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Fond Blanc de Volaille - Hühnerfond 240ml - Belfonds, Belgien

Fond Blanc de Volaille
Hühnerfond 240ml
Belfonds, Belgien

  • FE01442
  • Klarer Fond aus Geflügelkarkassen und viel Gemüse, der eine gute Basis für Fleisch- und Gemüsegerichte ist. Keinerlei Geschmacksverstärker, alles reine Natur, wie selbstgemacht.
5,20 € *
Inhalt: 0.24 Liter (21,67 € * / 1 Liter)

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Klarer Fond aus Geflügelkarkassen und viel Gemüse, der eine gute Basis für Fleisch- und... mehr
Produktinformationen "Fond Blanc de Volaille - Hühnerfond 240ml - Belfonds, Belgien"
Klarer Fond aus Geflügelkarkassen und viel Gemüse, der eine gute Basis für Fleisch- und Gemüsegerichte ist. Keinerlei Geschmacksverstärker, alles reine Natur, wie selbstgemacht.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Fond
Herkunftsland - Belgien
Hersteller - Belfond - Belgien
Herstellung - aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt - 0.24 Liter
EAN - 5425036834033


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt47kj / 11 kcal
Ballaststoffe 1g
Eiweis 2,43g


Inhaltstoffe & Allergene:
Sellerie

Zutaten:
Wasser, Rinderknochen, Kalbsknochen, Huhn*, Rindfleisch, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Kräuter

Zubereitung:
< 18 °C, Kühl, trocken und dunkel lagern

verantwortlicher Unternehmer:
Belfond - Korte Ambachtstraat 12 - 9860 Oosterzele
Herstellerinfo
Belfond - Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

