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Halle - 29.04.2020 - Weingut Hey, Saale Unstrut - Master Class Verkostung mit Menü

Halle
29.04.2020
Weingut Hey, Saale Unstrut
Master Class Verkostung mit Menü

  • Ver4073
  • In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten.
79,00 € *
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In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir... mehr
Produktinformationen "Halle - 29.04.2020 - Weingut Hey, Saale Unstrut - Master Class Verkostung mit Menü"

In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten. Begonnen hat die Geschichte des Weingutes 2001, als die Eltern von Matthias Hey eine Parzelle der Lage Naumburger Steinmeister kauften. Die verwilderte Steillage wurde wieder urbar gemacht, 80 Jahre alte Rebstöcke wurden vom Gebüsch befreit und verfallene Mauern wieder aufgebaut. Heute hat das Gut 5 Hektar der Lagen Naumburger Steinmeister und Naumburger Sonneck, die von Matthias Hey bewirtschaftet werden. Die raren Ortsweine gedeihen ausschließlich in Steillage, ein Maschineneinsatz ist hier nicht möglich, also wird wirklich alles in Handarbeit bewerkstelligt.  Die Weine zeigen das kompromisslose Qualitätsdenken des Winzers. Es entstehen komplexe, sortentypische Weine von glasklarer Aromatik, die in den letzten Jahren zu unverzichtbarem Bestandteil unseres Saale-Unstrut-Portfolios geworden sind. Das Line up für diese Master Class werden wir erst kurz vor der Veranstaltung endgültig festlegen, abhängig davon welche 2018er und 2019er Spitzengewächse dann bereits aus dem Fass in die Flasche gewandert sind. Die geringen Produktionsmengen des Gutes führen dazu, dass viele Weine sehr schnell ausverkauft sind, so greifen wir auf die privaten Reserven von Matthias zurück, um z.B. den 2017er Riesling Breitengrad und einen 2015er Riesling Auslese verkosten zu können.

Wir bereiten zu jedem Wein einen passenden Gang aus unserer Küche.

Beginn 20:30 Uhr

Ort Gourmétage Halle im StadtCenter "Rolltreppe"

