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Walnussöl Huile de Noix - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire

Walnussöl Huile de Noix
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire

  • FOe00101
  • Seit 150 Jahren stellt diese Ölmühle an der Loire Nussöle nach traditionellem Verfahren her. Das Walnussöl ist exzellent für Salate, Spargelgerichte und ersetzt genial die Butter im Kartoffelpüree. Wunderbar zu Ofenkäse.
5,90 € *
Inhalt: 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)

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Seit 150 Jahren stellt diese Ölmühle an der Loire Nussöle nach traditionellem Verfahren her. Das... mehr
Produktinformationen "Walnussöl Huile de Noix - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire"
Seit 150 Jahren stellt diese Ölmühle an der Loire Nussöle nach traditionellem Verfahren her. Das Walnussöl ist exzellent für Salate, Spargelgerichte und ersetzt genial die Butter im Kartoffelpüree. Wunderbar zu Ofenkäse.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Nussöl
Herkunftsland - Frankreich
Hersteller - Huilerie Croix Verde
Inhalt - 0.25 Liter
Abtropfgewicht - 0 Liter
EAN - 3245270000993


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt3700kj / 884 kcal
Fette 100,0g
davon gesättigte Fette10,0g
davon ungesättigte Fette 17,0g
davon mehrfach ungesättigte Fette73,0g


Inhaltstoffe & Allergene:
Hergestellt in einem Betrieb, der Schalenfrüchte und Sesam verwendet.

Zutaten:
Walnussöl 100%

Lagerung & Aufbewahrung:
Exzellent für Salat-Dressings, als Verfeinerung von Rotkohl, Spargel oder anderem Gemüse, sogar auf warmen Ziegenkäse und perfekt in Kartoffelgratin, ersetzt es idealerweise sogar die Butter im Kartoffelpüree.

verantwortlicher Unternehmer:
Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier
Herstellerinfo
Huilerie Croix Verde

In der kleinen französischen Gemeinde Neuillé stellt die Ölmühle Croix Verte seit über 150 Jahren feine Gourmet-Öle von Nüssen und Kernen regionaler Farmer nach traditionellem Verfahren her. Inzwischen zählt sie zu La Tourangelle, unter deren Dach verschiedene Ölmühlen tätig sind.,
Zusatzinfo
Olivenöl - Herstellung und Qualitäten
Die Herstellung von Olivenöl geht in der Zeit um 3500 v. Chr. zurück, wo in Kreta begonnen wurde Olivenbäumen speziell zum Zweck der Ölgewinnung anzubauen. Auf dem griechischen Festland gilt die Olivenölherstellung seit mykenischer Zeit als gesichert, wichtigstes Zentrum wurde Attika. Auch in Ägypten wurden Olivenbäume früh angepflanzt. Kalt gepresstes Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen. Bei einem Olivenöl kann die Farbe variieren von grün bis goldgelb, im ungefilterten Zustand kann es auch trüb sein. Die Färbung wird durch die in den Oliven enthaltenen Substanzen bestimmt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Öl. Kalt gepresstes Olivenöl ist – anders als die meisten anderen Pflanzenöle, die durch Raffinierung hergestellt werden – ein reines Naturprodukt.

Die auf dem deutschen Markt befindlichen Olivenöle werden in 3 Kategorien unterschieden:

Natives Olivenöl extra
Ist die Bezeichnung für ein kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung. Bei hochwertigen kaltgepressten Olivenöl wird oft die Bezeichnung Tropföl genannt. Tropföl bezeichnet ein Öl, welches durch das Eigengewicht der zum Pressen aufgeschichteten Matten mit Olivenpaste heraustropft. Native Olivenöl extra hat einen Säuregehalt von maximal 0,8 % und ist optimal für den Verzehr geeignet.

Natives Olivenöl
Als Natives Olivenöl wird ebenfalls ein kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung hergestelltes Öl bezeichnet, welches jedoch einen deutlich höheren Säuregehalt von bis zu 2% hat und leichte bis mittlere Fehler aufweist.

