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Olivenöl MED Picual - 500ml - Spanien

Olivenöl MED Picual
500ml
Spanien

  • FOe00041
  • Ein besonders kräftiges Öl, reinsortig aus der Olivensorte Picual hergestellt. Duft von Tomatenblättern, Kräutern, frisch geschnittenem Gras und grünen Mandeln. Am Gaumen besonders komplex, passt ideal zu kräftigem Fleisch.
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Ein besonders kräftiges Öl, reinsortig aus der Olivensorte Picual hergestellt. Duft von... mehr
Produktinformationen "Olivenöl MED Picual - 500ml - Spanien"
Ein besonders kräftiges Öl, reinsortig aus der Olivensorte Picual hergestellt. Duft von Tomatenblättern, Kräutern, frisch geschnittenem Gras und grünen Mandeln. Am Gaumen besonders komplex, passt ideal zu kräftigem Fleisch.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Olivenöl
Herkunftsland - Spanien
Hersteller - O-Med
Inhalt - 0,50 Liter
EAN - 8437003149207


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt3404kj / 813 kcal
Fette 92,0g
davon gesättigte Fette13,0g
davon ungesättigte Fette 70,0g
davon mehrfach ungesättigte Fette9,0g


Zutaten:
Natives Olivenöl extra 100%

verantwortlicher Unternehmer:
Fromi GmbH, Otto-Hahn-Straße 5, D-77674 Kehl-Auenheim
Herstellerinfo
O-Med

O-Med ist ein junges und dynamisches Unternehmen. Mit einer großen Leidenschaft für natives Olivenöl werden all die Erfahrung und Traditionen des Vaters Juan de Dios verarbeitet. O-Med ist eine kleine Ölmühle mit Sitz in Acula (Granada).,
Zusatzinfo
Olivenöl - Herstellung und Qualitäten
Die Herstellung von Olivenöl geht in der Zeit um 3500 v. Chr. zurück, wo in Kreta begonnen wurde Olivenbäumen speziell zum Zweck der Ölgewinnung anzubauen. Auf dem griechischen Festland gilt die Olivenölherstellung seit mykenischer Zeit als gesichert, wichtigstes Zentrum wurde Attika. Auch in Ägypten wurden Olivenbäume früh angepflanzt. Kalt gepresstes Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen. Bei einem Olivenöl kann die Farbe variieren von grün bis goldgelb, im ungefilterten Zustand kann es auch trüb sein. Die Färbung wird durch die in den Oliven enthaltenen Substanzen bestimmt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Öl. Kalt gepresstes Olivenöl ist – anders als die meisten anderen Pflanzenöle, die durch Raffinierung hergestellt werden – ein reines Naturprodukt.

Die auf dem deutschen Markt befindlichen Olivenöle werden in 3 Kategorien unterschieden:

Natives Olivenöl extra
Ist die Bezeichnung für ein kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung. Bei hochwertigen kaltgepressten Olivenöl wird oft die Bezeichnung Tropföl genannt. Tropföl bezeichnet ein Öl, welches durch das Eigengewicht der zum Pressen aufgeschichteten Matten mit Olivenpaste heraustropft. Native Olivenöl extra hat einen Säuregehalt von maximal 0,8 % und ist optimal für den Verzehr geeignet.

Natives Olivenöl
Als Natives Olivenöl wird ebenfalls ein kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung hergestelltes Öl bezeichnet, welches jedoch einen deutlich höheren Säuregehalt von bis zu 2% hat und leichte bis mittlere Fehler aufweist.

Olivenöl
Die Bezeichnung Olivenöl benennt eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl mit nativem Olivenöl. Da das Mischungsverhältnis nicht vorgeschrieben ist, kann der Anteil an nativem Olivenöl 1–99 % betragen kann. Je höher der Anteil an nativem Olivenöl, desto intensiver ist der Geschmack. Aus rein wirtschaftlichen Gründen wird jedoch oft eine Beimischung von nicht mehr als 2 % an nativem Olivenöl vorgenommen.