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Erfurt
08.05.2020
Gin, der Siegeszug des Wacholder
Spirituosenverkostung mit Buffet
Die Auswahl dieses Tastings wird uns durch viele Länder führen und grundverschiedene Gin-Stile zeigen. Die Historie des Gin als billige Massenware wird genauso erläutert werden wie der Weg zum heutigen Luxusprodukt. Diese Verkostung ist ein...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Halle - 19.03.2020 - Peat fire No 18 mit Bernhard Schäfer
Halle
19.03.2020
Peat fire No 18 mit Bernhard Schäfer
Wie jedes Jahr widmen wir uns mit dem Spirituosenspezialisten, Buchautor und „Master of the Quaich“ Bernhard Schäfer stark getorften Destillaten.
Inhalt 1 Stück
120,00 € *
Halle - 23.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Halle
23.04.2020
Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Nach der unglaublichen Resonanz des letzten Jahres freuen wir uns außerordentlich, dass wir Christoph Knorr für zwei weitere „Wacholder Master Class“ Tastings gewinnen konnten!
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Halle - 13.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Halle
13.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 14.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Leipzig
14.05.2020
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69,00 € *
Erfurt - 12.05.2020 - Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Erfurt
12.05.2020
Eine Weinreise durch Frankreich: Burgund, Rhone, Provence, Bordeaux mit Menü
Markenbotschafterin Carolin Vogel führt durch den Abend und verkostet mit uns großartige Weine aus verschiedenen Teilen Frankreichs. Das Küchenteam der Gourmétage serviert ein (natürlich sehr französisch inspiriertes) 6-Gang-Menü zu den...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 10.09.2020 - Weingut Hey, Saale Unstrut - Master Class Verkostung mit Menü
Leipzig
10.09.2020
Weingut Hey, Saale Unstrut
Master Class Verkostung mit Menü
In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten.
Inhalt 1 Stück
79,00 € *
Erfurt - 20.02.2020 - Weingut Matthias Schuh, Sachsen - Weinverkostung mit Menü
Erfurt
20.02.2020
Weingut Matthias Schuh, Sachsen
Weinverkostung mit Menü
Matthias Schuh ist in den Steillagen der Weinberge seines Vaters in Coswig aufgewachsen, hat in Franken Winzer gelernt, in Neuseeland und Frankreich gearbeitet, wurde in Italien als bester Nachwuchswinzer Europas ausgezeichnet und hat 2016 den...
Inhalt 1 Stück
79,00 € *
Halle - 23.01.2020 - Weingut Matthias Schuh, Sachsen - Weinverkostung mit Menü
Halle
23.01.2020
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Weinverkostung mit Menü
Matthias Schuh ist in den Steillagen der Weinberge seines Vaters in Coswig aufgewachsen, hat in Franken Winzer gelernt, in Neuseeland und Frankreich gearbeitet, wurde in Italien als bester Nachwuchswinzer Europas ausgezeichnet und hat 2016 den...
Inhalt 1 Stück
79,00 € *
Halle - 13.02.2020 - Progressive Hebridean Distillers: Octomore und Port Charlotte
Halle
13.02.2020
Progressive Hebridean Distillers: Octomore und Port Charlotte
Die Destillerie Bruichladdich hat in den letzten Jahren für viel Furore gesorgt und es ist den Verantwortlichen gelungen sie aus einer wirtschaftlich schwierigen Situation heraus zu einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen zu entwickeln.Man...
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Leipzig - 12.02.2020 - Progressive Hebridean Distillers: Octomore und Port Charlotte
Leipzig
12.02.2020
Progressive Hebridean Distillers: Octomore und Port Charlotte
Die Destillerie Bruichladdich hat in den letzten Jahren für viel Furore gesorgt und es ist den Verantwortlichen gelungen sie aus einer wirtschaftlich schwierigen Situation heraus zu einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen zu entwickeln....
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Leipzig - 05.02.2020 - Chateauneuf du Pape Verkostung der Premiumklasse mit Menü
Leipzig
05.02.2020
Chateauneuf du Pape Verkostung der Premiumklasse mit Menü
Wir haben die große Freude Matthieu Perrin persönlich an diesem Abend in der Mädler-Passage begrüßen zu können! Matthieu wird uns von der Geschichte seiner Familie und den atemberaubend schönen Landschaften der Rhone erzählen. Und natürlich vom...
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120,00 € *
Halle - 23.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
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Nach der unglaublichen Resonanz des letzten Jahres freuen wir uns außerordentlich, dass wir Christoph Knorr für zwei weitere „Wacholder Master Class“ Tastings gewinnen konnten!
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Leipzig - 22.04.2020 - Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Leipzig
