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Wachauer Marille - mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Wachauer Marille
mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich

  • SO00012
  • Die Marillen stammen ausschließlich aus der Wachau, und dabei nur von den zwei wertvollsten Sorten. Die Obstbauern ernten erst wenn die Marillen vom Baum fallen, orangegelb mit einer intensiven Rötung, vollsaftig bis zum Kern.
235,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (337,00 € * / 1 Liter)

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Die Marillen stammen ausschließlich aus der Wachau, und dabei nur von den zwei wertvollsten... mehr
Produktinformationen "Wachauer Marille - mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich"
Die Marillen stammen ausschließlich aus der Wachau, und dabei nur von den zwei wertvollsten Sorten. Die Obstbauern ernten erst wenn die Marillen vom Baum fallen, orangegelb mit einer intensiven Rötung, vollsaftig bis zum Kern.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Obstbrand - Geist
Herkunftsland - Österreich
Hersteller - Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt
Alkoholgehalt - 50,0 Vol%
Flascheninhalt - 0.7 Liter
EAN - 9120013510042


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

verantwortlicher Unternehmer:
Weinkellerei Bayerl GmbH & Co.KG Augsburg, Milchberg 15, D-86150 Augsburg
Herstellerinfo
Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt

Nachdem Günter Rochelt viele Jahre Familie und Freunde von seiner Schnapsbrennkunst überzeugte, gründete er 1989 die Rochelt Tiroler Schnapsbrennerei. Das Familienunternehmen legt Wert auf reine, doppelt gebrannte Edelbrände ohne Zusätze. Der intensive Geschmack der Destillate ist auch der ausgiebigen Reifezeit der Früchte zu verdanken. Seit 2003 führt der Schwiegersohn Günter Rocholt`s in zweiter Generation das Vermächtnis um die Kunst des Schnapsbrennens fort. Heute umfasst das Sortiment 21 Schnäpse von verschiedenen einheimischen und überregionalen Früchten.,
Zusatzinfo
Obstbrand vs. Obstgeist
Obstler, Obstwasser oder Obstbrand bezeichnet eine Spirituose, die aus verschiedenen Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent.

Anders als beim Obstbrand werden für einen Obstgeist Früchte verwendet, die wegen ihres geringen Zuckergehalts nicht zum Vergären geeignet sind, aber viel Aroma besitzen. Die frischen oder tiefgekühlten Früchte werden mit neutral schmeckendem Agraralkohol mazeriert, die Aromen und Farbstoffe lösen sich im Alkohol. Anschließend wird dieser Frucht-Alkohol-Ansatz destilliert. Geiste stammen typischerweise von Beerenfrüchten wie Holunder-, Vogel-, Heidelbeeren, Hagebutten und insbesondere Himbeeren.

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Haselnuss Destillat - Augustus Rex 40% Vol.  0,35 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.
Haselnuss Destillat
Augustus Rex 40% Vol. 0,35 l
Erste Dresdner Spezialitätenbr.
kräftige Nuss-Nougat Aromen, harmonisch und nachhaltig im Abgang
Inhalt 0.35 Liter (108,29 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Orecchiette - Öhrchen Nudeln 250g - Rustichella d Abruzzo
Orecchiette
Öhrchen Nudeln 250g
Rustichella d Abruzzo
Handgeformte Nudelspezialität, die ursprünglich aus Süditalien stammt. Außen haben sie eine raue Oberfläche. Passt hervorragend zu Lamm, Bohnen, Broccoli, Scampi, Krebsen oder Rucola.
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,60 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Birnenedelbrand Alexander Lucas - Augustus Rex 40% Vol  0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.
Birnenedelbrand Alexander Lucas
Augustus Rex 40% Vol 0,04 l
Erste Dresdner Spezialitätenbr.
2 Jahre holzfassgereift, Zitrusfrische, hefig, kernig, Mostbirne, etwas schalig
Inhalt 0.05 Liter (158,00 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Williamsbirne - mit Jahrgang 50% Vol.  0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich
Williamsbirne
mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich
Jede Birne bleibt bis zur Vollreife am Baum! Nur so entwickeln die Früchte ihre vollen süßlich-würzigen Aromen, welche später dem Brand die gewünschte Feinheit geben. Darum wird der Birnengarten zur Erntezeit bis zu 15mal durchpflückt.
