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Balsamico Bianco Condimento - Weißer Balsamessig - 500ml - Rocca di Vignola, Emilia Romagna

Balsamico Bianco Condimento
Weißer Balsamessig 500ml
Rocca di Vignola, Emilia Romagna

  • FS00113
  • Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine feine, weinige Süße und einen zarten Geschmack. Perfekt für helle Saucen und Fruchtsalate.
6,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (13,80 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine... mehr
Produktinformationen "Balsamico Bianco Condimento - Weißer Balsamessig 500ml - Rocca di Vignola, Emilia Romagna"
Ein Condimento aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es besitzt eine feine, weinige Süße und einen zarten Geschmack. Perfekt für helle Saucen und Fruchtsalate.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Balsamico
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Rocca di Vignola
Inhalt - 0.5 Liter
Abtropfgewicht - 0 Liter
EAN - 4052667900069


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt435kj / 104 kcal
Kohlenhydrate21,1g
davon Zucker21,1g


Inhaltstoffe & Allergene:
Enthält Sulfite.

Zutaten:
Weißweinessig 69%, Traubenmost, Traubenmostkonzentrat

Zubereitung:
Vor Licht und Wärme schützen, Lagertemperatur: bis max. 25 °C

Lagerung & Aufbewahrung:
Eignet sich für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate.

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Rocca di Vignola

,
Zusatzinfo
Balsamico – Herstellung und Unterschiede in der Qualität
Die Arten der Balsamessig-Herstellung werden unterschieden in die nach althergebrachter Art hergestellten „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ und dem Industrieprodukt „Aceto Balsamico di Modena“.

Die traditionelle Methode - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Ein durch eindicken von Most, hauptsächlich der Trebbiano- oder Lambrusco-Trauben, entstehender Sirup wird gefiltert und mit einen Anteil von mindestens zehn Jahre alten Balsamessigs, sowie ein 10% Anteil von frischen Wein zur Vergärung angesetzt. Anschließend über mehrere Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert, reift der Essig und wird durch verdunsten von Wasser immer konzentrierter und dickflüssiger. Die Reihenfolge der Holzsorten der Fässer in denen der Essig lagert hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Essig. Durch die lange Lagerung und die stete Verdunstung bleibt am Ende nur noch eine kleine Menge an Balsamessig übrig.

Massenprodukt - Aceto Balsamico di Modena
Dieser Essig hat zwar Ähnlichkeit mit dem echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ist aber ein Massenprodukt und aus einer Mischung von gewöhnlichem Weinessig, dem eingedicktem Traubensaft zugesetzt ist hergestellt.
Die Farbe wird durch die Zugabe von Zuckercouleur erreicht, bei besseren Sorten wird eine kleine Menge echten Balsamico Tradizionale zugegeben. Da der Begriff „Balsamico“ nicht geschützt ist, kann dieser von jedem Essig-Hersteller für sein Produkt verwendet werden.

Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Mostarda Mango - 160g - Alpe Pragas, Südtirol
Mostarda
Mango 160g
Alpe Pragas, Südtirol
Herrlich fruchtige Mangos in Kombination mit pikantem Ingwer. Mostarda Mango ist köstlich zu Käse, zu exotischen Reis- gerichten und zu Geflügel.
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,38 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Caramels au Beurre sale - et au Sel de Guerande 50g - Paris Caramels, Frankreich
Caramels au Beurre sale
et au Sel de Guerande 50g
Paris Caramels, Frankreich
Paris Caramels ist ein Inbegriff französichen Karamells. Sorgsam karamellisierter Zucker verbindet sich mit AOP Fassbutter aus der Region Poitou-Charantes, verfeinert mit feinsten Salz aus der Guerande.
Inhalt 0.05 Kilogramm (68,00 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Berglegenden Wiesenblume gefüllt - Vollmilchschokolade 100g - Confiserie Berger
Berglegenden Wiesenblume gefüllt
Vollmilchschokolade 100g
Confiserie Berger
Hand verlesene Kornblumen, Kamille, Stiefmütterchen, Erdbeerblätter und Löwenzahnblätter verleihen dieser süßen Komposition ihren besonderen Geschmack. Bio-Vollmilch-Schokolade mit 35 % Kakaoanteil.
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Marc de Champagne Rose gefüllt - Weiße Schokolade 100g - Confiserie Berger
Marc de Champagne Rose gefüllt
Weiße Schokolade 100g
Confiserie Berger
Eine cremig elegante Marc-de-Champagne- Ganache mit Rosenöl verfeinert findet sich in weißer Bio-Schokolade. Bestreut mit Rosenblüten. Weiße Schokolade mit 29 % Kakaoanteil.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Catanies Crema - Mandelpralinen mit Creme Brulee 80g - Cudie
Catanies Crema
Mandelpralinen mit Creme Brulee 80g
Cudie
Die Sorte Marcona Mandeln gibt es nur in Katalonien. Die Mandeln werden geröstet, geschält, danach werden sie mit einer Schicht Karamell und einer Masse aus Haselnüssen überzogen. Ein Genuss!
Inhalt 0.08 Kilogramm (68,75 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Grappa Sarpa - Barrique di Jacopo Poli - 40% Vol. 0,70 l
Grappa Sarpa
Barrique di Jacopo Poli
40% Vol. 0,70 l
Ein fassgelagerter Grappa des bekannten Herstellers Jacopo Poli aus Schiavon im Veneto. Zarter eleganter Duft von Vanille, Karamell und Rosinen. Am Gaumen reife Fruchtaromen, Vanille und Nuss.
Inhalt 0.7 Liter (45,57 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Vinagre de Cabernet Sauvignon - Rotweinessig aus Cabern. Sauv. 250ml - Gardeny, Spanien
Vinagre de Cabernet Sauvignon
Rotweinessig aus Cabern. Sauv. 250ml
Gardeny, Spanien
Frischer Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon. Für Salate, die das frische Gemüse in den Vordergrund stellen und einfach nach Sommer schmecken.
Inhalt 0.25 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Vinagre de Vino Chardonnay - Weißweinessig aus Chardonnay 250ml - Gardeny, Spanien
Vinagre de Vino Chardonnay
Weißweinessig aus Chardonnay 250ml
Gardeny, Spanien
Chardonnay Essig mit dem typischen Duft der charaktervollen Traube. Ideal zum Marinieren von Fisch, feinfruchtig an Meeresfrüchtesalat und in leichten, sommerlichen Suppen.
Inhalt 0.25 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Sweet Bunnies Lakritz - Süßes Erwachsenenlakritz 100g - Lakritzfabriken
Sweet Bunnies Lakritz
Süßes Erwachsenenlakritz 100g
Lakritzfabriken
Süßes Erwachsenenlakritz. Glutenfreie süße, weiche Lakritzstückchen
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Dunkle Schokolade mit gerösteter Mandel - Popcorn  100g - Knalle, Berlin
Dunkle Schokolade mit gerösteter Mandel
Popcorn 100g
Knalle, Berlin
Wahre Gourmets brennen für guten Geschmack. In diesem Popcorn sind ganz einfach leckere Mandeln gebrannt. Abgerundet mit feiner Schokolade ist das kulinarische Feuerwerk auch schon gezündet.
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Johannisbeerlikör - 21% Vol.  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Johannisbeerlikör
21% Vol. 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Wir verwenden den Saft von ökologisch erzeugten Johannisbeeren, Bio-Rübenzucker und unseren Mineral Vodka. Mit unserem Johannisbeerlikör bringen wir den Charakter der reifen roten Johannisbeere in flüssiger Form zum Ausdruck.
