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Olivenöl Limone - Galantino 250 ml - Apulien - Ialien

Olivenöl Limone
Galantino 250 ml
Italien, Apulien

  • FOe00310
  • Olivenöl mit frischem Zitronensaft. Prämiertes Öl aus den Sorten Coratina und Ogliarola. Zarter Duft nach Äpfeln und Oliven. Leicht fruchtige Noten mit Aromen von Gras und Mandeln.
10,90 € *
Inhalt: 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Olivenöl Limone - Galantino 250 ml - Italien, Apulien"
Olivenöl mit frischem Zitronensaft. Prämiertes Öl aus den Sorten Coratina und Ogliarola. Zarter Duft nach Äpfeln und Oliven. Leicht fruchtige Noten mit Aromen von Gras und Mandeln.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Olivenöl
Herkunftsland - Italien
Region - Apulien
Hersteller - Galantino
Inhalt - 0,250 Liter
EAN - 8010835001303


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt3389kj / 810 kcal
Fette 92,0g
davon gesättigte Fette13,0g


Zutaten:
natives Olivenöl extra 99%, Zitrone 1%

Zubereitung:
Vor Licht und Wärme schützen, Lagertemperatur: 15 - 20 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Galantino

In keiner Region Italiens wird mehr Olivenöl produziert als in Apulien. Umso wichtiger, in diesem Meer von Produzenten einen Hersteller wie Michele Galantino zu finden, der kompromisslos auf Qualität setzt, der Jahr für Jahr mit hoher Konstanz Spitzenöle mit apulischem Charakter erzeugt. ,
Zusatzinfo
Olivenöl - Herstellung und Qualitäten
Die Herstellung von Olivenöl geht in der Zeit um 3500 v. Chr. zurück, wo in Kreta begonnen wurde Olivenbäumen speziell zum Zweck der Ölgewinnung anzubauen. Auf dem griechischen Festland gilt die Olivenölherstellung seit mykenischer Zeit als gesichert, wichtigstes Zentrum wurde Attika. Auch in Ägypten wurden Olivenbäume früh angepflanzt. Kalt gepresstes Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen. Bei einem Olivenöl kann die Farbe variieren von grün bis goldgelb, im ungefilterten Zustand kann es auch trüb sein. Die Färbung wird durch die in den Oliven enthaltenen Substanzen bestimmt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Öl. Kalt gepresstes Olivenöl ist – anders als die meisten anderen Pflanzenöle, die durch Raffinierung hergestellt werden – ein reines Naturprodukt.

Die auf dem deutschen Markt befindlichen Olivenöle werden in 3 Kategorien unterschieden:

Natives Olivenöl extra
Ist die Bezeichnung für ein kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung. Bei hochwertigen kaltgepressten Olivenöl wird oft die Bezeichnung Tropföl genannt. Tropföl bezeichnet ein Öl, welches durch das Eigengewicht der zum Pressen aufgeschichteten Matten mit Olivenpaste heraustropft. Native Olivenöl extra hat einen Säuregehalt von maximal 0,8 % und ist optimal für den Verzehr geeignet.

Natives Olivenöl
Als Natives Olivenöl wird ebenfalls ein kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung hergestelltes Öl bezeichnet, welches jedoch einen deutlich höheren Säuregehalt von bis zu 2% hat und leichte bis mittlere Fehler aufweist.

Olivenöl
Die Bezeichnung Olivenöl benennt eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl mit nativem Olivenöl. Da das Mischungsverhältnis nicht vorgeschrieben ist, kann der Anteil an nativem Olivenöl 1–99 % betragen kann. Je höher der Anteil an nativem Olivenöl, desto intensiver ist der Geschmack. Aus rein wirtschaftlichen Gründen wird jedoch oft eine Beimischung von nicht mehr als 2 % an nativem Olivenöl vorgenommen.