Inhalt 0.7 Liter (299,86 € * / 1 Liter)
209,90 € *
Le Tribute - Mezcal Artesanal Joven - 45% Vol. 0,70 l
Le Tribute
Mezcal Artesanal Joven
45% Vol. 0,70 l
Dieser Mezcal ist vollständig aus der Cenizo Silvestre Agave hergestellt, einer seltenen und köstlichen Art aus Durango in Mexiko. Für die Herstellung hat sich die Brennerei verpflichtet, zwei Agaven für jede geerntete Agave neu zu pflanzen.
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Quittenbrand - mit Jahrgang 50% Vol.  0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich
Quittenbrand
mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich
Die Maische wird höchst behutsam zweimal destilliert, und das begehrte Herzstück lassen sie über mehrere Jahre in Glasballons reifen. Das Ergebnis ist ein wunderbar balancierter Quittenschnaps mit einem Hauch Waldhonig.
Inhalt 0.7 Liter (285,57 € * / 1 Liter)
199,90 € *
1979er Baron de Cygnac - BAS Armagnac A.O.C. - 40% Vol. 0,70 l
1979er Baron de Cygnac
BAS Armagnac A.O.C.
40% Vol. 0,70 l
Baron de Cygnac wird aus den besten Lagen der Provinz Armagnac hergestellt. Nach der Destillation wird er in Eichenfässer abgefüllt. Der Jahrgang verweist auf das Jahr der Ernte.
Inhalt 0.7 Liter (127,00 € * / 1 Liter)
88,90 € *
Vieille Quitte Barrique - 40% Vol.  0,70 l - Etter - Schweiz
Vieille Quitte Barrique
40% Vol. 0,70 l
Etter
Schweiz
Dieser Quittenbrand wird in Korbflaschen und auch teils in Barriques gelagert. Es entsteht ein Brand mit perfekter Harmonie, intensiven, fruchtigen Aromen und Düften nach Honig und Holz.
Inhalt 0.7 Liter (88,43 € * / 1 Liter)
61,90 € *
Haselnuss Destillat - Augustus Rex 40% Vol.  0,35 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.
Haselnuss Destillat
Augustus Rex 40% Vol. 0,35 l
Erste Dresdner Spezialitätenbr.
kräftige Nuss-Nougat Aromen, harmonisch und nachhaltig im Abgang
Inhalt 0.35 Liter (108,29 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Tesla Sljivo - Premium Sljivovica - 42% Vol.  0,50 l
Tesla Sljivo
Premium Sljivovica
42% Vol. 0,50 l
Wird aus verschiedenen kroatischen Zwetschgensorten destilliert. In der Nase Pflaumen, Amarenakirschen und Veilchen. Am Gaumen sehr reife Noten nach kandierten Früchten. Sehr mild im Abgang.
Inhalt 0.5 Liter (71,80 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Dresden - 28.11.2019 - Peated Malt
Dresden
28.11.2019
Peated Malt
„Islay“ ist der Inbegriff für getorfte Whiskys. Doch schon lange finden wir auch „peated“ Malts außerhalb der schottischen Insel. Eine Verkostung für Liebhaber von Torf!
35,00 € *
Dresden - 10.10.2019 - Auf dem Holzweg
Dresden
10.10.2019
Auf dem Holzweg
Was aus der Not heraus entstand, nämlich das Verstecken von schwarz gebranntem Alkohol in Holzfässern vor den Zolleintreibern, hat sich für viele Destillate als das perfekte Reifebehältnis etabliert. Das dies nicht nur Whisky und Rum gut bekommt,...
35,00 € *
Dresden - 14.11.2019 - Whisky 50+
Dresden
14.11.2019
Whisky 50+
Es ist immer etwas Besonderes, den Whisky in seiner Reinform zu probieren und durch unmittelbares dazu geben von Wasser eine Aromen Explosion zu erleben.
