Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein besseres Online Erlebnis anbieten zu können. Lesen Sie unsere Cookie Richtlinie, sofern Sie weitere Informationen wünschen. Weitere Infos
Demi Glace - Demi Glace 240ml - Belfonds, Belgien

Demi Glace
Demi Glace 240ml
Belfonds, Belgien

  • FE01444
  • Mit Butter, Mehl und Tomatenmark gebundener, eingekochter dunkler Fleischfond. Ein fantastisches Convernienceprodukt ohne Geschmacksverstärker für kräftige Saucen von Fleischgerichten.
6,50 € *
Inhalt: 0.24 Liter (27,08 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Mit Butter, Mehl und Tomatenmark gebundener, eingekochter dunkler Fleischfond. Ein fantastisches... mehr
Produktinformationen "Demi Glace - Demi Glace 240ml - Belfonds, Belgien"
Mit Butter, Mehl und Tomatenmark gebundener, eingekochter dunkler Fleischfond. Ein fantastisches Convernienceprodukt ohne Geschmacksverstärker für kräftige Saucen von Fleischgerichten.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Fond
Herkunftsland - Belgien
Hersteller - Belfond - Belgien
Inhalt - 0.24 Liter
EAN - 5425036830073


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt142kj / 33 kcal
Kohlenhydrate3,3g
Ballaststoffe 1,0g
Eiweis 4,5g


Inhaltstoffe & Allergene:
Sellerie, Butter

Zutaten:
Wasser, Rinderknochen, Kalbsknochen, Zwiebeln, Möhren, Tomatenpüreekonzentrat, Schweineschwarte, Sellerie, Butter, Knoblauch, Gewürze

Zubereitung:
< 18 °C, Kühl, trocken und dunkel lagern

verantwortlicher Unternehmer:
Belfond - Korte Ambachtstraat 12 - 9860 Oosterzele
Herstellerinfo
Belfond - Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

Süßer Senf - 200 ml Wurstkuchl
Süßer Senf
aus der historischen Wurstkuchl 200ml
Wurstkuchl
Weißwurst ohne traditionellen süßen Senf wären nur ein halber Genuss, das weiß jeder. Die Verwendung von Senfsorten unterschiedlicher Mahlstufen ergibt eine unverwechselbare Konsistenz erreicht.
Inhalt 0.2 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
3,20 € *
Balsamico Bianco Condimento - Weißer Balsamessig - 500ml - Rocca di Vignola, Emilia Romagna
Balsamico Bianco Condimento
Weißer Balsamessig 500ml
Rocca di Vignola, Emilia Romagna
Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine feine, weinige Süße und einen zarten Geschmack. Perfekt für helle Saucen und Fruchtsalate.
Inhalt 0.5 Liter (13,80 € * / 1 Liter)
6,90 € *
White Peach Früchtetee - mit Pfirsischgeschmack - Ronnefeldt 100g
White Peach Früchtetee
mit Pfirsischgeschmack
Ronnefeldt 100g
Aromatisierter Früchtetee mit Pfirsichgeschmack einer zarten Spritzigkeit von Zitronenmyrte
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Weinlikör vom Bacchus - 20% Vol. 0,35 l - Thüringer Weingut Zahn
Weinlikör vom Bacchus
20% Vol. 0,35 l
Thüringer Weingut Zahn
Der Bacchus bildet die Grundlage für diesen saftigen und süßen Weinlikör. Er glänzt durch seine strahlende goldene Farbe und seine süße Fruchtigkeit. Toll zum Aperitiv, zusammen mit Vanilleies oder einfach nur so.
Inhalt 0.35 Liter (38,57 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Guignolet dAngers - Kirschlikör - Giffard - 16% Vol.   0,70 l
Guignolet dAngers
Kirschlikör
Giffard
16% Vol. 0,70 l
Dieser Likör entsteht durch die traditionelle Mazeration von Montmorency Sauerkirschen und dunklerer, süßeren Kirschen. Dadurch wird er sehr frisch und aromatisch. Ideal als Aperitif-Drink oder für Desserts.
Inhalt 0.7 Liter (18,43 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Ginger Preserve - Eingemachte Ingwerzubereitung 280g - Cartwright & Butler, East Yorkshire
Ginger Preserve
Eingemachte Ingwerzubereitung 280g
Cartwright & Butler, East Yorkshire
Für Ingwerfreunde eine Wonne. Der Geschmack versüßt mit Zucker. Schmeckt zu Hartkäsen, zu Wild, Pasteten und zu Gemüsen wie Brokkoli, Karotten und Bohnen.
Inhalt 0.28 Kilogramm (30,36 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Tomato Chilli Chutney - Tomaten Chilli Chutney 270g - Cartwrigtht & Butler, East Yorkshire
Tomato Chilli Chutney
Tomaten Chilli Chutney 270g
Cartwrigtht & Butler, East Yorkshire
Das fruchtige Chutney schmeckt sehr gut zu Frischkäse, begleitet gegrilltes Hühnchen, Schweinebraten und Ofengerichte mit Kartoffeln. Auch für Marinaden sehr gut geeignet.
Inhalt 0.27 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Chutney - Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g - Vivia Crumps, England
Chutney
Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g
Vivia Crumps, England
Wunderbar strukturiertes Chutney aus süß saftigen Birnen und knackigen Walnüssen, die mit einem Hauch aromatischen Rosmarins verfeinert werden. Perfekt zu Lammgerichten, Käse oder einfach auch mit Kartoffeln.
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Sal Marinho Tradicional Fino - in der Dose 400g - Belamandil, Portugal
Sal Marinho Tradicional Fino
in der Dose 400g
Belamandil, Portugal
Feines handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil aus Portugal. Die Belamndil Saline erlangt ihre Einzigartigkeit durch die Einbettung in das außergewöhnliche Ökosystem.
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,25 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Irish Mist - 35%  0,70 l
Irish Mist
35% 0,70 l
Ein Likör aus irischem Whiskey mit Honig und Gewürzen. Duft von Vanille, Honig und Whiskey, am Gaumen Honig, Gewürze und Bitterschokolade.
Inhalt 0.7 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Hummerbutter - 100 g Crusana
Hummerbutter
100 g Crusana
Hummerbutter von der süd-bretonischen Insel Groix in Frankreich.
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Rehterrine mit Steinpilzen - Servir Frais, Beauharnais 180g
Rehterrine mit Steinpilzen
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Steinpilzen.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Ententerrine mit Orange - Servir Frais, Beauharnais 180g
Ententerrine mit Orange
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert durch ein natürliches Orangenaroma.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Sherry Medium Dry Amontillado 18,5% - "Los Arcos", Solera Reserva  0,75 l - Emilio Lustau
Sherry Medium Dry Amontillado 18,5%
"Los Arcos", Solera Reserva 0,75 l
Emilio Lustau
Medium dry. Trinktemperatur 13-14 Grad In der Nase Haselnussaromen, am Gaumen fruchtig und rund. Idealer Begleiter zu reifen Käsesorten, kräftigen Suppen und grünem Spargel.
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Sherry Fino "Jarana" 15,5% - Solera Reserva  0,75 l - Emilio Lustau
Sherry Fino "Jarana" 15,5%
Solera Reserva 0,75 l
Emilio Lustau
Trocken, Trinktemperatur 7-9 Grad In der Nase grüne Walnuss und Laub, am Gaumen mineralisch, knackig und frisch. Ideal als Aperitif oder zu Sushi und Meeresfrüchten.
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Entenrillettes - Servir Frais, Beauharnais 180g
Entenrillettes
Servir Frais, Beauharnais 180g
Schmalzfleisch von der Ente aus Frankreich.
Inhalt 0.18 Kilogramm (24,44 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Himbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien
Himbeeressig
200 ml Belberry, Belgien
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Merula Olivenöl - Dose  500 ml - Spanien
Merula Olivenöl
Dose 500 ml
Spanien
Das milde, buttrige Öl schmeckt nach reifen Früchten, Mandeln und Oliven. Die unverwechselbare, lithografierte Dose ist zum Markenzeichen geworden und schützt das Öl bestmöglich vor Licht.
Inhalt 0.5 Liter (25,80 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Bruschetta Gewürzmischung - Komposition für Brotaufstrich - 100 g Casale Paradiso
Bruschetta Gewürzmischung
Komposition für Brotaufstrich 100g
Casale Paradiso
Eine Gewürzmischung aus getrockneten Tomaten, Gewürzen und Salz. Die Mischung mit etwas Olivenöl und Wasser erhitzen, mit Tomatenconcasse verlängern und auf geröstete Weißbrotscheiben geben.
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Fäden von Chilischoten - 10 g Dose - Viani
Fäden von Chilischoten
10 g Dose
Viani
Feine Fäden von Chillischoten getrocknet, ideal zum Würzen von Suppen oder zum Garnieren von Speisen und Salaten.
Inhalt 0.01 Kilogramm (490,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Mercurey Blanc - Clos Rochette - Monopole - - Domaine Faiveley, Burgund 0,75 l
Mercurey Blanc
Clos Rochette
Monopole

