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Leipzig - 10.09.2020 - Weingut Hey, Saale Unstrut - Master Class Verkostung mit Menü

Leipzig
10.09.2020
Weingut Hey, Saale Unstrut
Master Class Verkostung mit Menü

  • Ver4074
  • In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten.
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In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir... mehr
Produktinformationen "Leipzig - 10.09.2020 - Weingut Hey, Saale Unstrut - Master Class Verkostung mit Menü"

In unserer „Master Class“-Serie präsentieren wir Premium-Verkostungen, bei denen wir ausschließlich Spitzenprodukte und Raritäten des jeweiligen Produzenten verkosten. Begonnen hat die Geschichte des Weingutes 2001, als die Eltern von Matthias Hey eine Parzelle der Lage Naumburger Steinmeister kauften. Die verwilderte Steillage wurde wieder urbar gemacht, 80 Jahre alte Rebstöcke wurden vom Gebüsch befreit und verfallene Mauern wieder aufgebaut. Heute hat das Gut 5 Hektar der Lagen Naumburger Steinmeister und Naumburger Sonneck, die von Matthias Hey bewirtschaftet werden. Die raren Ortsweine gedeihen ausschließlich in Steillage, ein Maschineneinsatz ist hier nicht möglich, also wird wirklich alles in Handarbeit bewerkstelligt.  Die Weine zeigen das kompromisslose Qualitätsdenken des Winzers. Es entstehen komplexe, sortentypische Weine von glasklarer Aromatik, die in den letzten Jahren zu unverzichtbarem Bestandteil unseres Saale-Unstrut-Portfolios geworden sind. Das Line up für diese Master Class werden wir erst kurz vor der Veranstaltung endgültig festlegen, abhängig davon welche 2018er und 2019er Spitzengewächse dann bereits aus dem Fass in die Flasche gewandert sind. Die geringen Produktionsmengen des Gutes führen dazu, dass viele Weine sehr schnell ausverkauft sind, so greifen wir auf die privaten Reserven von Matthias zurück, um z.B. den 2017er Riesling Breitengrad und einen 2015er Riesling Auslese verkosten zu können.

Wir bereiten zu jedem Wein einen passenden Gang aus unserer Küche.

Beginn 20:30 Uhr

Ort Gourmétage Leipzig Mädler-Passage

Leipzig - 30.09.2020 - Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz - Verkostung mit Buffet
Leipzig
30.09.2020
Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz
Verkostung mit Buffet
Die Fruchtbrände der Familie Etter aus Zug in der Schweiz haben seit 150 Jahren einen herausragenden Ruf und bestechen durch ihre außerordentlich feine und gleichzeitig opulente Aromatik. Gabriel Galliker-Etter führt durch den Abend und verkostet...
Inhalt 1 Stück
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Erfurt - 01.10.2020 - Obstbrände der Spitzenklasse: Etter aus der Schweiz - Verkostung mit Buffet
Erfurt
01.10.2020
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Goldene Milch - Bio Gewürzmischung für Getränke 50g - SoulSpice
Goldene Milch
Bio Gewürzmischung für Getränke 50g
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Ras El Hanout - Arabische Bio Gewürzmischung 45g - SoulSpice
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Arabische Bio Gewürzmischung 45g
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Le Tribute - Tonic Water 0,20 l - Barcelona, Spanien
Le Tribute
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Save Water Drink Riesling
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Weingut Allendorf, Rheingau 0,75 l
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Elixier Dosierer - Dr. Jaglas 1 Stk. - im Geschenkkarton
Elixier Dosierer
Dr. Jaglas 1 Stk.
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Belsazar Vermouth Rose - Berlin - 17,5% Vol. 0,75 l
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Long Horn Gin - 42% Vol. 0,70 l - Wilhelm Horn, Leipzig
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42% Vol. 0,70 l
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Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
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