35,00 € *
Dresden - 12.09.2019 - Irish Whiskey
Dresden
12.09.2019
Irish Whiskey
Irland oder Schottland wo steht die Wiege des Malt Whiskys? Auch wen wir sicher alle große Scotch-Fans sind, ist die älteste erwähnte Destillerie von 1608 eine irische. In den letzten Jahren hat sich auch der irische Whiskey Markt weiterentwickelt...
35,00 € *
Dresden - 05.09.2019 - Gin
Dresden
05.09.2019
Gin
Auch in diesem Jahr hält der Gin-Trend weiter an. Der steigenden Nachfrage nach typisch schottischen und irischen Gins gehen wir mit dieser Verkostung auf den Grund und präsentieren Ihnen eine Auswahl unserer Neuzugänge.
35,00 € *
Dresden - 24.10.2019 - Rum
Dresden
24.10.2019
Rum
Das Getränk der Piraten gehört wohl zu den geschichtsträchtigsten Spirituosen. Schon lange verbindet man mit dem „Zuckerrohrschnaps“ nicht mehr nur die Karibik.
35,00 € *
Mystika Wermut - 16,5% Vol.  0,75 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Mystika Wermut
16,5% Vol. 0,75 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Spritziger Silvaner und aromatischer Traminer vom Weingut Böhme & Töchter werden mit Auszügen vom über 25 Früchten und Kräutern verfeinert und mit frischfruchtigem Quittengeist versetzt.
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Aether Leipzig Dry Gin - 48,2% Vol  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Aether Leipzig Dry Gin
48,2% Vol 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Dieser Gin steht für die hoch konzentrierten, sorgfältig ausbalancierten und natürlichen Zutaten. Er lässt sich nicht wirklich greifen und löst eine kleine Geschmacksexplosion aus. Herrlich !
Inhalt 0.5 Liter (77,80 € * / 1 Liter)
38,90 € *
Kokosblütenzucker - Bio Zucker 65g - Soul & Spice
Kokosblütenzucker
Bio Zucker 65g
Soul & Spice
Gewonnen aus dem Nektar der Kokospalmen auf Java, ist der Kokosblüten-Zucker der neue Star unter den Süßstoffen und mit seinem feinen und leichten Karamellaroma eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Zucker.
Inhalt 0.065 Kilogramm (89,23 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Vanillezucker mit Bourbon - Bio Zucker 90g - Soul & Spice
Vanillezucker mit Bourbon
Bio Zucker 90g
Soul & Spice
Unser Vanillezucker ist eine Mischung von Bio-Zucker und echter Bourbon-Vanille. Die Vanille verleiht unserem Zucker ein reiches, abgerundetes und verführerisches Aroma.
Inhalt 0.09 Kilogramm (153,33 € * / 1 Kilogramm)
13,80 € *
Vanilleschoten Bourbon Madagascar - Bio Gewürz 6g, 2 Stk - Soul & Spice
Vanilleschoten Bourbon Madagascar
Bio Gewürz 6g, 2 Stk
Soul & Spice
Die Vanille mit rundem, warmem Aroma wird aus den fermentierten Kapselfrüchten (Schoten) der Gewürzvanille in Madagaskar gewonnen. Ihr vielschichtiges Aroma ist eine Komposition aus ca. 170 Komponenten.
Inhalt 0.006 Kilogramm (2.000,00 € * / 1 Kilogramm)
12,00 € *
Paprika Geräuchert - Bio Paprika 50g - Soul & Spice
Paprika Geräuchert
Bio Paprika 50g
Soul & Spice
Über Eichenholz geräucherte spanische Bio Paprika aus Murcia.
Inhalt 0.05 Kilogramm (128,00 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Paprika Scharf - Bio Paprika 50g - Soul & Spice
Paprika Scharf
Bio Paprika 50g
Soul & Spice
Dieser rosenscharfe Paprika schmeckt kräftig und hat eine schöne fruchtige Schärfe. Beim rosenscharfen Paprika wird auch ein Anteil der Samen und Trennwände des Paprika mitgemahlen, was dem Gewürz zu seiner angenehmen Schärfe verhilft.
