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Halle - 23.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet

Halle
23.04.2020
Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet

  • Ver4065
  • Nach der unglaublichen Resonanz des letzten Jahres freuen wir uns außerordentlich, dass wir Christoph Knorr für zwei weitere „Wacholder Master Class“ Tastings gewinnen konnten!
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Produktinformationen "Halle - 23.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet"

Nach der unglaublichen Resonanz des letzten Jahres freuen wir uns außerordentlich, dass wir Christoph Knorr für zwei weitere „Wacholder Master Class“ Tastings gewinnen konnten! Der Spirituosen-Experte arbeitet für den in der Branche legendären Spezialitäten-Lieferanten Haromex. Im Sortiment von Haromex finden sich oftmals genau die Produkte, die heute noch keiner kennt und die morgen weltberühmt sind. Kaum ein Gewürz hat die Spirituosenwelt in den letzten Jahren so nachhaltig beschäftigt wie das Grundaroma des Genever und des Gin: Wacholder. Bei diesem Master Class Tasting wollten wir kein gemütliches Gin-Tonic-Trinken veranstalten, sondern die Historie und die moderne Entwicklung der Wacholder-Destillate in ihren ungewöhnlichsten Ausprägungen betrachten. So verkosten wir eine selbst für Profis sensationelle Auswahl von klassischem und fassgelagertem Gin, Genever und anderen von Wacholder geprägten Destillaten. Das endgültige Line up entscheidet sich erst im Frühjahr 2020, wenn wir sicher wissen, welche Neuerscheinungen im April sicher verfügbar sind. Sicher ist: es wird extrem hochwertig!

Zwei können wir schon verraten: Hernö fassgelagert Islay Cask (Sonderauflage im Ardbeg Fass gelagert!!! – Schweden 49,1% Vol.) und Adler Gin KPM (rare Sonderedition aus Berlin in Porzellan – 47% Vol.)

Für das leibliche Wohl werden wir natürlich sorgen: Bei einem Ritt durch die Welt der Wacholderdestillate mit 8 (!) Positionen darf natürlich ein reichhaltiges Buffet nicht fehlen!

