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Balsamessig-Salz - mit Balsamico di Modena IGP - Guiseppe Giusti 153g

Balsamessig Salz
mit Balsamico di Modena IGP
Guiseppe Giusti 153g

  • FE02651
  • Salz aus sizilianischen Salinen wird mit Aceto Balsamico di Modena IGP verfeinert. Ideal zu Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Tomaten und kräftigen Salaten.
7,10 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (142,00 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Balsamessig Salz - mit Balsamico di Modena IGP - Guiseppe Giusti 153g"
Salz aus sizilianischen Salinen wird mit Aceto Balsamico di Modena IGP verfeinert. Ideal zu Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Tomaten und kräftigen Salaten.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gewürze
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Guiseppe Giusti
Inhalt - 0,050 kg
EAN - 8006911003569


Inhaltstoffe & Allergene:
Enthält Sulfite. Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)

Zutaten:
Grobes Speisesteinsalz 96,6%, Balsamessig aus Modena 3,4% (gekochter Traubenmost, Weinessig)

verantwortlicher Unternehmer:
H. Wilk GmbH & Co., Gutenbergstraße 29, D-37671 Höxter
Herstellerinfo
Guiseppe Giusti

Das im Jahr 1605 gegründete Familienunternehmen Giuseppe Giusti ist der älteste Hersteller des Aceto Balsamico aus Modena. Die erste goldene Medaille erhielt Giuseppe Guisti auf der Pariser Weltausstellung im Jahr 1900 für seinen sensationellen 90 Jahre alten Balsamessig. Dieser ersten Auszeichnung folgten zahlreiche weitere Prämierungen. Die Acetaia Guiseppe Giusti gehört zu den traditionsreichsten Produzenten in Modena und ist seit nunmehr über 400 Jahren am Marktplatz von Modena ansässig. Zur Abgrenzung der hohen Qualitäten, denen sich Giusti verpflichtet fühlt, gründete Giusti mit wenigen anderen Acetaias im Jahr 1987 das `Consorzia Aceto Balsamico di Modena`, das Produktionsbedingungen für qualitativ hochwertigen Aceto Balsamico di Modena vorschreibt, welche von den Qualitätsproduzenten des Konsortiums eingehalten und kontrolliert werden. Das Gütesiegel D.O.C. (Denominazione di origine controllata) `Aceto Balsamico Tradizionale di Modena` erhalten nur Essige, die in traditioneller Methode in langjährigem Reifeprozess (mindestens 7 Jahre gereift) entstehen und unterliegen strengen Qualitäts und Geschmacksprüfungen.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

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Meersalz im Streuer - 250 g Sal de Ibiza
Meersalz im Streuer
250 g Sal de Ibiza
Das Salz wird in den der Saline von Ibiza gewonnen. Die kleinen Kristalle enthalten über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein besonders mildes Salz.
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Cardamone Verte - Grüner Kardamon 45g - Albert Menes, Frankreich
Cardamone Verte
Grüner Kardamon 45g
Albert Menes, Frankreich
Kardamom ist neben Safran und Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt, das besonders in der asiatischen Küche sehr beliebt. Beim Kardamom wird zwischen grünem und schwarzem Kardamom unterschieden.
Inhalt 0.045 Kilogramm (128,89 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Bauernart - Gewürzmischung - Casale Paradiso 80g
Bauernart
Gewürzmischung 80g
Casale Paradiso
Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl erhitzen, nach Geschmack mit Tomatenconcasse verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben.
Inhalt 0.08 Kilogramm (43,75 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Olio extra vergine di Oliva Aglio - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Aglio
Frantoia 250 ml
Sizilien
Im Duft und im Geschmack kann man deutlich den frischen Knoblauch wahrnehmen. Dieses Olivenöl eignet sich sehr gut zum marinieren von Fleisch oder auch zu Spaghetti mit etwas Parmesan.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olio extra vergine di Oliva Peperoncino - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Peperoncino
Frantoia 250 ml
Sizilien
Eine pikante Schärfe zeichnet dieses aromatisierte Olivenöl aus Sizilien aus. Ideal zu gebratenen Fleisch jeglicher Art.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olio extra vergine di Oliva Rosmarino - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Rosmarino
Frantoia 250 ml
Sizilien
Der Rosmarin verleiht diesem exellenten Olivenöl aus Sizilien ein besonderes würziges Aroma, das dadurch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleisch passt.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Pesto al Limone - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto al Limone
La Gallinara, Ligurien 130g
Creme aus grünen Oliven mit Zitronen- zesten und Mandeln, sehr frisch und ausgesprochen lecker. Zu Nudeln, Crostini, Geflügel- und Fischgerichten oder einfach nur auf frischem Ciabatta...
Inhalt 0.13 Kilogramm (39,23 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Pesto al pistacchio - Pistazienpesto - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto al pistacchio Pistazienpesto
La Gallinara, Ligurien 130g
Auf Sizilien gehört dieses Rezept ins Repertoire der Alltagspasta. Das Pesto schmeckt intensiv nach Pistazien und hat damit auch unseren "Pesto-Horizont" jenseits von Basilikum erweitert und definitiv bereichert.
Inhalt 0.13 Kilogramm (52,31 € * / 1 Kilogramm)
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Vollmilchschokolade mit Karamell und
gesalzener Butter 70g
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Mit Butterkaramell und Sel de Guerande. Die Karamellstückchen sind leicht knusprig und passen sehr gut zu dem zarten Salzton des verwendeten Meersalzes.
Inhalt 0.07 Kilogramm (37,14 € * / 1 Kilogramm)
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