Domaine Faiveley, Burgund 0,75 l
Die seit 1933 bestehende Monopole-Lage Clos Rochette der Domaine Faiveley ist nach ihrem extrem steinigen Boden benannt (la roche = Fels).
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Verjus de Bourgogne - Most aus unreifen Trauben 250ml - Edmond Fallot
Verjus de Bourgogne
Most aus unreifen Trauben 250ml
Edmond Fallot
Verjus ist der Most unreifer Trauben. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel. Ideal im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts.
Inhalt 0.25 Liter (39,60 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Brolio - Chianti Classico DOCG - Barone Ricasoli  0,75 l
Brolio
Chianti Classico DOCG
Barone Ricasoli 0,75 l
Duft von Brombeeren, Maulbeeren und Tabak, auf der Zunge Kirsche, Brombeere, leichte Schokolade und schwarzer Pfeffer Passt wunderbar zu Lamm und Pecorino.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Pouilly-Fume - Appellation Pouilly-Fume Controlee - Le Domaine Saget  0,75 l
Pouilly
Fume
Appellation Pouilly
Fume Controlee
Le Domaine Saget 0,75 l
Fein und komplex in der Nase, eine Mischung aus Noten von Mirabellen, weißem Pfirsich und Mandeln. Auf der Zunge kräftige Frucht mit Birne, Pfirsich, Pampelmuse und Guave kombiniert mit der Mineralität des kalkhaltigen Terroirs
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Grauburgunder trocken DQW - Weingut Studier 1,00 l - Ellerstadt in der Pfalz
Grauburgunder trocken DQW
Weingut Studier 1,00 l
Ellerstadt in der Pfalz
Duft von Birne, Apfel, Melone und Zitrusfrüchten, auf der Zunge kräftige Frucht mit viel Birne und Apfel, frischen Zitrusnoten und sehr gut eingepasster Säure. Tolle Qualität, toller Wein "für jeden Tag".
Inhalt 1 Liter
7,50 € *
Zuletzt angesehen
nach oben