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Minz Nr. 9  Pfefferminzlikör - 24% Vol.  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Minz Nr. 9 Pfefferminzlikör
24% Vol. 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Insgesamt neun botanische Besonderheiten, darunter Wermut und Himbeergeist, sorgen für einen vollen Körper und Fruchtigkeit. Im Zusammenspiel mit Extrakten aus Bio- Pfefferminzen entsteht eine Komposition , die sich vom klassischen Pfeffi abhebt.
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Weiße Schokolade Salzbrezel - Popcorn 100g - Knalle, Berlin
Weiße Schokolade Salzbrezel
Popcorn 100g
Knalle, Berlin
Hier treffen herzhafte Salzbrezeln und liebliche weisse Schokolade auf Popcorn aus französischem Mais. Ein süß salziger Popkorn Mix. Feinkost, handgemacht in Berlin.
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Vecchia Grappa di Prosecco - Andrea Da Ponte - 42% 0,70 l
Vecchia Grappa di Prosecco
Andrea Da Ponte
42% 0,70 l
Aus dem Trester der Glera-Traube her- gestellt die für die Produktion von Prosecco verwendet wird. Typische Grappa-Nase mit zarter Holz- und Vanillenote, ausgesprochen fruchtig mit feinen Traubenaromen.
Inhalt 0.7 Liter (39,86 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Hine - Rare VSOP - 40%  0,70 l
Hine
Rare VSOP
40% 0,70 l
Duft von Jasmin, Akazie, Vanille und Frucht, rund und weich. Jeweils 50% der Trauben kommen aus Grande und Petite Champagne.
Inhalt 0.7 Liter (82,71 € * / 1 Liter)
57,90 € *
Chateau du Breuil - Calvados 8 Ans dAge - 40% 0,70 l
Chateau du Breuil
Calvados 8 Ans dAge
40% 0,70 l
Mindestens 8 Jahre gelagerte Destillate erbringen einen herrlichen Duft von Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Vanille Bratapfel und getrockneten Früchten.
Inhalt 0.7 Liter (58,43 € * / 1 Liter)
40,90 € *
Aceto Balsamico - Etichetta Bianca 250ml - Aceitaia Bellei
Aceto Balsamico
Etichetta Bianca 250ml
Aceitaia Bellei
Dieser Balsamico Essig wurde 5 Jahre in kleinen Eichenholzfässern gelagert. Er besitzt einen feinen, durchdringenden aber sehr harmonischen, süß-säuerlichen Geschmack und eignet sich besonders zum würzen von gegrillten Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Aceto Balsamico Invecciato - Mas Tarres 250ml
Aceto Balsamico Invecciato
Mas Tarres 250ml
Ein sehr hochwertiges und handwertklich hergestelltes Balsamico. Invecchiato steht für die lange Reifezeit von mindestens 8 Jahren. Sehr elegant und nicht so süß. Dadurch sehr mild und vielseitig einsetzbar.
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Olio extra vergine di Oliva Aglio - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Aglio
Frantoia 250 ml
Sizilien
Im Duft und im Geschmack kann man deutlich den frischen Knoblauch wahrnehmen. Dieses Olivenöl eignet sich sehr gut zum marinieren von Fleisch oder auch zu Spaghetti mit etwas Parmesan.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Schwarze Oliven "Picholines" - 200g - Frankreich
Schwarze Oliven "Picholines"
200g
Frankreich
Diese schwarzen Picholine-Oliven haben eine kräftige Aromatik und ergänzen wunderbar jede Vorspeisenauswahl. Sie werden im französischen Departement Gard im Süden der Region Languedoc-Roussillon angebaut.
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Grüne Oliven "Picholines" - 350g - Frankreich
Grüne Oliven "Picholines"
350g
Frankreich
Das italienische Brüderpaar Picholini entwickelte um 1780 in Frankreich ein besonderes Verfahren. Sie lagerten die Oliven 2 Monate in einer Lauge um ihnen die Bitterkeit zu nehmen. Heute verwendet man hierzu eine Salzlake.
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Kapern Alcaparras - Piter Spanien 100g
Kapern Alcaparras
Piter Spanien 100g
Feines Aroma, sehr zarte Frucht, für Saucen, auf Carpaccio oder zur Dekoration auf Aufschnittplatten. Natürlich unverzichtbar für die Königsberger Klopse und für unser Vitello Tonnato.
Inhalt 0.065 Kilogramm (38,46 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Riesenkapern Alcaparron - Piter Spanien 370g
Riesenkapern Alcaparron
Piter Spanien 370g
Riesenkapern sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen. Sie passen wunderbar zur Antipasti oder auf Pizza.
Inhalt 0.18 Kilogramm (27,22 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
East India - Solera Reserva Sherry 20% Vol.  0,50 l - Emilio Lustau
East India
