Schnelle Lieferung
Sichere Zahlungsmethoden
Gratis Versand ab 99€
Regionale Produkte
Club Card Bonussystem
Hotline +49 341 231624 0

Frisches aus Halle Spaghetti Carbonara

15. Juni 2021 Frischetheke   Halle
Original italienisches Spaghetti Carbonara Rezept! 🍝
Heute bekommen Sie - frisch aus Halle - eine leckere Rezeptidee mit Zutaten aus unserer Frische- und Feinkostabteilung!

Pro Portion benötigen Sie:

✅100 g Spaghetti (al bronzo)
✅1 Eigelb
✅1 Ei
✅70 g Pecorino rustiko (mittelalt),
 toskanischer Schafskäse 90 Tage auf Buchenbrettern gereift & mit Olivenöl eingerieben
✅50 g Guanciale,
luftgetrockneter, würziger Speck aus der Schweinebacke
✅Nudelwasser
✅gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen Sie die Spaghetti nach Anleitung im Salzwasser. Nehmen sie dazu am besten Nudeln "al bronzo". Die haben eine rauere Oberfläche und können somit die Soße besser aufnehmen.
Währendessen den Guanciale bei mittlere Temperatur anbraten, das Ei in einer kleinen Schüssel verquirrlen, frisch geriebenen Pecorino untermischen und mit Pfeffer abschmecken.
Wenn die Pasta fertig ist, diese mit einer Zange in die Speckpfanne geben, die Ei-Pecorino-Mischung unterheben und 50-100ml Nudelwasser hinzugeben. Alles miteinander vermengen und fertig sind die perfekten Spaghetti Carbonara. Guten Appetit!

Das gesamte GOURMÉTAGE-Team aus Halle freut sich auf Ihren Einkauf und wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen!😊

PS: Auch in #Erfurt und #Leipzig erhältlich;-)

#gourmetagegemeinschaft #frischesaushalle #halle #frischetheke #feinkostabteilung #spaghetticarbonara #pecorino #Guanciale #rezeptidee #gourmetages

Zugehörige Produkte

Spaghetto Antico - gewickelte Spaghetti 500 g - Guiseppe Cocco

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,40 €* / 1 Kilogramm)

4,70 €*