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Angeschaut
Loire
400 Kilometer Flussufer an der Loire und ihren Nebenflüssen sind die Heimat von etwa 60 verschiedenen AOC - Gebieten. Der Fluss führt von Osten nach Westen durch die vier großen Weinbauregionen, von Sancerre und den Weinbergen im Zentralmassiv durch die Touraine und Anjou-Saumur zum Pays Nantais und dem Meer am Golf von Biscaya. Ein so großes Weinbaugebiet weist natürlich recht unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenstrukturen auf und infolge davon eine ganze Reihe verschiedener Weinstile. Es gibt eine Fülle von Rot- und Roséweinen und eine noch größere Zahl trockener und lieblicher Weißweine
als Aperitif auf der Terrasse oder zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Seefisch und frischem Ziegenkäse; erfrischend mit lebendiger Säure, weich, hat Schmelz und Substanz
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 10,60 € *
7,95 € *
hervorragend als Aperitif oder zu Krusten- und Schalentieren, Fischpasteten, gegrilltem Rotbarsch, frischem Ziegenkäse; mineralisch geprägt, lebendige Säure, feinwürzig und ausgewogen
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 18,20 € *
13,65 € *
passt zu Edelfischen, Steinbutt in Sahnesoße und frischem Ziegenkäse; feinwürzig, mineralische, belebende Frucht, ansprechende Fülle, gut strukturiert, ausgewogen
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 18,47 € *
13,85 € *
zu Ziegenkäsen wie Valencais und Crottin de Chavignol oder Meeresfrüchten mit Zitronengrassauce; intensive mineralische Töne, perfekte Harmonie zwischen lebhafter Säure und runder Frucht wie Mango und Litchi
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 28,47 € *
21,35 € *
hervorragend als Aperitif oder zu Krusten- und Schalentieren, Fischpasteten, gegrilltem Rotbarsch, frischem Ziegenkäse; pikante Frucht mit feiner Hefenote und Mineralität
Inhalt: 0.375 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 21,20 € *
7,95 € *
im Sommer auch leicht gekühlt zu hellem oder rotem Fleisch oder Käse zu genießen; rund und gut balanciert, herrliche Kombination von Frucht und Holz
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 22,60 € *
16,95 € *
zu überbackenen Austern, Gänseleberparfait, Roquefort und süßen Desserts; süßliche Fruchtfülle, lebendige Säure, mineralisch erfrischend
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 12,60 € *
9,45 € *
perfekt zu überbackenem Ziegenkäse oder pochiertem Glattbutt im Kräutersud; mundfüllend, von erstaunlicher Harmonie und Perfektion, mit belebender Säure, körperreich mit Biss und Eleganz
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 31,93 € *
23,95 € *
ideal als anregender Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten; anfangs voll und kräftig, nach einigen Minuten im Glas entfaltet sich seine Lebhaftigkeit
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 16,60 € *
12,45 € *
Weingut: Domaine Fournier Weingut: Domaine Fournier Die erfolgreiche Tradition des seit mehreren Generationen geführten Familienweingutes Fournier setzen Vater Paul und seine Söhne Claude und Jacques fort. Heute besitzen sie 55 ha in den besten Lagen von Sancerre und...
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 17,53 € *
13,15 € *
passt zu Edelfischen, Steinbutt in Sahnesoße und frischem Ziegenkäse; feinwürzig, mineralische, belebende Frucht, ansprechende Fülle, gut strukturiert und ausgewogen
Inhalt: 0.375 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 21,20 € *
7,95 € *
zu Perlhuhn mit gedünstetem Ananaskraut sehr empfehlenswert, harmoniert auch gut mit Meeresfrüchten und Weißschimmelkäse; komplex, weiche, runde Säure, animierende Frische, mineralisch-würziger Charakter
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 77,27 € *
57,95 € *