Olivenöl
Die Bezeichnung Olivenöl benennt eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl mit nativem Olivenöl. Da das Mischungsverhältnis nicht vorgeschrieben ist, kann der Anteil an nativem Olivenöl 1–99 % betragen kann. Je höher der Anteil an nativem Olivenöl, desto intensiver ist der Geschmack. Aus rein wirtschaftlichen Gründen wird jedoch oft eine Beimischung von nicht mehr als 2 % an nativem Olivenöl vorgenommen.

Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Mostarda Mango - 160g - Alpe Pragas, Südtirol
Mostarda
Mango 160g
Alpe Pragas, Südtirol
Herrlich fruchtige Mangos in Kombination mit pikantem Ingwer. Mostarda Mango ist köstlich zu Käse, zu exotischen Reis- gerichten und zu Geflügel.
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,38 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Pistazienöl Huile de Pistache - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Pistazienöl Huile de Pistache
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Sehr zu empfehlen in Kombination mit Avokado, geriebenen Karotten, rote Beete oder Feldsalat. Passt ebenfalls perfekt auch zu gegrilltem Fleisch, Hummer oder Garnelen.
Inhalt 0.25 Liter (47,60 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Avocadoöl Huile dAvocat - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Avocadoöl Huile dAvocat
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Das Öl wird aus dem Fleisch der Avokado gewonnen. Es hat eine smaragdgrüne Farbe und einen hohen Gehalt an einfach unge- sättigten Fettsäuren. Sensationell für Krabben und Meeresfrüchte, hausgemachte Mayonnaise, Tomate-Mozzarella u. Pasta.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
La Sauce Cepes - Steinpilz-Sahnesoße 180g - Potier, Frankreich
La Sauce Cepes
Steinpilz
Sahnesoße 180g
Potier, Frankreich
Was wären Nudeln, Kartoffeln und Fleisch ohne die passende Sauce. Verfallen auch Sie den außergewöhnlichen Saucen von Christian Portier. Passt perfekt zu Rind, Geflügel, Schwein, Wild und Pasta.
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,78 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
La Sauce Ó la Truffe - Trüffelsoße 180g - Potier, Frankreich
La Sauce Ó la Truffe
Trüffelsoße 180g
Potier, Frankreich
Was wären Nudeln, Kartoffeln und Fleisch ohne die passende Sauce. Verfallen auch Sie den außergewöhnlichen Saucen von Christian Portier. Passt perfekt zu Rind, Geflügel, Schwein und Pasta.
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Bergamot Citrus Vinegar - Essig mit Bergamotte - 200 ml Belberry, Belgien
Bergamot Citrus Vinegar
Essig mit Bergamotte
200 ml Belberry, Belgien
Die seltene Zitrusfrucht mit den leichten Bitternoten und einer frischen Säure ist anregend und würzt Saucen zu gebratenem Fleisch und Fisch. Ein Spritzer davon in einem Erfrischungsgetränk oder einem Cocktail kann das i-Tüpfelchen sein.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Yapanese Yuzu Vinegar - Essig mit japanischer Yuzu - 200 ml Belberry, Belgien
Yapanese Yuzu Vinegar
Essig mit japanischer Yuzu
200 ml Belberry, Belgien
Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Würzmittel für Reisgerichte und Gebratenes, ob Gemüse, Fisch oder Fleisch.
Inhalt 0.2 Liter (64,50 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Spugnole - Hartweizengrießnudeln 500 g - Don Antonio, Abruzzen
Spugnole
Hartweizengrießnudeln 500 g
Don Antonio, Abruzzen
Die Schwämmchen behalten auch nach dem Kochen ihre Form. Ideal für eingekochte Gemüsesaucen oder mit Sahne Pilz Sauce. In der Kombination mit einem Tomatensugo von Don Antonio ein perfektes Präsent für Liebhaber der italienischen Küche.
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Kyrö Rye Gin - 46,3% Vol.  0,50 l - Kyrö Distillery, Finnland
Kyrö Rye Gin
46,3% Vol. 0,50 l
Kyrö Distillery, Finnland
Napue wurde im Jahr 2015 als "Der beste Gin für Gin & Tonic der Welt" vom Internationalen Wein- und Geistwettbewerb (IWSC) gewählt und gewann im Jahr 2016 die Goldmedaille der San Francisco World Spirit Competition Premium Gin-Serie.