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Himbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien
Himbeeressig
200 ml Belberry, Belgien
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Lorenzo Numero 5 Barbera - Olio Extra Vergine - di Oliva Nocellara 500ml
Lorenzo Numero 5 Barbera
Olio Extra Vergine
di Oliva Nocellara 500ml
Dieses sortenreine Olivenöl stammt aus Palermo/Sizilien. Sorgfältig geerntet und schonend gepresst aus vollkommen biologischem Anbau. Es ist sehr mild im Aroma und hat einen leicht süßlichen Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Olivenöl Miraval - Huile dOlive - 0,50 l
Olivenöl Miraval
Huile dOlive
0,50 l
Die Steingutflaschen bewahren das wertvolle Öl vor Sonneneinstrahlung und regulieren Temperaturschwankungen.
Inhalt 0.5 Liter (55,80 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Crema con Parmigiano e Tartufo - Parmesancreme mit weißen Trüffel 170ml - Viani & Co.
Crema con Parmigiano e Tartufo
Parmesancreme mit weißen Trüffel 170ml
Viani & Co.
Die helle, milde Creme ist eine wunderbare Grundlage für Schinken, Artischocken, Eier und Hühnchenfleisch. Sie schmeckt aber auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch und eignet sich zum Würzen von Saucen.
Inhalt 0.09 Kilogramm (125,56 € * / 1 Kilogramm)
11,30 € *
Chutney - Tomaten Jalapeno Chutney 200g - Vivia Crumps, England
Chutney
Tomaten Jalapeno Chutney 200g
Vivia Crumps, England
Mild würziges und vollmundiges Tomatenchutney mit intensivem und rauchigem Chili Geschmack. Köstlich mit gegrilltem Fleisch.
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Makrelen Mousse Pikant - Jose Gourmet 75g - Portugal
Makrelen Mousse Pikant
Jose Gourmet 75g
Portugal
Ein gekochtes Ei, Kapern, eine sehr kleine gehackte Zwiebel und etwas Senf zusammen mit der Mousse verrühren und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken - ein sensationeller Dip. Passt auch zu gegrillten Kartoffeln.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Kokosöl Cocofin - Danlee  0,50 l
Kokosöl Cocofin
Danlee 0,50 l
Extrem vielseitig ist es aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Es wird kaltgepresstes Kokosöl aus erntefrischen Kokosnüssen schonend und ohne Zusätze vakuumdestilliert. Dadurch bleibt es gleichbleibend flüssig bis 2C.
Inhalt 0.5 Liter (27,80 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Spicy Mango - Bio Ketchup - Edelmann 210ml
Spicy Mango
Bio Ketchup
Edelmann 210ml
Hier beschreibt der Begriff Ketchup die Verwendung und nicht das Rezept, da hier gar keine Tomate enthalten ist! Passt toll zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Grillfleisch, Käse, Fondue, Sandwiches, als Dip oder Wok-Sauce.
Inhalt 0.21 Liter (18,57 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Crema di Aceto Balsamico - di Modena Tondo 250 ml
Crema di Aceto Balsamico
di Modena Tondo 250 ml
Sie ist dickflüssig und wird besonders gern zur Verzierung herangezogen. Ein paar Tropfen der leckeren Creme sind eine schöne Dekoration am Tellerrand. Sie schmeckt wundervoll und passt auch wunderbar zu Käse, Eiscreme oder Mousse.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Thunfisch Rillettes - La Pointe de Penmarch 115g - Le Guilvinec, Bretagne
Thunfisch Rillettes
La Pointe de Penmarch 115g
Le Guilvinec, Bretagne
Nach bretonischem Rezept hergestelltes Rilettes aus Thunfisch, ein sehr leckerer Brotaufstrich aus der 1920 gegründeten Konservenfabrik La Pointe de Penmarch.
Inhalt 0.11 Kilogramm (47,27 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Bratwurst Senf - Rittergut Valenbrook 210 ml
Bratwurst Senf
Rittergut Valenbrook 210 ml
Sehr leckere Senf-Mischung mit ausgesuchten Gewürzen. Dieser Senf ist in Manufaktur liebevoll gefertigt. Perfekt zur Bratwurst und natürlich auch zu allem Gegrillten, Fleisch und zum Anrühren von aromatischen Dressings und Saucen.