Solera Reserva Sherry 20% Vol. 0,50 l
Emilio Lustau
Medium bis süß. Trinktemperatur 13 Grad Reife Fruchtaromen, Mokka und Karamell in der Nase, am Gaumen Rosinen, Nüsse, schwarzer Tee und kandierte Zitrusschale Cuvee aus Oloroso und PX, Rarität!
Inhalt 0.5 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Mortadella im Weckglas - Bauermanns Brühwurst 170g - Rügener Landschlachterei
Mortadella im Weckglas
Bauermanns Brühwurst 170g
Rügener Landschlachterei
Ja, Mortadella gibt es auch im Glas...
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Prosecco DOC Treviso - Frizzante, Ruggerie - 0,75 l
Prosecco DOC Treviso
Frizzante, Ruggerie
0,75 l
Mit sehr leichter Kohlensäure, frisch und leicht mit Birne und Zitrusfrüchten auf der Zunge.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Grauburgunder trocken DQW - Weingut Studier 1,00 l - Ellerstadt in der Pfalz
Grauburgunder trocken DQW
Weingut Studier 1,00 l
Ellerstadt in der Pfalz
Duft von Birne, Apfel, Melone und Zitrusfrüchten, auf der Zunge kräftige Frucht mit viel Birne und Apfel, frischen Zitrusnoten und sehr gut eingepasster Säure. Tolle Qualität, toller Wein "für jeden Tag".
Inhalt 1 Liter
7,50 € *
Miraval - Cotes de Provence Rose 0,75 l - Perrin Jolie & Pitt
Miraval
Cotes de Provence Rose 0,75 l
Perrin Jolie & Pitt
Die Besitzer des Chateau Miraval sind die beiden Hollywood Stars Brad Pitt und Angelina Jolie, unterstützt von der Winzerfamilie Perrin. Ein filigraner und eleganter Rose mit Aromen von Kirsche, Cranberry, Himbeere und Lilie.
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Secco blanc - Weingut Studier  0,75 l - Ellerstadt in der Pfalz
Secco blanc
Weingut Studier 0,75 l
Ellerstadt in der Pfalz
Cuvee aus Chardonnay, Sauvignon blanc und Riesling. Der Riesling verleiht Struktur und Säure, der Chardonnay bringt Cremigkeit und der Sauvignon die tolle Fruchtstruktur. Aromen von Cassis, Honigmelone, Aprikose und Banane. Toll!
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Pesto al Limone - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto al Limone
La Gallinara, Ligurien 130g
Creme aus grünen Oliven mit Zitronen- zesten und Mandeln, sehr frisch und ausgesprochen lecker. Zu Nudeln, Crostini, Geflügel- und Fischgerichten oder einfach nur auf frischem Ciabatta...
Inhalt 0.13 Kilogramm (39,23 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Pesto Genovese - La Gallinara, Ligurien 130g
Pesto Genovese
La Gallinara, Ligurien 130g
Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.
Inhalt 0.13 Kilogramm (31,54 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Aceto Balsamico - Modena - 250 ml Guiseppe Giusti
Aceto Balsamico
Modena 250ml
Guiseppe Giusti
Dieser acht Jahre gelagerte Aceto ist der ideale Begleiter vieler Salate. Ideal für Caprese mit Büffelmozzarella, Carpaccio, Rohkost und Fisch. Sehr gute Balance zwischen süß und sauer.
Inhalt 0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Linguine mit Tintenfischtinte - Lorenzo di Magnifico 250g
Linguine mit Tintenfischtinte
Lorenzo di Magnifico 250g
Kräftige, schwarze Farbe. 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen.Ideal zu allen Fisch oder Muschelgerichten mit einer Sahne Safran Sauce.
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Olive nere al forno - Schwarze Oliven 170g - Primopasto
Olive nere al forno
Schwarze Oliven 170g
Primopasto
Schwarze, vollreife Oliven »al forno«, also im Ofen angedörrt. Konzentrierter, würziger Geschmack.
Inhalt 0.17 Kilogramm (22,94 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Les Copeaux, hot chocolate 77% - belgische Trinkschokolade 200g - Dolfin, Belgien
Les Copeaux, hot chocolate 77%
belgische Trinkschokolade 200g
Dolfin, Belgien
Schokoflocken zur Herstellung von feinster Trinkschokolade, einfach mit frischer Milch kurz aufkochen. Ideal auch zum Garnieren von Eis und Torten.
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Olio extra vergine di Oliva Aglio - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Aglio
Frantoia 250 ml
Sizilien
Im Duft und im Geschmack kann man deutlich den frischen Knoblauch wahrnehmen. Dieses Olivenöl eignet sich sehr gut zum marinieren von Fleisch oder auch zu Spaghetti mit etwas Parmesan.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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