22.04.2020
Wacholder Master Class: Gin & Co Premiumtasting mit Buffet
Bei diesem Master Class Tasting wollten wir kein gemütliches Gin-Tonic-Trinken veranstalten, sondern die Historie und die moderne Entwicklung der Wacholder-Destillate in ihren ungewöhnlichsten Ausprägungen betrachten. So verkosten wir eine selbst...
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Leipzig - 02.04.2020 - Ornellaia Weinverkostung mit Menü
Leipzig
02.04.2020
Ornellaia Weinverkostung mit Menü
Die Tenuta dell Ornellaia ist eines der bekanntesten Weingüter Italiens, die Weine des Gutes genießen Weltruf und sind bei Weinfreunden und Sammlern begehrte Preziosen. 1981 von Marchese Ludovico Antinori gegründet konnte das Weingut bereits in...
Inhalt 1 Stück
99,00 € *
Erfurt - 16.04.2020 - Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Erfurt
16.04.2020
Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Die Weine der beiden Brüder Andreas und Markus Klumpp aus Baden sind sortentypisch und zeichnen sich durch großartige Finesse und Struktur aus. Wir verkosten an diesem Abend zusammen mit Andreas Klumpp unter anderem: Auxerrois.
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 15.04.2020 - Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Leipzig
15.04.2020
Weine aus Baden: Weingut Klumpp Weinverkostung mit Menü
Die Weine der beiden Brüder Andreas und Markus Klumpp aus Baden sind sortentypisch und zeichnen sich durch großartige Finesse und Struktur aus. Wir verkosten an diesem Abend zusammen mit Andreas Klumpp unter anderem: Auxerrois.
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Leipzig - 27.05.2020 - Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Leipzig
27.05.2020
Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Der Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut. Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal. Wir verkosten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bereits...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Halle - 08.04.2020 - Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Halle
08.04.2020
Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü
Der Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut. Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal. Wir verkosten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bereits...
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69,00 € *
Leipzig - 05.03.2020 - Weingut Bernard Pawis Master Class mit Menü
Leipzig
05.03.2020
Weingut Bernard Pawis Master Class mit Menü
In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten.
Inhalt 1 Stück
89,00 € *
Halle - 05.03.2020 - Die Welt des Sherry: Bodegas Lustau mit Menü
Halle
05.03.2020
Die Welt des Sherry: Bodegas Lustau mit Menü
Francisco Rodriguez Lopez ist der Brand Ambassador des Sherryhauses Lustau in Deutschland und führt uns durch den Abend. Im „Sherry-Dreieck“, dem Landstrich zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda und El Puerto de Santa...
Inhalt 1 Stück
59,00 € *
Erfurt - 12.02.2020 - Die Welt des Sherry: Bodegas Lustau mit Menü
Erfurt
12.02.2020
Die Welt des Sherry: Bodegas Lustau mit Menü
Francisco Rodriguez Lopez ist der Brand Ambassador des Sherryhauses Lustau in Deutschland und führt uns durch den Abend. Im „Sherry-Dreieck“, dem Landstrich zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda und El Puerto de Santa...
Inhalt 1 Stück
59,00 € *
Leipzig - 29.01.2020 - Die Welt des Sherry: Bodegas Lustau mit Menü
Leipzig
29.01.2020
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Francisco Rodriguez Lopez ist der Brand Ambassador des Sherryhauses Lustau in Deutschland und führt uns durch den Abend. Im „Sherry-Dreieck“, dem Landstrich zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda und El Puerto de Santa...
Inhalt 1 Stück
59,00 € *
Halle - 19.02.2020 - Weingut Bernard Pawis mit Menü
Halle
19.02.2020
Weingut Bernard Pawis mit Menü
Unsere jährliche Jungweinverkostung mit Bernard Pawis hat bei vielen unserer Stammkunden bereits Kult-Charakter erreicht! Bernard Pawis verkostet mit Ihnen die ersten gefüllten 2019er Jahrgänge .
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 22.01.2020 - Weingut Bernard Pawis mit Menü
Erfurt
22.01.2020
Weingut Bernard Pawis mit Menü
Unsere jährliche Jungweinverkostung mit Bernard Pawis hat bei vielen unserer Stammkunden bereits Kult-Charakter erreicht! Bernard Pawis verkostet mit Ihnen die ersten gefüllten 2019er Jahrgänge .
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Halle - 19.03.2020 - Peat fire No 18 mit Bernhard Schäfer
Halle
19.03.2020
Peat fire No 18 mit Bernhard Schäfer
Wie jedes Jahr widmen wir uns mit dem Spirituosenspezialisten, Buchautor und „Master of the Quaich“ Bernhard Schäfer stark getorften Destillaten.
