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Leipzig - 08.05.2019 - Weingut Wolfram Proppe mit 5 Gangmenü

Leipzig
08.05.2019
Weingut Wolfram Proppe mit 5 Gangmenü

  • Ver4021
  • Der junge Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut.
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Produktinformationen "Leipzig - 08.05.2019 - Weingut Wolfram Proppe mit 5 Gangmenü"

Der junge Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut.

Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal.

Die Weine sind von kräftiger, sehr klarer und sauber herausgearbeiteter Frucht und zeigen mit ihrer deutlichen Mineralität ihre Herkunft.

Wir verkosten die bereits gefüllten jungen Jahrgänge, so z.B. Kerner, Weißburgunder, Bacchus und die noch seltenen Rebsorten Cabernet Blanc und Cabernet Jura.

Unsere Küche serviert ein 5-Gänge-Menü, passend zu den herausragenden Tropfen von Wolfram Proppe.

 

Beginn 20:30 Uhr

Preis 69.- € / Person

Ort Gourmétage Leipzig in der Mädler Passage

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Orange Lebkuchen Walnuss
Popcorn 100g
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Weißburgunder trocken - Saale-Unstrut 0,75 l - Thüringer Weingut Bad Sulza
Weißburgunder trocken
Saale
Unstrut 0,75 l
Thüringer Weingut Bad Sulza
Passt sehr gut zu hellem Fleisch, Salaten und Pastagerichten.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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Grahams Extra Dry White Port - 19% Vol.  0,75 l
Grahams Extra Dry White Port
19% Vol. 0,75 l
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Stichpimpuli Bockforcelorum
Klosterbrennerei zu Kloster Walkenried
35% Vol. 0,70 l
Ein Kräuterlikör mit außergewöhnlichen Namen. Dieser setzt sich zusammen aus den Kräutern und Wurzelauszügen die verwendet werden: STICHos, PIMPernuß, PULque, LIebstöckel, BOCKsdorn, FORle, CErealien, LOtus und RUM.
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Grauburgunder Rothenberg trocken - Weingut Klumpp - Baden 0,75 l
Grauburgunder Rothenberg trocken
Weingut Klumpp
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Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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Grauburgunder trocken - Weingut Klumpp - Baden 0,75 l
Grauburgunder trocken
Weingut Klumpp
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Brotschnaps - Fischer & Bunge - 40% Vol. 0,50 l
Brotschnaps
Fischer & Bunge
40% Vol. 0,50 l
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Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
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Goldriesling - Qualitätswein trocken  0,75 l - Weingut Schloss Proschwitz
Goldriesling
Qualitätswein trocken 0,75 l
Weingut Schloss Proschwitz
Kreuzung aus Riesling und Courtiller Musque, eine sehr seltene Rebsorte. Filigraner Duft von Apfel und Stachel- beere, am Gaumen Apfel, leicht u. frisch
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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