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Champagner Moet & Chandon - Ice Imperial Rose  0,75 l
Champagner Moet & Chandon
Ice Imperial Rose 0,75 l
Der erste Rose Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Ein neues Genusserlebnis, welches Freude, Frische und ein Gefühl von Sommer vereint. Aromen von wohlduftenden roten Beeren und Kirschen.
Inhalt 0.75 Liter (85,20 € * / 1 Liter)
63,90 € *
Weinbergspfirsichlikör - Meissener Spezialitätenbrennerei - 25% Vol. 0,35l
Weinbergspfirsichlikör
Meissener Spezialitätenbrennerei
25% Vol. 0,35l
Schon in der Nase ist der rote Weinbergspfirsich fruchtig, süß und frisch. Dieser Likör ist perfekt geeignet zum verfeinern von Desserts oder einfach pur û eine wahre Gaumenfreude.
Inhalt 0.35 Liter (45,43 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Fusilli - gedrehte Pasta 500 g - Guiseppe Cocco
Fusilli
gedrehte Pasta 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Penne - schräge Röhrennudeln 500 g - Guiseppe Cocco
Penne
schräge Röhrennudeln 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Rigatoni - dicke, geriffelte Röhrennudeln  500 g - Guiseppe Cocco
Rigatoni
dicke, geriffelte Röhrennudeln 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Farfalle - Pasta in Schmetterlingsform 500 g - Guiseppe Cocco
Farfalle
Pasta in Schmetterlingsform 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Olio extra vergine di Oliva Aglio - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Aglio
Frantoia 250 ml
Sizilien
Im Duft und im Geschmack kann man deutlich den frischen Knoblauch wahrnehmen. Dieses Olivenöl eignet sich sehr gut zum marinieren von Fleisch oder auch zu Spaghetti mit etwas Parmesan.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olio extra vergine di Oliva Basilico - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Basilico
Frantoia 250 ml
Sizilien
Das Aroma des frischen Basilikums in diesem feinen-fruchtigen Olivenöl aus Sizilien, harmoniert sehr gut zu Tomate Mozzarella oder auch zu Nudeln mit Tomatensauce.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olio extra vergine di Oliva Rosmarino - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Rosmarino
Frantoia 250 ml
Sizilien
Der Rosmarin verleiht diesem exellenten Olivenöl aus Sizilien ein besonderes würziges Aroma, das dadurch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleisch passt.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olio Extra vergine di Oliva Arancia - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio Extra vergine di Oliva Arancia
Frantoia 250 ml
Sizilien
Bestes sizilianisches natives Olivenöl verfeinert mit den Aromen heimischer Orangen. Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, wie auch zu gegrillten Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Toast for Cheese - mit Aprik., Pistazie und Sonnenbl. 100g - Fine Cheese Company, England
Toast for Cheese
mit Aprik., Pistazie und Sonnenbl. 100g
Fine Cheese Company, England
Süßlich-fruchtiges Toastbrot, hauchdünn geschnitten, das zusammen mit den ganzen Pistazien schmeichelnd und nussig schmeckt. Mit der Säure von frischem Ziegenkäse, Crottin de Chavignol, Robiola und gereiftem Büffelricotta ein Genuss.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Toast for Cheese - mit Datteln, Haseln. und Kürbisk. 100g - Fine Cheese Company, England
Toast for Cheese
mit Datteln, Haseln. und Kürbisk. 100g
Fine Cheese Company, England
Einen satten Duft nach guten Haselnüssen besitzt dieses dünn geschnittene, getoastete Brot. Eine aromatische Unterlage für Weich- und Frischkäse. Datteln und Kürbiskerne ergänzen den reichen Geschmack.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Senf mit Chili - Rittergut Valenbrook 210ml
Senf mit Chili
Rittergut Valenbrook 210ml
Diese pikante Senfmischung ist in Manufaktur liebevoll gefertigt und mit Chili und feinem Piment dEspelette verfeinert. Alle Zutaten sind harmonisch aufeinander abgestimmt.