Inhalt 0.24 Liter (18,75 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Fasanterrine mit Sauerkirschen - Servir Frais, Beauharnais 180g
Fasanterrine mit Sauerkirschen
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Sauerkirschen.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Rehterrine mit Steinpilzen - Servir Frais, Beauharnais 180g
Rehterrine mit Steinpilzen
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Steinpilzen.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Traubenkernöl mit weißem Trüffel - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Traubenkernöl mit weißem Trüffel
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Trüffelöl verwendet man vorwiegend zur geschmacklichen Abrundung vieler Pastagerichte. Zudem ist es hervorragend geeignet für die Zubereitung von Carpaccio aber auch zum Würzen von Fleisch oder Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (53,60 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Pesto Siciliano - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto Siciliano
La Gallinara, Ligurien 130g
Sizilien pur im Glas. Mit Zutaten wie Mandeln, sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl nativ extra schmeckt es absolut authentisch. Zu Pasta, gegrilltem Fisch und Fleisch und als Bruschetta-Aufstrich geeignet.
Inhalt 0.13 Kilogramm (41,54 € * / 1 Kilogramm)
5,40 € *
Avocadoöl - Huile d'Avocat - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Avocadoöl Huile dAvocat
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Das Öl wird aus dem Fleisch der Avokado gewonnen. Es hat eine smaragdgrüne Farbe und einen hohen Gehalt an einfach unge- sättigten Fettsäuren. Sensationell für Krabben und Meeresfrüchte, hausgemachte Mayonnaise, Tomate-Mozzarella u. Pasta.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Walnußkernöl - Les-Huiles-du-Soleil 250 ml - Emile Noél, Provence
Walnußkernöl
Les Huiles du Soleil 250ml
Huilerie Lapalisse
Unverzichtbar für Salate, Marinaden und den Einsatz in der euroasiatischen Küche. Für ein sauberes Aroma und gute Werte sind beste Rohstoffe schonend gepresst.
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Dijonsenf - Probierset 4x 25g - Edmond Fallot
Dijonsenf
Probierset 4x 25g
Edmond Fallot
Zum Kennenlernen der verschienden Sorten von Senf-Spezialitäten von Edmond Fallot. Auch Ideal als kleines Geschenk odfer Mitbringsel.
Inhalt 0.1 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Moutarde aux noix - Dijonsenf mit Nüssen 100ml - Edmond Fallot
Moutarde aux noix
Dijonsenf mit Nüssen 100ml
Edmond Fallot
Zugabe von Walnüssen aus dem Perigord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch und Aufschnitt
Inhalt 0.1 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
2,80 € *
Moutarde au poivre vert - Dijonsenf mit grünem Pfeffer 100ml - Edmond Fallot
Moutarde au poivre vert
Dijonsenf mit grünem Pfeffer 100ml
Edmond Fallot
Natürlich aromatisierter Dijon Senf mit dem Geschmack von grünem Pfeffer. Zu Kurzgebratenem, für Grillfleisch oder an Lammbraten. Ideal auch für Senfsaucen!
Inhalt 0.1 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Crema di Aceto Balsamico - di Modena Tondo 250 ml
Crema di Aceto Balsamico
di Modena Tondo 250 ml
Sie ist dickflüssig und wird besonders gern zur Verzierung herangezogen. Ein paar Tropfen der leckeren Creme sind eine schöne Dekoration am Tellerrand. Sie schmeckt wundervoll und passt auch wunderbar zu Käse, Eiscreme oder Mousse.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Crema di Balsamico Bianco - di Modena Tondo  250 ml
Crema di Balsamico Bianco
di Modena Tondo 250 ml
Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, passt sie hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Ihre transparente Farbe und die leichte Säure eignet sich besonders für cremige Salatsoßen.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
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