Inhalt 1 Stück
120,00 € *
Erfurt - 15.01.2020 - Lust auf Fleisch!
Erfurt
15.01.2020
Lust auf Fleisch!
Sie erfahren viel zu den Themen Zubereitung, Niedertemperaturgarverfahren, Grill, Pfanne und Warenkunde. Natürlich gibt es auch wunderbares Fleisch auf dem Teller und eine begleitende Getränkeauswahl von Alkoholfrei über Bier bis Wein. Wir freuen...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 18.03.2020 - Peat fire No 17 mit Bernhard Schäfer
Leipzig
18.03.2020
Peat fire No 17 mit Bernhard Schäfer
Wie jedes Jahr widmen wir uns mit dem Spirituosenspezialisten, Buchautor und „Master of the Quaich“ Bernhard Schäfer stark getorften Destillaten.
Inhalt 1 Stück
120,00 € *
Leipzig - 19.02.2020 - Kochsternstunden 2020 - Champagner Menü
Leipzig
19.02.2020
Kochsternstunden 2020
Champagner Menü
2020 kommen die Kochsternstunden zum dritten Mal nach Leipzig! Das Restaurant- und Gourmet-Format ist schon seit Jahren in Dresden und Umgebung sehr erfolgreich und bietet die Möglichkeit vier Wochen lang Restaurants und besondere Locations in...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 11.03.2020 - Kochsternstunden 2020 - Eine Frankreichreise mit Franz
Leipzig
11.03.2020
Kochsternstunden 2020
Eine Frankreichreise mit Franz
2020 kommen die Kochsternstunden zum dritten Mal nach Leipzig! Das Restaurant- und Gourmet-Format ist schon seit Jahren in Dresden und Umgebung sehr erfolgreich und bietet die Möglichkeit vier Wochen lang Restaurants und besondere Locations in...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Leipzig - 10.02.2020 - Kochsternstunden 2020 - Eine Frankreichreise mit Franz
Leipzig
10.02.2020
Kochsternstunden 2020
Eine Frankreichreise mit Franz
2020 kommen die Kochsternstunden zum dritten Mal nach Leipzig! Das Restaurant- und Gourmet-Format ist schon seit Jahren in Dresden und Umgebung sehr erfolgreich und bietet die Möglichkeit vier Wochen lang Restaurants und besondere Locations in...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 08.05.2020 - Gin, der Siegeszug des Wacholder - Spirituosenverkostung mit Buffet
Erfurt
08.05.2020
Gin, der Siegeszug des Wacholder
Spirituosenverkostung mit Buffet
Die Auswahl dieses Tastings wird uns durch viele Länder führen und grundverschiedene Gin-Stile zeigen. Die Historie des Gin als billige Massenware wird genauso erläutert werden wie der Weg zum heutigen Luxusprodukt. Diese Verkostung ist ein...
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Erfurt - 27.03.2020 - Rum, die Welt der Zuckerrohrdestillate - Spirituosenverkostung mit Buffet
Erfurt
27.03.2020
Rum, die Welt der Zuckerrohrdestillate
Spirituosenverkostung mit Buffet
Die Auswahl dieses Tastings wird uns durch die Karibik und Südamerika führen und es wird viel Wissenswertes und Kurioses über diese vielschichtige Spirituose berichtet werden.Diese Verkostung ist ein Projekt der Mitarbeiter der Gourmétage Erfurt....
Inhalt 1 Stück
69,00 € *
Halle - 06.02.2020 -  Moet & Chandon, Veuve Clicquot u. Ruinart - Champagner Verkostung mit Menü
Halle
06.02.2020
Moet & Chandon, Veuve Clicquot u. Ruinart
Champagner Verkostung mit Menü
Die Champagnerhäuser Moet & Chandon, Veuve Clicqout und Ruinart zählen zu den klangvollsten Champagnermarken und gehören allesamt zum Luxusgüterkonzern LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy). Herr Christian Fussan von LVMH wird mit uns einen sehr...
Inhalt 1 Stück
79,00 € *
Saboteur rot - Luddite - Südafrika 0,75 l
Saboteur rot
Luddite
Südafrika 0,75 l
Kultwinzer Niels Verburg hat diesen Wein nach den Maschinenstürmern des 19. Jahrhunderts benannt. Diese Arbeiter lehnten sich gegen die Lebensbedingungen der Industriellen Revolution auf. Niels Verburg selbst verzichtet wo immer es geht auf den...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
2012er Shiraz - Luddite - Cape South Coast - Südafrika 0,75 l
2012er Shiraz
Luddite
Cape South Coast
Südafrika 0,75 l
Spontan vergoren und ungefiltert, jede Flasche handnummeriert.
Inhalt 0.75 Liter (59,87 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Champagner Ruinart - Blanc de Blancs - 1,5 l
Champagner Ruinart
Blanc de Blancs
1,5 l
100% Chardonnay. Kräftiger kristall- klarer Duft von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Jasmin. Am Gaumen besonders frisch mit Noten v. Nektarine, Zitrus, Pfirich und Blüten. Toll als Aperitif oder zu Meeresfrüchten...
Inhalt 1.5 Liter (101,93 € * / 1 Liter)
152,90 € *
Shiraz - Luddite - Cape South Coast - Südafrika 0,75 l
Shiraz
Luddite
Cape South Coast
Südafrika 0,75 l
Spontan vergoren und ungefiltert, jede Flasche handnummeriert.
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
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