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Tomatenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Tomatenessig
200 ml Belberry, Belgien
Ein perfektes Condimento zu italienischen Brotsalaten, über Bohensalaten, in Grillsaucen und zu Käse.
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Lorenzo Numero 5 Barbera - Olio Extra Vergine - di Oliva Nocellara 500ml
Lorenzo Numero 5 Barbera
Olio Extra Vergine
di Oliva Nocellara 500ml
Dieses sortenreine Olivenöl stammt aus Palermo/Sizilien. Sorgfältig geerntet und schonend gepresst aus vollkommen biologischem Anbau. Es ist sehr mild im Aroma und hat einen leicht süßlichen Geschmack.
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Olivenöl Miraval - Huile dOlive - 0,50 l
Olivenöl Miraval
Huile dOlive
0,50 l
Die Steingutflaschen bewahren das wertvolle Öl vor Sonneneinstrahlung und regulieren Temperaturschwankungen.
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Sugo alla Napoletana - Tomatensauce - Don Antonio, Abruzzen 480ml
Sugo alla Napoletana
Tomatensauce 480ml
Don Antonio, Abruzzen 480ml
Die Stärke von Don Antonio sind die italienischen Klassiker. Die Sugo Bolognese ist ganz nach traditionellem Rezept, mit Schweine- und Rindfleisch, Rotwein, Sellerie und Karotten.
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Pasta Trofie - Rustichella d'Abruzzo 250g
Pasta Trofie
Rustichella dAbruzzo 250g
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Linguine mit Tintenfischtinte
Lorenzo di Magnifico 250g
Kräftige, schwarze Farbe. 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen.Ideal zu allen Fisch oder Muschelgerichten mit einer Sahne Safran Sauce.
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
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Linguine Knoblauch und Basilikum - Lorenzo di Magnifico 250g
Linguine Knoblauch und Basilikum
Lorenzo di Magnifico 250g
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Moutard au Cassis de Dijon - Dijonsenf mit Cassis 100ml - Edmond Fallot
Moutard au Cassis de Dijon
Dijonsenf mit Cassis 100ml
Edmond Fallot
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Georgsenf Apfeltraum - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf - Halle (Saale)
Georgsenf Apfeltraum
biologische Herstellung 160g
Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)
Georgsenf Apfeltraum schmeckt lieblich und fruchtig, mit leichter Restschärfe. Harmoniert sehr gut zu Leberkäse, Weißwurst, Käse oder als Dip zu kleinen Snacks.
Inhalt 0.16 Kilogramm (36,25 € * / 1 Kilogramm)
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Lorenzo Numero 3 Barbera - Olio Extra Vergine - di Oliva Biancolilla 500ml
Lorenzo Numero 3 Barbera
Olio Extra Vergine
di Oliva Biancolilla 500ml
Dieses sortenreine Olivenöl stammt aus Palermo/Sizilien. Sorgfältig geerntet und schonend gepresst aus vollkommen biologischem Anbau. Es besitzt eine dunkelgrüne Farbe, und eine angenehme Mandelnote im Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Lorenzo Numero 1 Barbera - Olio Extra Vergine - di Oliva Cerasuola 500ml
Lorenzo Numero 1 Barbera
Olio Extra Vergine
di Oliva Cerasuola 500ml
Dieses sortenreine Olivenöl stammt aus Palermo/Sizilien. Sorgfältig geerntet und schonend gepresst aus vollkommen biologischem Anbau. Es besitzt eine tiefgrüne Farbe und ist sehr fruchtig im Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Castillo de Canena Olivenöl - Picual 500 ml - Spanien
Castillo de Canena Olivenöl
Picual 500 ml
Spanien
Der Gewinner des Olio Award 2016 in der Kategorie "intensiv fruchtig" des Magazins Der Feinschmecker. Vom Geschmack her erstaunlich sanft, besitzt es dennoch eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.
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Salz mit Trüffeln - 40 g Viani und Co.
Salz mit Trüffeln
40g Viani und Co.
Meersalz mit Sommertrüffeln(5%).Zum abschließenden Nachwürzen und Abschmecken für Fleisch, Gemüse, Krustentiere oder einfach aufs Frühstücksei streuen.
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