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Schwarzer Johannisbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien

Schwarzer Johannisbeeressig
200 ml Belberry, Belgien

  • FS00513
  • Der dickflüssige Essig ist eine wohl balancierte Mischung von Weinessig und Fruchtmark. Er würzt dunkle Saucen, Käsegerichte und Wintersalate.
7,90 € *
Inhalt: 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)

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Der dickflüssige Essig ist eine wohl balancierte Mischung von Weinessig und Fruchtmark. Er würzt... mehr
Produktinformationen "Schwarzer Johannisbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien"
Der dickflüssige Essig ist eine wohl balancierte Mischung von Weinessig und Fruchtmark. Er würzt dunkle Saucen, Käsegerichte und Wintersalate.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Fruchtessig
Frucht - Johannisbeere
Herkunftsland - Belgien
Hersteller - Belberry
Herstellung - vegan
Inhalt - 0.2 Liter
EAN - 4048662518965


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt267kj / 64 kcal
Kohlenhydrate15,0g
davon Zucker13,0g
Ballaststoffe 1,8g


Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Sulfite

Zutaten:
Essig (60%), schwarze Johannisbeeremark (30%), Puderzucker (Zucker, Glukosesirup)
Verdickungsmittel: modifizierte Stärke

Zubereitung:
Vor Licht und Wärme schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 3 Monaten verbrauchen, Lagertemperatur: bis max. 25 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Belberry

Seit 1956 stellt Belberry im belgischen Westflandern Essige aus verschiedenen Frucht- und Gemüsemarken her. Die Kompositionen basieren auf traditionellen Rezepten der Familie Vandererfven. Es werden zu 55% reine Früchte, möglichst wenig Zucker und keine Konservierungsstoffe verwendet.,
Zusatzinfo
Balsamico ? Herstellung und Unterschiede in der Qualität
Die Arten der Balsamessig-Herstellung werden unterschieden in die nach althergebrachter Art hergestellten ?Aceto Balsamico Tradizionale di Modena? und dem Industrieprodukt ?Aceto Balsamico di Modena?.

Die traditionelle Methode - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Ein durch eindicken von Most, hauptsächlich der Trebbiano- oder Lambrusco-Trauben, entstehender Sirup wird gefiltert und mit einen Anteil von mindestens zehn Jahre alten Balsamessigs, sowie ein 10% Anteil von frischen Wein zur Vergärung angesetzt. Anschließend über mehrere Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert, reift der Essig und wird durch verdunsten von Wasser immer konzentrierter und dickflüssiger. Die Reihenfolge der Holzsorten der Fässer in denen der Essig lagert hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Essig. Durch die lange Lagerung und die stete Verdunstung bleibt am Ende nur noch eine kleine Menge an Balsamessig übrig.

Massenprodukt - Aceto Balsamico di Modena
Dieser Essig hat zwar Ähnlichkeit mit dem echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ist aber ein Massenprodukt und aus einer Mischung von gewöhnlichem Weinessig, dem eingedicktem Traubensaft zugesetzt ist hergestellt.
Die Farbe wird durch die Zugabe von Zuckercouleur erreicht, bei besseren Sorten wird eine kleine Menge echten Balsamico Tradizionale zugegeben. Da der Begriff ?Balsamico? nicht geschützt ist, kann dieser von jedem Essig-Hersteller für sein Produkt verwendet werden.

