen Italiens und werden jeweils terroirbezogen und sortentypisch ausgebaut. Die Weine sind von guter Qualität und zu einem vergleichsweise kleinen Preis zu haben. Seit einigen Jahren engagiert sich Botter auch für nachhaltigen, naturnahem und biologischen Weinanbau.

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Apulien

Eine der kultur- und traditionsreichsten Regionen im Südosten Italiens, die zunehmend beachtenswerte Weine hervorbringt, so u.a. den "Rosso del Salento".

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