Beginn 20:30 Uhr

Ort Gourmétage Halle im StadtCenter Rolltreppe

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30,00 € *
Erfurt - 01.10.2020 - Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz - Verkostung mit Buffet
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01.10.2020
Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz
Verkostung mit Buffet
Die Fruchtbrände der Familie Etter aus Zug in der Schweiz haben seit 150 Jahren einen herausragenden Ruf und bestechen durch ihre außerordentlich feine und gleichzeitig opulente Aromatik. Gabriel Galliker-Etter führt durch den Abend und verkostet...
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Halle - 13.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Halle
13.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Dresden - 16.04.2020 - Internationale Whiskys
Dresden
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Erfurt - 28.05.2020 - Weine aus Südtirol: Weingut Elena Walch - Weinverkostung mit Menü
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28.05.2020
Weine aus Südtirol: Weingut Elena Walch
Weinverkostung mit Menü
Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols und gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Julia Walch besucht unsere Filialen in Erfurt und Halle und führt durch den Abend!
Inhalt 1 Stück
79,00 € *
Erfurt - 12.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Erfurt
12.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 08.05.2020 - Gin, der Siegeszug des Wacholder - Spirituosenverkostung mit Buffet
Erfurt
08.05.2020
Gin, der Siegeszug des Wacholder
Spirituosenverkostung mit Buffet
Die Auswahl dieses Tastings wird uns durch viele Länder führen und grundverschiedene Gin-Stile zeigen. Die Historie des Gin als billige Massenware wird genauso erläutert werden wie der Weg zum heutigen Luxusprodukt. Diese Verkostung ist ein...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 16.04.2020 - Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Erfurt
16.04.2020
Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Die Weine der beiden Brüder Andreas und Markus Klumpp aus Baden sind sortentypisch und zeichnen sich durch großartige Finesse und Struktur aus. Wir verkosten an diesem Abend zusammen mit Andreas Klumpp unter anderem: Auxerrois.
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 15.04.2020 - Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Leipzig
15.04.2020
Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Die Weine der beiden Brüder Andreas und Markus Klumpp aus Baden sind sortentypisch und zeichnen sich durch großartige Finesse und Struktur aus. Wir verkosten an diesem Abend zusammen mit Andreas Klumpp unter anderem: Auxerrois.
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Halle - 08.04.2020 - Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Halle
08.04.2020
Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Der Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut. Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal. Wir verkosten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bereits...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 01.10.2020 - Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz - Verkostung mit Buffet
Erfurt
01.10.2020
Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz
Verkostung mit Buffet
Die Fruchtbrände der Familie Etter aus Zug in der Schweiz haben seit 150 Jahren einen herausragenden Ruf und bestechen durch ihre außerordentlich feine und gleichzeitig opulente Aromatik. Gabriel Galliker-Etter führt durch den Abend und verkostet...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 30.09.2020 - Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz - Verkostung mit Buffet
Leipzig
30.09.2020
Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz
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Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Malfy Gin Limone - 41% vol.  0,70 l - Moncalieri, Italien
Malfy Gin Limone
41% vol. 0,70 l
Moncalieri, Italien
Die Destillerie liegt in Mancalieri vor den Toren Turins. Und damit in einer Gegend die für die Produktion von Weinen und Spirituosen bekannt ist und die für die italienische Aperitifkultur steht.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Dresden - 14.05.2020 - High Proof Gin
Dresden
14.05.2020
High Proof Gin
Kaum eine Spirituose hat in den 2000er Jahren einen so rasanten Aufstieg erlebt wie der Gin. In den letzten 10 Jahren hat sich die mit Wacholder und anderen Botanicals aromatisierte Spirituose zum regelrechten Hype entwickelt.
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Leipzig - 14.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Leipzig
14.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Halle - 13.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Halle
13.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 22.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Leipzig
22.04.2020
Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Bei diesem Master Class Tasting wollten wir kein gemütliches Gin-Tonic-Trinken veranstalten, sondern die Historie und die moderne Entwicklung der Wacholder-Destillate in ihren ungewöhnlichsten Ausprägungen betrachten. So verkosten wir eine selbst...
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Leipzig - 02.04.2020 - Ornellaia Weinverkostung mit Menü
Leipzig
02.04.2020
Ornellaia Weinverkostung mit Menü
Die Tenuta dell Ornellaia ist eines der bekanntesten Weingüter Italiens, die Weine des Gutes genießen Weltruf und sind bei Weinfreunden und Sammlern begehrte Preziosen. 1981 von Marchese Ludovico Antinori gegründet konnte das Weingut bereits in...
Inhalt 1 Stück
99,00 € *
Mortlach 15 Jahre - Six Kingdoms - Game of Thrones - 46% Vol.  0,70 l
Mortlach 15 Jahre
Six Kingdoms
Game of Thrones
46% Vol. 0,70 l
Anfangs zunächst Noten von rotem Apfel mit einer holzig-würzigen Note, gefolgt von einem Hauch Cranberry. Auf dem Gaumen fruchtige Aromen, ein wenig Zimt und Holz. Begleitet von Nuancen von Vanille, etwas Schärfe und dunkle Schokolade.
Inhalt 0.7 Liter (191,29 € * / 1 Liter)
133,90 € *
Leipzig - 27.05.2020 - Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Leipzig
27.05.2020
Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Der Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut. Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal. Wir verkosten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bereits...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Rutte Celery Gin - 43% Vol.  0,70 l
Rutte Celery Gin
43% Vol. 0,70 l
Kräftige Selleriearomen und feine Würze!
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Aether Leipzig Dry Gin - 48,2% Vol  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Aether Leipzig Dry Gin
48,2% Vol 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Dieser Gin steht für die hoch konzentrierten, sorgfältig ausbalancierten und natürlichen Zutaten. Er lässt sich nicht wirklich greifen und löst eine kleine Geschmacksexplosion aus. Herrlich !
Inhalt 0.5 Liter (77,80 € * / 1 Liter)
38,90 € *
Wild Child - Dry Gin - 43,5% Vol.  0,70 l
Wild Child
Dry Gin
43,5% Vol. 0,70 l
Von den Machern des wahrscheinlich besten deutschen Vodkas "Sash & Fritz". Handverlesene Botanicals wie Rosmarin, Koriander, Zitronen oder Bergamotte und Wasser aus dem Erzgebirge wird verwendet.
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Goldbrenner Dry Gin - 40% Vol.  0,70 l - Deutschland
Goldbrenner Dry Gin
40% Vol. 0,70 l
Deutschland
Der naturtrübe Gin überzeugt mit fruchtiger Frische und der angenehm milden, doch durchaus selbstbewussten Seite. Noten von Zitrusfrüchten und Limetten prägen das Trinkerlebnis.
Inhalt 0.7 Liter (59,86 € * / 1 Liter)
41,90 € *
Shiraz Beefsteak Club - Limestone Coast - Australien 0,75 l
Shiraz Beefsteak Club
Limestone Coast
Australien 0,75 l
Beefsteak Club knüpft an die Tradition der Londoner Dining Clubs des 18. und 19. Jahrhunderts an, die das Rindersteak als Symbol für Wohlstand und Freiheit feierten.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Malbec Beefsteak Club - Mendoza - Argentinien 0,75 l
Malbec Beefsteak Club
Mendoza
Argentinien 0,75 l
Beefsteak Club knüpft an die Tradition der Londoner Dining Clubs des 18. und 19. Jahrhunderts an, die das Rindersteak als Symbol für Wohlstand und Freiheit feierten.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Sauvignon Blanc - Konrad  Wines - Marlborough, Neuseeland 0,75 l
Sauvignon Blanc
Konrad Wines
Marlborough, Neuseeland 0,75 l
Das Weingut liegt im Waihopai Valley in der bekannten Weinbauregion Marlborough.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Carmenere - Cruz Andina - Chile 0,75 l
Carmenere
Cruz Andina
Chile 0,75 l
Die Rebsorte Carmenere stammt ursprünglich aus Frankreich und ist während der Blüte sehr kälteempfindlich. Daher bietet Südamerika klimatisch optimale Bedingungen.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Cabernet Sauvignon - Cruz Andina - Chile 0,75 l
Cabernet Sauvignon
Cruz Andina
Chile 0,75 l
Wuchtige Frucht, gefolgt von dunkler Schokolade und Kakao.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Sauvignon Blanc - Geyser Peak Winery - Kalifornien  0,75 l
Sauvignon Blanc
Geyser Peak Winery
Kalifornien 0,75 l
Sortentypische Frische und Fruchtigkeit!
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
CMS Red - Hedges Family Estate - Washington 0,75 l
CMS Red
Hedges Family Estate
Washington 0,75 l
Aus der AVA Columbia Valley in Washington State.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Kirk & Sweeney 18 Jahre - 40% Vol.  0,70 l - Dominikanische Republik
Kirk & Sweeney 18 Jahre
40% Vol. 0,70 l
Dominikanische Republik
Kirk & Sweeney war der Name eines Schmuggelschiffes, das zur Zeit der Prohibtion Rum aus der Karibik transportierte.
Inhalt 0.7 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Fine Old Vintage - Wine of Origin Swartland - Allesverloren  0,75 l
Fine Old Vintage
Wine of Origin Swartland
Allesverloren 0,75 l
Ein Likörwein aus Südafrika deren Herstellungsverfahren an das von Portwein angelehnt ist. Das Bouquet erinnert an vollreife rote Früchte, Kakao und Vanille mit einer kraftvollen Struktur und eleganter Süße am Gaumen.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Chardonnay Rosso & Bianco - Francis Ford Coppola - Kalifornien  0,75 l
Chardonnay Rosso & Bianco
Francis Ford Coppola
Kalifornien 0,75 l
Ein sehr "europäischer" Chardonnay aus Kalifornien. Weit entfernt von buttrigen und zu barriquelastigen Abfüllungen. Sehr frische Nase mit grünem Apfel, Birne u. leichten Anklängen von Kräutern Am Gaumen fruchtbetont und sehr elegant.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Malbec - Select Reserve  0,75 l - Michel Torino Estate
Malbec
Select Reserve 0,75 l
Michel Torino Estate
Duft nach Pflaumen, Tabak und Eichenholznoten, am Gaumen würzige Frucht mit reifen Tanninen, Kakao und Bitterschokolade.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Grahams - Fine Ruby Port - 20% Vol.  0,75 l
Grahams
Fine Ruby Port
20% Vol. 0,75 l
In der Nase reife Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, am Gaumen kräftige Kirscharomen. Sehr balanciert und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Grahams - "Dos Malvedos" Vintage Port - 20% Vol.  0,75 l
Grahams
"Dos Malvedos" Vintage Port
20% Vol. 0,75 l
Im Bouquet wuchtige Aromen von Schoko- lade, Minze und Gewürzen. Am Gaumen opulente Fruchtaromen von Cassis, Süßkirsche und getrockneter Pflaume.
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
43,90 € *
Cognac Hennessy XO - 40% Vol.  0,05 l
Cognac Hennessy XO
40% Vol. 0,05 l
Dieser kraftvolle aber harmonische Cognac besteht aus Distillaten die bis zu 30 Jahre gereift sind. Er besticht durch seine würzige und blumige Aromenvielfalt.
Inhalt 0.05 Liter (318,00 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Sherry Medium Dry Amontillado 18,5% - "Los Arcos", Solera Reserva  0,75 l - Emilio Lustau
Sherry Medium Dry Amontillado 18,5%
"Los Arcos", Solera Reserva 0,75 l
Emilio Lustau
Medium dry. Trinktemperatur 13-14 Grad In der Nase Haselnussaromen, am Gaumen fruchtig und rund. Idealer Begleiter zu reifen Käsesorten, kräftigen Suppen und grünem Spargel.
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Long Horn Gin - 42% Vol. 0,70 l - Wilhelm Horn, Leipzig
Long Horn Gin
42% Vol. 0,70 l
Wilhelm Horn, Leipzig
Klassische Wacholderaromen werden von Lindenblüten, Koriander und Lavendel ergänzt. Die Verwendung von Lindenblüten bezieht sich auf den wahrscheinlichen Ursprung des Stadtnamens Leipzig vom sorbisch/polnischen Lipsk = "Linden-Ort".
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
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