Olivenöl Primo Fiore - Terre Stregate 250 ml - Italien
Olivenöl Primo Fiore
Terre Stregate 250 ml
Italien
Toller Duft nach Blüten und Früchten. aus drei alten Olivensorten. Aus dem Anfangs milden Geschmack entfalten sich würzige Noten und pikanter Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Mostarda Mango - 160g - Alpe Pragas, Südtirol
Mostarda
Mango 160g
Alpe Pragas, Südtirol
Herrlich fruchtige Mangos in Kombination mit pikantem Ingwer. Mostarda Mango ist köstlich zu Käse, zu exotischen Reis- gerichten und zu Geflügel.
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,38 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Les Caramels - lait cru assortis 165g - Paris Caramels, Frankreich
Les Caramels
lait cru assortis 165g
Paris Caramels, Frankreich
Paris Caramels ist ein Inbegriff französichen Karamells. Sorgsam karamellisierter Zucker verbindet sich mit Rohmilch aus der Region Poitou- Charantes, verfeinert mit Vanille, Creme fraiche, Kakao, Mokka oder Kastanie.
Inhalt 0.165 Kilogramm (66,06 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
La Sauce Cepes - Steinpilz-Sahnesoße 180g - Potier, Frankreich
La Sauce Cepes
Steinpilz
Sahnesoße 180g
Potier, Frankreich
Was wären Nudeln, Kartoffeln und Fleisch ohne die passende Sauce. Verfallen auch Sie den außergewöhnlichen Saucen von Christian Portier. Passt perfekt zu Rind, Geflügel, Schwein, Wild und Pasta.
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,78 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
La Sauce Morille - Morchel-Sahnesoße 180g - Potier, Frankreich
La Sauce Morille
Morchel
Sahnesoße 180g
Potier, Frankreich
Was wären Nudeln, Kartoffeln und Fleisch ohne die passende Sauce. Verfallen auch Sie den außergewöhnlichen Saucen von Christian Portier. Passt perfekt zu Rind, Geflügel, Schwein, Wild und Pasta.
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,78 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Mirto Ricetta Storica - Myrtenlikör 30% Vol.  0,7 l - Silvio Carta, Sardinien
Mirto Ricetta Storica
Myrtenlikör 30% Vol. 0,7 l
Silvio Carta, Sardinien
Likör aus Myrte nach traditionellem Rezept.
Inhalt 0.7 Liter (41,29 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Chambord Royal Likör - 16,5% Vol. 0,50 l
Chambord Royal Likör
16,5% Vol. 0,50 l
Hergestellt aus Himbeeren, Brombeeren, Akazienhonig, Madagaskar-Vanille, Cognac und Zesten marokkanischer Zitronen. Klassisch zum Auffüllen mit Sekt, aber auch für viel Cocktailkreationen geeignet.
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Italicus Bergamotto Likör - 20% Vol. 0,70 l
Italicus Bergamotto Likör
20% Vol. 0,70 l
Bergamotte-Kräuter-Likör aus Italien, perfekt zum Mischen mit Prosecco.
Inhalt 0.7 Liter (54,14 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Leipziger Allasch - 40% Vol. 0,50 l - Gourmetage & LSM
Leipziger Allasch
40% Vol. 0,50 l
Gourmetage & LSM
Das Gespür der Gourmetage für edle Feinkost trifft auf das Alchemiehandwerk der LSM. Die Destillateure definieren den traditionellen Allasch Leipzigs neu: Aromatisch kräftig mit Kümmel, Pomeranze, Kakao und ihrem Manufaktur Vodka.
Inhalt 0.5 Liter (53,80 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Leipziger Lerchenlikör - 23% Vol. 0,50 l - Gourmetage & LSM
Leipziger Lerchenlikör
23% Vol. 0,50 l
Gourmetage & LSM
Das Gespür der Gourmetage für edle Feinkost trifft auf das Alchemiehandwerk der LSM. Die Destillateure entwickelten den Leipziger Lerche Likör: Aromatisch fruchtig mit Bittermandel, Aprikose, einer Spur Gebäck und ihrem Vodka.
Inhalt 0.5 Liter (49,80 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Haselnuss Spirituose - Meißner Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe   40% Vol. 0,35 l
Haselnuss Spirituose
Meißner Spezialitätenbrennerei
Prinz zur Lippe 40% Vol. 0,35 l
Aus Haselnuss- und Kakaobohnendestillat, abgerundet mit Vanille. Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe Sachsen
Inhalt 0.35 Liter (94,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Zuger Kirsch - Etter Schweiz - 41% Vol. 0,20 l
Zuger Kirsch
Etter Schweiz
41% Vol. 0,20 l
Was für den Schotten der Whisky ist für den Schweizer der (Zuger) Kirsch! Hergestellt aus Kirschen der besten Lagen der Region Zugersee destilliert die Etter Söhne AG seit 4 Generationen Kirschwasser der Spitzenklasse!
Inhalt 0.2 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Vincotto mit Granatapfel - Aceto di Vincotto - Gianni Calogiuri  100ml
Vincotto mit Granatapfel
Aceto di Vincotto
Gianni Calogiuri 100ml
Das besondere Aroma des Vincotto mit Granatapfel setzt sich aus der schweren Sirupsüße mit einer feinen Essignote zusammen. Das Vincotto eignet sich zum Verfeinern von Salatsoßen, Geflügel, Wild sowie Grillfleisch.
Inhalt 0.1 Liter (85,00 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Cafe de Paris - Bio Gewürzmischung 50g - SoulSpice
Cafe de Paris