Inhalt 0.05 Kilogramm (124,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Paprika Mild - Bio Paprika 50g - Soul & Spice
Paprika Mild
Bio Paprika 50g
Soul & Spice
Dieser edelsüße Paprika hat eine tiefrote Farbe und schmeckt süßlich, würzig und fruchtig. Dieser Paprika wird auf ganz traditionelle Art und Weise hergestellt. So entsteht ein milder Paprika von außergewöhnlicher Geschmacksintensität.
Inhalt 0.05 Kilogramm (118,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Urwaldpfeffer Grün - Bio Pfeffer 20g - Soul & Spice
Urwaldpfeffer Grün
Bio Pfeffer 20g
Soul & Spice
Wegen der frühen Ernte weist der grüne Pfeffer eine milde Schärfe auf und ist im Aroma weicher und weniger scharf als schwarzer Pfeffer. Er vereint leichte Schärfe mit einem intensiven fruchtigen Aroma.
Inhalt 0.02 Kilogramm (290,00 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Steakpfeffer - Bio Pfeffer 50g - Soul & Spice
Steakpfeffer
Bio Pfeffer 50g
Soul & Spice
Diese Mischung aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer ist eine optimal ausbalancierte Pfeffermischung zum Würzen von Steaks. Passt ebenso zu Geflügel, Marinaden, Salate, Käse und sogar Erdbeeren.
Inhalt 0.05 Kilogramm (156,00 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Goldene Milch - Bio Gewürzmischung für Getränke 50g - Soul & Spice
Goldene Milch
Bio Gewürzmischung für Getränke 50g
Soul & Spice
Die Goldene Milch ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, beruhend auf der uralten Ayurveda-Tradition, die in Milch gerührt und erhitzt wird. Dieses Getränk ist eine schmackhafte Alternative zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Wild Alaska - Bio Grillgewürz 70g - Soul & Spice
BBQ Wild Alaska
Bio Grillgewürz 70g
Soul & Spice
Wild Alaska ist ein Muss für alle Fischliebhaber. Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser Mischung einen leichten Anisgeschmack. Der Kokosblütenzucker verleiht eine angenehme Süße.
Inhalt 0.07 Kilogramm (108,57 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Veggie California - Bio Grillgewürz 45g - Soul & Spice
BBQ Veggie California
Bio Grillgewürz 45g
Soul & Spice
Weil auch Gemüse ein fester Bestandteil von BBQ ist. Rosmarin, Majoran, und Thymian beleben die Aromen der Gemüse. Der Lavendel fügt eine blumig-fruchtige Note bei und der Kokosblütenzucker vertieft das Ganze mit einer feinen Süße.
Inhalt 0.045 Kilogramm (168,89 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Tender Texas - Bio Grillgewürz 80g - Soul & Spice
BBQ Tender Texas
Bio Grillgewürz 80g
Soul & Spice
Pulled Pork, die BBQ-Spezialität aus den Südstaaten. Die Mischung aus Pfeffer, Paprika, Senfpulver, Chili und Knoblauch verleiht Burgern und andern Fleischstücken den typischen Geschmack des Pulled Pork-BBQ.
Inhalt 0.08 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Magic Montana - Bio Grillgewürz 65g - Soul & Spice
BBQ Magic Montana
Bio Grillgewürz 65g
Soul & Spice
Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt. Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleihen ihm den würzigen und leicht scharfen Geschmack. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste.
Inhalt 0.065 Kilogramm (116,92 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Fruity Hawaii - Bio Grillgewürz 70g - Soul & Spice
BBQ Fruity Hawaii
Bio Grillgewürz 70g
Soul & Spice
Eine ganz besondere Gewürzmischung für ein exotisches Grill-Erlebnis: Edle Bio-Mango und Kokosblüten-Zucker verhelfen Geflügel- und Schweinefleisch zu einer fruchtig-süßen Note. Fruity Hawaii wird mit Öl zu einer einmaligen Marinade.