Olivenöl Primo Fiore - Terre Stregate 250 ml - Italien
Olivenöl Primo Fiore
Terre Stregate 250 ml
Italien
Toller Duft nach Blüten und Früchten. aus drei alten Olivensorten. Aus dem Anfangs milden Geschmack entfalten sich würzige Noten und pikanter Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Süßer Senf - 200 ml Wurstkuchl
Süßer Senf
aus der historischen Wurstkuchl 200ml
Wurstkuchl
Weißwurst ohne traditionellen süßen Senf wären nur ein halber Genuss, das weiß jeder. Die Verwendung von Senfsorten unterschiedlicher Mahlstufen ergibt eine unverwechselbare Konsistenz erreicht.
Inhalt 0.2 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
3,20 € *
Olivenöl Frantoio - Galantino 250 ml - Italien, Apulien
Olivenöl Frantoio
Galantino 250 ml
Italien, Apulien
Zarter Duft nach Äpfeln und Oliven. Leicht fruchtige Noten mit Aromen von Gras und Mandeln. Ganz leichte Schärfe und kurzer Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Orecchiette - Hartweizengrießnudeln 500 g - Don Antonio, Abruzzen
Orecchiette
Hartweizengrießnudeln 500 g
Don Antonio, Abruzzen
Orechiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl und Mandeln zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari.
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Studio by Miraval Rose - Mediterranee IGP - 0,75 l
Studio by Miraval Rose
Mediterranee IGP
0,75 l
Benannt nach einem Musikstudio, das ein früherer Besitzer von Miraval auf dem Anwesen hatte einrichten lassen. Dort nahmen unter anderem Pink Floyd, The Cure, AC/DC, Wham und Sting Platten auf.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Lemon Curd - Zitronenaufstrich 275g - Cartwright & Butler, East Yorkshire
Lemon Curd
Zitronenaufstrich 275g
Cartwright & Butler, East Yorkshire
Der Aufstrich aus Zitronensaft, Eiern und Butter ist klassisch. Man kann ihn auf weiße Brötchen geben, aber auch Kuchen, Desserts und Saucen damit bereichern. Ein ungewöhnliches Produkt für uns Festlandesser.
Inhalt 0.275 Kilogramm (30,18 € * / 1 Kilogramm)
8,30 € *
Tomato Chilli Chutney - Tomaten Chilli Chutney 270g - Cartwrigtht & Butler, East Yorkshire
Tomato Chilli Chutney
Tomaten Chilli Chutney 270g
Cartwrigtht & Butler, East Yorkshire
Das fruchtige Chutney schmeckt sehr gut zu Frischkäse, begleitet gegrilltes Hühnchen, Schweinebraten und Ofengerichte mit Kartoffeln. Auch für Marinaden sehr gut geeignet.
Inhalt 0.27 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Thunfisch Mousse Pikant - Jose Gourmet 75g - Portugal
Thunfisch Mousse Pikant
Jose Gourmet 75g
Portugal
Auf einem gerösteten Toastbrot mit gekochten Eierscheiben und Tomate, sowie ein paar Thunfischstücken und kleinen Gewürzgurkensticks wird ein köstliches Sandwich daraus. Passt aber auch als Dip zu Chips und Brot.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Rehterrine mit Steinpilzen - Servir Frais, Beauharnais 180g
Rehterrine mit Steinpilzen
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Steinpilzen.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Rillettes de Oie - Gänserillettes 180g - Servir Frais Beauharnais
Rillettes de Oie
Gänserillettes 180g
Servir Frais Beauharnais
Schmalzfleisch von der Gans aus Frankreich.
Inhalt 0.18 Kilogramm (24,44 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Schoko Ilten Florentine Zartbitter - Johan von Ilten, Hannover 150g - Feine handgemachte Köstlichkeiten
Schoko Ilten Florentine Zartbitter
Johan von Ilten, Hannover 155g
Feine handgemachte Köstlichkei
Handgemachtes Mandelkrokant mit ganzen Mandelscheiben und Zartbitterschokolade.
Inhalt 0.155 Kilogramm (61,29 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Cremant de Loire Brut AC - 'Jean de Villaret' - 0,75 l
Cremant de Loire Brut AC
"Jean de Villaret"
0,75 l
Saftig und frisch mit Anklängen von Mirabellen, Birnen und reifen Zitrusfrüchten. Schlichtweg unser meist- verkaufter Schaumwein... Tolles Preis-Genuss-Verhältnis
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Zitronenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Zitronenessig
200 ml Belberry, Belgien
Der fruchtige Limonenessig passt bestens zu sommerlichen, grünen Salaten, in Saucen zu hellen Fleisch und in Obstsalate.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gurkenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Gurkenessig
200 ml Belberry, Belgien
Von wegen Gurke hat kaum Eigenaroma! Sie werden staunen was in diesem Essig steckt. Die enorme Frische dieses Essigs würzt Joghurtsaucen, Vinaigrettes, Lassi (!), Geflügel und natürlich Salate mit Gurke.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gourmetage - Kaffee Creme Bohnen 250g
Gourmetage
Kaffee Creme Bohnen 250g
Exklusiv für die GOURMÉTAGE werden die hochwertigen Bohnen von der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterein schonend geröstet.
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,80 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Sicilian Mandarin Vinegar - Essig mit sizilianischen Mandarinen - 200 ml Belberry, Belgien
Sicilian Mandarin Vinegar
Essig mit sizilianischen Mandarinen
200 ml Belberry, Belgien
Aromatisch mit einer feinen Süße schmeckt dieses Würzmittel mit dem Fruchtmark von reifen Mandarinen beispielsweise in legierten Gemüsesuppen wie Tomatensuppe, über Eis, zu Bittersalaten und gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Vinagres Blancos y Tintos Set - Weinessig Rot/Weiß Mix 5 x 40ml - Gardeny, Spanien
Vinagres Blancos y Tintos Set
Weinessig Rot/Weiß Mix 5 x 40ml
Gardeny, Spanien
Vom ausgezeichneten Essigmacher Gardeny aus Spanien. Geschenkset mit 5 Flaschen Rot und Weißweinessig gemischt. Basis der anregenden Auswahl sind Chardonnay, Cava, konzentrierter, süßer Muskateller, Sherryessig Jerez und Cabernet Sauvignon.
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Mangoessig - 200 ml Belberry, Belgien
Mangoessig
200 ml Belberry, Belgien
Dieser fruchtige, leicht säuerliche Essig schmeckt hervorragend über Spargel, an Kohlgerichten, zu Vanillepudding und zu gebratenen und gegrillten Fisch und Meeresfrüchten.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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