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Olio extra vergine di Oliva Basilico - Frantoia 250 ml - Sizilien

Olio extra vergine di Oliva Basilico
Frantoia 250 ml
Sizilien

  • FOe00880
  • Das Aroma des frischen Basilikums in diesem feinen-fruchtigen Olivenöl aus Sizilien, harmoniert sehr gut zu Tomate Mozzarella oder auch zu Nudeln mit Tomatensauce.
7,50 € *
Inhalt: 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Olio extra vergine di Oliva Basilico - Frantoia 250 ml - Sizilien"
Das Aroma des frischen Basilikums in diesem feinen-fruchtigen Olivenöl aus Sizilien harmoniert sehr gut zu Tomate mit Mozzarella oder auch zu Nudeln mit Tomatensauce.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Oliven
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Frantoia
Inhalt - 0.25 Liter
EAN - 8002591056031


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt3404kj / 820 kcal
Fette 92,0g
davon gesättigte Fette13,0g


Zutaten:
Natives Olivenöl 97,5%, natürliches Basilikum-Extrakt 2,5%

verantwortlicher Unternehmer:
Di Gennaro Feinkost GmbH, Von-Pistorius-Strasse 1, D-70188 Stuttgart
Herstellerinfo
Frantoia

Im sizilianischen Palermo werden die Oliven noch von Hand geerntet, die das Unternehmen FRANTOIA di Manfredi Barbera & Figli S.p.A. zu Olivenöl presst.,
Zusatzinfo
Olivenöl - Herstellung und Qualitäten
Die Herstellung von Olivenöl geht in der Zeit um 3500 v. Chr. zurück, wo in Kreta begonnen wurde Olivenbäumen speziell zum Zweck der Ölgewinnung anzubauen. Auf dem griechischen Festland gilt die Olivenölherstellung seit mykenischer Zeit als gesichert, wichtigstes Zentrum wurde Attika. Auch in Ägypten wurden Olivenbäume früh angepflanzt. Kalt gepresstes Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen. Bei einem Olivenöl kann die Farbe variieren von grün bis goldgelb, im ungefilterten Zustand kann es auch trüb sein. Die Färbung wird durch die in den Oliven enthaltenen Substanzen bestimmt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Öl. Kalt gepresstes Olivenöl ist – anders als die meisten anderen Pflanzenöle, die durch Raffinierung hergestellt werden – ein reines Naturprodukt.

Die auf dem deutschen Markt befindlichen Olivenöle werden in 3 Kategorien unterschieden:

Natives Olivenöl extra
Ist die Bezeichnung für ein kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung. Bei hochwertigen kaltgepressten Olivenöl wird oft die Bezeichnung Tropföl genannt. Tropföl bezeichnet ein Öl, welches durch das Eigengewicht der zum Pressen aufgeschichteten Matten mit Olivenpaste heraustropft. Native Olivenöl extra hat einen Säuregehalt von maximal 0,8 % und ist optimal für den Verzehr geeignet.

Natives Olivenöl
Als Natives Olivenöl wird ebenfalls ein kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung hergestelltes Öl bezeichnet, welches jedoch einen deutlich höheren Säuregehalt von bis zu 2% hat und leichte bis mittlere Fehler aufweist.

Olivenöl
Die Bezeichnung Olivenöl benennt eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl mit nativem Olivenöl. Da das Mischungsverhältnis nicht vorgeschrieben ist, kann der Anteil an nativem Olivenöl 1–99 % betragen kann. Je höher der Anteil an nativem Olivenöl, desto intensiver ist der Geschmack. Aus rein wirtschaftlichen Gründen wird jedoch oft eine Beimischung von nicht mehr als 2 % an nativem Olivenöl vorgenommen.

