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Balsamico Bianco Condimento - Weißer Balsamessig - 500ml - Rocca di Vignola, Emilia Romagna

Balsamico Bianco Condimento
Weißer Balsamessig 500ml
Rocca di Vignola, Emilia Romagna

  • FS00113
  • Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine feine, weinige Süße und einen zarten Geschmack. Perfekt für helle Saucen und Fruchtsalate.
6,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (13,80 € * / 1 Liter)

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Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine... mehr
Produktinformationen "Balsamico Bianco Condimento - Weißer Balsamessig 500ml - Rocca di Vignola, Emilia Romagna"
Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine feine, weinige Süße und einen zarten Geschmack. Perfekt für helle Saucen und Fruchtsalate.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Balsamico
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Rocca di Vignola
Inhalt - 0.5 Liter
EAN - 4052667900069


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt435kj / 104 kcal
Kohlenhydrate21,1g
davon Zucker21,1g


Inhaltstoffe & Allergene:
Enthält Sulfite.

Zutaten:
Weißweinessig 69%, Traubenmost, Traubenmostkonzentrat

Zubereitung:
Vor Licht und Wärme schützen, Lagertemperatur: bis max. 25 °C

Lagerung & Aufbewahrung:
Eignet sich für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate.

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Rocca di Vignola

,
Zusatzinfo
Balsamico – Herstellung und Unterschiede in der Qualität
Die Arten der Balsamessig-Herstellung werden unterschieden in die nach althergebrachter Art hergestellten „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ und dem Industrieprodukt „Aceto Balsamico di Modena“.

Die traditionelle Methode - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Ein durch eindicken von Most, hauptsächlich der Trebbiano- oder Lambrusco-Trauben, entstehender Sirup wird gefiltert und mit einen Anteil von mindestens zehn Jahre alten Balsamessigs, sowie ein 10% Anteil von frischen Wein zur Vergärung angesetzt. Anschließend über mehrere Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert, reift der Essig und wird durch verdunsten von Wasser immer konzentrierter und dickflüssiger. Die Reihenfolge der Holzsorten der Fässer in denen der Essig lagert hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Essig. Durch die lange Lagerung und die stete Verdunstung bleibt am Ende nur noch eine kleine Menge an Balsamessig übrig.

Massenprodukt - Aceto Balsamico di Modena
Dieser Essig hat zwar Ähnlichkeit mit dem echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ist aber ein Massenprodukt und aus einer Mischung von gewöhnlichem Weinessig, dem eingedicktem Traubensaft zugesetzt ist hergestellt.
Die Farbe wird durch die Zugabe von Zuckercouleur erreicht, bei besseren Sorten wird eine kleine Menge echten Balsamico Tradizionale zugegeben. Da der Begriff „Balsamico“ nicht geschützt ist, kann dieser von jedem Essig-Hersteller für sein Produkt verwendet werden.