Inhalt 0.07 Kilogramm (137,14 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
BBQ Classic Louisiana - Bio Grillgewürz 65g - Soul & Spice
BBQ Classic Louisiana
Bio Grillgewürz 65g
Soul & Spice
Classic Louisiana ist eine universelle Gewürzmischung. Dank dem scharfen Paprika und den aromareichen schwarzen und weißen Urwaldpfeffern verbreitet die Mischung kräftig-vollen BBQ Geschmack. Oregano und Thymian verfeinert die Mischung.
Inhalt 0.065 Kilogramm (116,92 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Black Kansas - Bio Grillgewürze 65g - Soul & Spice
BBQ Black Kansas
Bio Grillgewürze 65g
Soul & Spice
Black Kansas ist etwas für Pfefferliebhaber! Diese Gewürzmischung ist perfekt zum Würzen von Rindfleisch, verleiht aber auch Schweinefleisch einen reizvollen pfefferigen Geschmack.
Inhalt 0.065 Kilogramm (116,92 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Kaffee Zauber - Arabische Bio Gewürzmischung 45g - Soul & Spice
Kaffee Zauber
Arabische Bio Gewürzmischung 45g
Soul & Spice
Eine Prise dieses Gewürzes verleiht dem Kaffee ein traumhaftes Aroma von Zimt und Kardamom. Diese magischen Gewürze können auch wunderbar für Desserts und orientalische Speisen verwendet werden.
Inhalt 0.045 Kilogramm (168,89 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Ras El Hanout - Arabische Bio Gewürzmischung 45g - Soul & Spice
Ras El Hanout
Arabische Bio Gewürzmischung 45g
Soul & Spice
Mit dieser Mischung entfaltet sich im Gaumen ein Feuerwerk aus intensiven Aromen. Diese Gewürzmischung kommt beinahe in jedem Gericht der marokkanischen Küche vor, bevorzugt aber in Fleischgerichten und im Couscous.
Inhalt 0.045 Kilogramm (168,89 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Harissa - Arabische Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Harissa
Arabische Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Ein traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein, dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Dieses hier hat sich an den europäischen Gaumen angepasst. Es passt zu Suppen, Saucen, Reis- und Teigwaren sowie auch als Dip.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Tandoori Masala - Indische Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Tandoori Masala
Indische Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Die Tandoori Masala Gewürzmischung ist ein Klassiker der indischen Küche. Der Paprika und der Chili verleihen der Mischung ihre rote Farbe und ihren charakteristischen scharfen Geschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Sweet Kashmir - Indische Bio Gewürzmischung 55g - Soul & Spice
Sweet Kashmir
Indische Bio Gewürzmischung 55g
Soul & Spice
Diese fruchtige Currymischung wird aus 14 verschiedenen Gewürzen und edler Bio-Mango zusammengestellt. Es kann wie jedes typische Currypulver eingesetzt werden. Ideal passt es zu Gemüse, Geflügel und Fisch.
Inhalt 0.055 Kilogramm (149,09 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Spicy Bombay - Indische Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Spicy Bombay
Indische Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Chili und Ingwer verhelfen diesem Curry zu seiner angenehmen Schärfe, die mit Zimt und Macis etwas abgemildert wird. Zusätzlich runden Paprika und Pfeffer diese Currymischung ab. Ideal für alle, die es gerne ein bisschen schärfer mögen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Mild Malabar - Indische Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Mild Malabar
Indische Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Die traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee wird mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Green Umami - Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Green Umami
Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird.
Inhalt 0.05 Kilogramm (156,00 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Cafe de Paris - Bio Gewürzmischung 50g - Soul & Spice
Cafe de Paris
Bio Gewürzmischung 50g
Soul & Spice
Ein Klassiker der französischen Küche. Als Butter oder Sauce wird Cafe de Paris vor allem zu gegrilltem Rindfleisch serviert. Passt ideal auch zu Gemüse (vor allem Kartoffeln, Spargeln und anderen Wurzelgemüsen) oder selbst zu Fisch.
Inhalt 0.05 Kilogramm (164,00 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
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