Inhalt 0.21 Kilogramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Traubenkernöl mit weißem Trüffel - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Traubenkernöl mit weißem Trüffel
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Trüffelöl verwendet man vorwiegend zur geschmacklichen Abrundung vieler Pastagerichte. Zudem ist es hervorragend geeignet für die Zubereitung von Carpaccio aber auch zum Würzen von Fleisch oder Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (53,60 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Castillo de Canena Olivenöl - Picual 500 ml - Spanien
Castillo de Canena Olivenöl
Picual 500 ml
Spanien
Der Gewinner des Olio Award 2016 in der Kategorie "intensiv fruchtig" des Magazins Der Feinschmecker. Vom Geschmack her erstaunlich sanft, besitzt es dennoch eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Himbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien
Himbeeressig
200 ml Belberry, Belgien
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Tomatenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Tomatenessig
200 ml Belberry, Belgien
Ein perfektes Condimento zu italienischen Brotsalaten, über Bohensalaten, in Grillsaucen und zu Käse.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Mangoessig - 200 ml Belberry, Belgien
Mangoessig
200 ml Belberry, Belgien
Dieser fruchtige, leicht säuerliche Essig schmeckt hervorragend über Spargel, an Kohlgerichten, zu Vanillepudding und zu gebratenen und gegrillten Fisch und Meeresfrüchten.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gurkenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Gurkenessig
200 ml Belberry, Belgien
Von wegen Gurke hat kaum Eigenaroma! Sie werden staunen was in diesem Essig steckt. Die enorme Frische dieses Essigs würzt Joghurtsaucen, Vinaigrettes, Lassi (!), Geflügel und natürlich Salate mit Gurke.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Arboria Reis - Reis Arborio 1kg - Riseria Modenese
Arboria Reis
Reis Arborio 1kg
Riseria Modenese
Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur Zubereitung eines Risotto alla Milanese. Diese Sorte nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss
Inhalt 1 Kilogramm
4,10 € *
Linguine Peperoni - Lorenzo di Magnifico 250g
Linguine Peperoni
Lorenzo di Magnifico 250g
Auf Stangen getrocknet. Sehr scharfer, pikanter Geschmack. Passt hervorragend zu kräftigen Saucen oder mit Peperonata.
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Traubenkernöl mit schwarzem Trüffel - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Traubenkernöl mit schwarzem Trüffel
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Mit seinem intensiven Geschmack verleiht dieses Öl mit nur wenigen Tropfen jedem Gericht eine festliche Note. Toll für Risotto und gedämpfte Kartoffeln, grandios für Omelettes, Gemüse und einfache Pastagerichte.
Inhalt 0.25 Liter (53,60 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Olivenöl Primo Fiore - Terre Stregate 250 ml - Italien
Olivenöl Primo Fiore
Terre Stregate 250 ml
Italien
Toller Duft nach Blüten und Früchten. aus drei alten Olivensorten. Aus dem Anfangs milden Geschmack entfalten sich würzige Noten und pikanter Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Carnaroli Reis - Riseria Modenese  1kg
Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € *
Chutney - Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g - Vivia Crumps, England
Chutney
Birne Walnuss Rosmarin Chutney 200g
Vivia Crumps, England
Wunderbar strukturiertes Chutney aus süß saftigen Birnen und knackigen Walnüssen, die mit einem Hauch aromatischen Rosmarins verfeinert werden. Perfekt zu Lammgerichten, Käse oder einfach auch mit Kartoffeln.
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Himbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien
Himbeeressig
200 ml Belberry, Belgien
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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