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Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
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Inhalt 0.7 Liter (16,43 € * / 1 Liter)
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Tandoori Masala - Indische Bio Gewürzmischung 50g - SoulSpice
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Indische Bio Gewürzmischung 50g
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Die Tandoori Masala Gewürzmischung ist ein Klassiker der indischen Küche. Der Paprika und der Chili verleihen der Mischung ihre rote Farbe und ihren charakteristischen scharfen Geschmack.
Inhalt 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)
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Aceto Balsamico Invecciato - Mas Tarres 250ml
Aceto Balsamico Invecciato
Mas Tarres 250ml
Ein sehr hochwertiges und handwertklich hergestelltes Balsamico. Invecchiato steht für die lange Reifezeit von mindestens 8 Jahren. Sehr elegant und nicht so süß. Dadurch sehr mild und vielseitig einsetzbar.
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Juicy in the Sky - alkoholfreier Traubensecco 0,75 l - Weingut Hammel & Cie.
Juicy in the Sky
alkoholfreier Traubensecco 0,75 l
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Ein herrlicher alkoholfreier SommerAperitif mit deutlicher Traubensüße und zarter Perlage, sehr lecker auf Eis.
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Grauburgunder trocken DQW - Weingut Studier 1,00 l - Ellerstadt in der Pfalz
Grauburgunder trocken DQW
Weingut Studier 1,00 l
Ellerstadt in der Pfalz
Duft von Birne, Apfel, Melone und Zitrusfrüchten, auf der Zunge kräftige Frucht mit viel Birne und Apfel, frischen Zitrusnoten und sehr gut eingepasster Säure. Tolle Qualität, toller Wein "für jeden Tag".
Inhalt 1 Liter
7,50 € *
Miraval - Cotes de Provence Rose 0,75 l - Perrin Jolie & Pitt
Miraval
Cotes de Provence Rose 0,75 l
Perrin Jolie & Pitt
Die Besitzer des Chateau Miraval sind die beiden Hollywood Stars Brad Pitt und Angelina Jolie, unterstützt von der Winzerfamilie Perrin. Ein kräftiger und intensiver Rose, Aromen von Kirsche, Himbeeren, Erdbeeren, Mandeln und Lilie.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Secco blanc - Weingut Studier  0,75 l - Ellerstadt in der Pfalz
Secco blanc
Weingut Studier 0,75 l
Ellerstadt in der Pfalz
Cuvee aus Chardonnay, Sauvignon blanc und Riesling. Der Riesling verleiht Struktur und Säure, der Chardonnay bringt Cremigkeit und der Sauvignon die tolle Fruchtstruktur. Aromen von Cassis, Honigmelone, Aprikose und Banane. Toll!
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Pesto al Limone - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto al Limone
La Gallinara, Ligurien 130g
Creme aus grünen Oliven mit Zitronen- zesten und Mandeln, sehr frisch und ausgesprochen lecker. Zu Nudeln, Crostini, Geflügel- und Fischgerichten oder einfach nur auf frischem Ciabatta...
Inhalt 0.13 Kilogramm (39,23 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Pesto Genovese - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto Genovese
La Gallinara, Ligurien 130g
Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.
Inhalt 0.13 Kilogramm (31,54 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
BBQ Magic Montana - Bio Grillgewürz 65g - SoulSpice
BBQ Magic Montana
Bio Grillgewürz 65g
SoulSpice
Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt. Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleihen ihm den würzigen und leicht scharfen Geschmack. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste.
Inhalt 0.065 Kilogramm (116,92 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
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BBQ Fruity Hawaii
Bio Grillgewürz 70g
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Eine ganz besondere Gewürzmischung für ein exotisches Grill-Erlebnis: Edle Bio-Mango und Kokosblüten-Zucker verhelfen Geflügel- und Schweinefleisch zu einer fruchtig-süßen Note. Fruity Hawaii wird mit Öl zu einer einmaligen Marinade.
Inhalt 0.07 Kilogramm (137,14 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Irish Whiskey Milk & Dark Truffles - Schokoladen-Trüffel 160g Dose - Butlers Chocolate
Irish Whiskey Milk & Dark Truffles
Schokoladen
Trüffel 160g Dose
Butlers Chocolate
Milch- und Zartbitterschokoladen Trüffel aus Dublin mit echtem irischen Whiskey verfeinert.
Inhalt 0.16 Kilogramm (55,63 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Crema di Aceto Balsamico - di Modena Tondo 250 ml
Crema di Aceto Balsamico
di Modena Tondo 250 ml
Sie ist dickflüssig und wird besonders gern zur Verzierung herangezogen. Ein paar Tropfen der leckeren Creme sind eine schöne Dekoration am Tellerrand. Sie schmeckt wundervoll und passt auch wunderbar zu Käse, Eiscreme oder Mousse.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Aceto Balsamico Invecciato - Mas Tarres 250ml
Aceto Balsamico Invecciato
Mas Tarres 250ml
Ein sehr hochwertiges und handwertklich hergestelltes Balsamico. Invecchiato steht für die lange Reifezeit von mindestens 8 Jahren. Sehr elegant und nicht so süß. Dadurch sehr mild und vielseitig einsetzbar.
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Olio extra vergine di Oliva Basilico - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Basilico
Frantoia 250 ml
Sizilien
Das Aroma des frischen Basilikums in diesem feinen-fruchtigen Olivenöl aus Sizilien, harmoniert sehr gut zu Tomate Mozzarella oder auch zu Nudeln mit Tomatensauce.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olivenöl Frantoia Tradizione - Olio Extra Vergine 500ml - Barbera, Sizilien
Olivenöl Frantoia Tradizione
Olio Extra Vergine 500ml
Barbera, Sizilien
Von der Sonneninsel Sizilien kommt dieses, aus verschiedenen traditionellen Sorten hergestellte und sorgsam gepresste Olivenöl. Sehr fruchtig im Geschmack, kraftvoll und dennoch mild.
Inhalt 0.5 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Schokoladentrüffel - mit Himbeeren 250g - Truffes Fantaisie, Creation Mathez
Schokoladentrüffel
mit Himbeeren 250g
Truffes Fantaisie, Creation Mathez
Eine fruchtig-cremige Kreation aus extrem zarter Schokolade und feinen Himbeerstückchen.
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)
8,40 € *
Olivenöl mit weissen Trueffeln - 100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl mit weissen Trueffeln
100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen.
Inhalt 0.1 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Lugana DOC Ottella - Ottella, San Benedetto di Lugana - 0,75 l
Lugana DOC Ottella
Ottella, San Benedetto di Lugana
0,75 l
So muss Lugana schmecken... Duft von Birne, Honigmelone, Holunder- blüte und Stachelbeere. Auf der Zunge saftige animierende Frucht mit Birne, gelbem Apfel, Ananas und Melone.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Zitronenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Zitronenessig
200 ml Belberry, Belgien
Der fruchtige Limonenessig passt bestens zu sommerlichen, grünen Salaten, in Saucen zu hellen Fleisch und in Obstsalate.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Olivenöl Primo Fiore - Terre Stregate 250 ml - Italien
Olivenöl Primo Fiore
Terre Stregate 250 ml
Italien
Toller Duft nach Blüten und Früchten. aus drei alten Olivensorten. Aus dem Anfangs milden Geschmack entfalten sich würzige Noten und pikanter Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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