Bio Gewürzmischung 50g
SoulSpice
Ein Klassiker der französischen Küche. Als Butter oder Sauce wird Cafe de Paris vor allem zu gegrilltem Rindfleisch serviert. Passt ideal auch zu Gemüse (vor allem Kartoffeln, Spargeln und anderen Wurzelgemüsen) oder selbst zu Fisch.
Inhalt 0.05 Kilogramm (164,00 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Demi Glace - Demi Glace 240ml - Belfonds, Belgien
Demi Glace
Demi Glace 240ml
Belfonds, Belgien
Mit Butter, Mehl und Tomatenmark gebundener, eingekochter dunkler Fleischfond. Ein fantastisches Convernienceprodukt ohne Geschmacksverstärker für kräftige Saucen von Fleischgerichten.
Inhalt 0.24 Liter (27,08 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Chutney - Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g - Vivia Crumps, England
Chutney
Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g
Vivia Crumps, England
Wunderbar strukturiertes Chutney aus süß saftigen Birnen und knackigen Walnüssen, die mit einem Hauch aromatischen Rosmarins verfeinert werden. Perfekt zu Lammgerichten, Käse oder einfach auch mit Kartoffeln.
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Rabitos Royale - Feigen Schoko Praline 47g - La Higuera, Spanien
Rabitos Royale
Feigen Schoko Praline 47g
La Higuera, Spanien
Eine angenehme, fruchtige und dezente Süße getrockneter Feigen in Kombination mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade.
Inhalt 0.047 Kilogramm (91,49 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Sal Marinho Tradicional Fino - in der Dose 400g - Belamandil, Portugal
Sal Marinho Tradicional Fino
in der Dose 400g
Belamandil, Portugal
Feines handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil aus Portugal. Die Belamndil Saline erlangt ihre Einzigartigkeit durch die Einbettung in das außergewöhnliche Ökosystem.
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,25 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Hummerbutter - 100 g Crusana
Hummerbutter
100 g Crusana
Hummerbutter von der süd-bretonischen Insel Groix in Frankreich.
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Rehterrine mit Steinpilzen - Servir Frais, Beauharnais 180g
Rehterrine mit Steinpilzen
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Steinpilzen.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Olivenöl mit weissen Trueffeln - 100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl mit weissen Trueffeln
100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen.
Inhalt 0.1 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Brotschnaps - Fischer & Bunge - 40% Vol. 0,50 l
Brotschnaps
Fischer & Bunge
40% Vol. 0,50 l
Eine Spezialität des Leipziger Herstellers Fischer & Bunge. Kräftige Aromen von Brotrinde und Getreide.
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Eierlikör mit Wachtelei - Straußenland Glöckner, Grimma - 17% Vol. 0,35 l
Eierlikör mit Wachtelei
Straußenland Glöckner, Grimma
17% Vol. 0,35 l
Von einer Wachtelzucht aus der Dübener Heide kommen die Eier, die Familie Glöckner in Grimma zu diesem sehr cremigen und feinen Likör aus Wachtelei verarbeitet.
Inhalt 0.35 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Eierlikör mit Straußenei - Straußenland Glöckner, Grimma - 17% Vol. 0,35 l
Eierlikör mit Straußenei
Straußenland Glöckner, Grimma
17% Vol. 0,35 l
Familie Glöckner betreibt in Golzern bei Grimma eine Straußenzucht und produziert diesen Likör aus Straußenei in Handarbeit. Ausgezeichnete Qualität und sehr dick- flüssig!
Inhalt 0.35 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Tomatenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Tomatenessig
200 ml Belberry, Belgien
Ein perfektes Condimento zu italienischen Brotsalaten, über Bohensalaten, in Grillsaucen und zu Käse.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gurkenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Gurkenessig
200 ml Belberry, Belgien
Von wegen Gurke hat kaum Eigenaroma! Sie werden staunen was in diesem Essig steckt. Die enorme Frische dieses Essigs würzt Joghurtsaucen, Vinaigrettes, Lassi (!), Geflügel und natürlich Salate mit Gurke.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Schokoladenmandeln - Amatller, Barcelona - 35 g
Schokoladenmandeln
Amatller, Barcelona
35 g
Die berühmten katalanischen Marcona- Mandeln, rundlich und milchig-süß, werden geröstet, karamelliesiert und in weiße Schokolade gehüllt und zum Abschluss in Kakao gewälzt.
Inhalt 0.035 Kilogramm (125,71 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Salz mit Trüffeln - 40 g Viani und Co.
Salz mit Trüffeln
40g Viani und Co.
Meersalz mit Sommertrüffeln(5%).Zum abschließenden Nachwürzen und Abschmecken für Fleisch, Gemüse, Krustentiere oder einfach aufs Frühstücksei streuen.
Inhalt 0.04 Kilogramm (172,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
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