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Olivenöl mit weissen Trueffeln - 100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl mit weissen Trueffeln
100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen.
Inhalt 0.1 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Balsamico weiß - Balsam vom Essig  250 ml - Weingut Schloss Proschwitz
Balsamico weiß
Balsam vom Essig 250 ml
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Inhalt 0.25 Liter (87,60 € * / 1 Liter)
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Aceto Balsamico - Modena - 250 ml Guiseppe Giusti
Aceto Balsamico
Modena 250ml
Guiseppe Giusti
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Inhalt 0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
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La Mortuacienne
Granatapfellimonade 1,0 l
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Inhalt 1 Liter
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21% Vol. 0,50 l
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Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.1 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
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Opal Nera
Liquore alla Sambuca
40% Vol. 0,70 l
Ein schwarzer Likör, der aus Anis, schwarzem Holunder und Zitrone hergestellt wird. Allein der Holundersaft gibt ihm seine dunkle Farbe. Im Geschmack dominieren Anis und Zitrone, dass Holunderaroma hält sich im Hintergrund.
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
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Crema di Aceto Balsamico - di Modena Tondo 250 ml
Crema di Aceto Balsamico
di Modena Tondo 250 ml
Sie ist dickflüssig und wird besonders gern zur Verzierung herangezogen. Ein paar Tropfen der leckeren Creme sind eine schöne Dekoration am Tellerrand. Sie schmeckt wundervoll und passt auch wunderbar zu Käse, Eiscreme oder Mousse.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Crema di Balsamico Bianco - di Modena Tondo  250 ml
Crema di Balsamico Bianco
di Modena Tondo 250 ml
Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, passt sie hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Ihre transparente Farbe und die leichte Säure eignet sich besonders für cremige Salatsoßen.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Polenta al Tartufo - Polenta mit Trüffeln 300g - Casale Paradiso
Polenta al Tartufo
Polenta mit Trüffeln 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Hummerbutter - 100 g Crusana
Hummerbutter
100 g Crusana
Hummerbutter von der süd-bretonischen Insel Groix in Frankreich.
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
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Mötts Limonade No 9 - Leipziger Erfrischungsgetränk - 0,33 l
Mötts Limonade No 9
Leipziger Erfrischungsgetränk
0,33 l
Ein Erfrischungsgetränk mit dem feinperligen Spiel frischer Zitrusnoten und feiner Kräuteraromen. Weniger süß und sehr erfrischend im Geschmack. Vegan. Gut gekühlt genießen.
Inhalt 0.33 Liter (5,27 € * / 1 Liter)
1,74 € *
Olivenöl mit weissen Trueffeln - 100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl mit weissen Trueffeln
100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen.
Inhalt 0.1 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
12 e Mezzo - Primitivo del Salento IGP - Varvaglione 0,75 l
12 e Mezzo
Primitivo del Salento IGP
Varvaglione 0,75 l
Intensiver Duft von Lakritze, Nelke, Zimt, sehr reifer Frucht, Pflaume und Rumtopf. Am Gaumen ausgesprochen satte Frucht, Pflaume, Süßkirsche und Holunder mit Anklängen von Kakao und Bitter- schokolade.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Papale Linea Oro - Primitivo di Manduria DOP 0,75 l - Varvaglione Vigne & Vini
Papale Linea Oro
Primitivo di Manduria DOP 0,75 l
Varvaglione Vigne & Vini
Opulente Nase von Kirsche, Pflaume, Brombeere und Bitterschokolade. Am Gaumen wuchtige, sehr reife Kirsch- noten, Waldfrüchte, Heidelbeere und Holunder mit leichten Anklängen von Gewürzen. Sensationelle Dichte!
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
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Fleur de Sel - im Steintopf mit Dosierlöffelchen 150g - Sal de Ibiza
Fleur de Sel
im Steintopf mit Dosierlöffelchen 150g
Sal de Ibiza
Das "Fleur de Sel" uas den der Saline von Ibiza ist einzigartig in der Textur und enthält über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein besonders mildes Salz.
Inhalt 0.15 Kilogramm (86,00 € * / 1 Kilogramm)
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Tomate Basilikum - Gewürzmischung 100g - Casale Paradiso  100g
Tomate Basilikum
Gewürzmischung 100g
Casale Paradiso
Für alle Pasta-Formate geeignet. Mit Olivenöl und Nudelkochwasser in der Pfanne langsam einköcheln, die Nudeln untermischen und servieren.
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Salzkristalle aromatisiert Limone - 100g Dose - le Specialita di Viani
Salzkristalle aromatisiert Limone
100g Dose
le Specialita di Viani
Ein einzigartiges Meersalz reich an allen natürlichen Spurenelementen, von Hand geerntet, und mit Limonen aromatisiert.
Inhalt 0.1 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu Nudeln, Bruschetta, Fleisch und Geflügel.
Inhalt 0.025 Kilogramm (316,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Olivenöl Primo Fiore - Terre Stregate 250 ml - Italien
Olivenöl Primo Fiore
Terre Stregate 250 ml
Italien
Toller Duft nach Blüten und Früchten. aus drei alten Olivensorten. Aus dem Anfangs milden Geschmack entfalten sich würzige Noten und pikanter Abgang.
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € * / 1 Liter)
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