Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein besseres Online Erlebnis anbieten zu können. Lesen Sie unsere Cookie Richtlinie, sofern Sie weitere Informationen wünschen. Weitere Infos
Crema di Balsamico Bianco - di Modena Tondo 250 ml

Crema di Balsamico Bianco
di Modena Tondo 250 ml

  • FS00205
  • Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, passt sie hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Ihre transparente Farbe und die leichte Säure eignet sich besonders für cremige Salatsoßen.
5,50 € *
Inhalt: 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Werktage

Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, passt sie hervorragend zum Würzen von gegrilltem... mehr
Produktinformationen "Crema di Balsamico Bianco - di Modena Tondo 250 ml"
Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, passt sie hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Ihre transparente Farbe und die leichte Säure eignet sich besonders für cremige Salatsoßen.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Balsamico
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Tondo
Inhalt - 0.25 Liter
EAN - 8033020400057


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt856kj / 205 kcal
Kohlenhydrate47,1g
davon Zucker43,0g


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
konzentrierter Traubenmost, Weinessig, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidationsmittel: E 224 (Sulfite), Ascorbinsäure.

Lagerung & Aufbewahrung:
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

verantwortlicher Unternehmer:
Di Gennaro Feinkost GmbH, Von-Pistorius-Strasse 1, D-70188 Stuttgart
Herstellerinfo
Zusatzinfo
Balsamico – Herstellung und Unterschiede in der Qualität
Die Arten der Balsamessig-Herstellung werden unterschieden in die nach althergebrachter Art hergestellten „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ und dem Industrieprodukt „Aceto Balsamico di Modena“.

Die traditionelle Methode - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Ein durch eindicken von Most, hauptsächlich der Trebbiano- oder Lambrusco-Trauben, entstehender Sirup wird gefiltert und mit einen Anteil von mindestens zehn Jahre alten Balsamessigs, sowie ein 10% Anteil von frischen Wein zur Vergärung angesetzt. Anschließend über mehrere Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert, reift der Essig und wird durch verdunsten von Wasser immer konzentrierter und dickflüssiger. Die Reihenfolge der Holzsorten der Fässer in denen der Essig lagert hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Essig. Durch die lange Lagerung und die stete Verdunstung bleibt am Ende nur noch eine kleine Menge an Balsamessig übrig.

Massenprodukt - Aceto Balsamico di Modena
Dieser Essig hat zwar Ähnlichkeit mit dem echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ist aber ein Massenprodukt und aus einer Mischung von gewöhnlichem Weinessig, dem eingedicktem Traubensaft zugesetzt ist hergestellt.
Die Farbe wird durch die Zugabe von Zuckercouleur erreicht, bei besseren Sorten wird eine kleine Menge echten Balsamico Tradizionale zugegeben. Da der Begriff „Balsamico“ nicht geschützt ist, kann dieser von jedem Essig-Hersteller für sein Produkt verwendet werden.

Carnaroli Reis - Riseria Modenese  1kg
Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Rosa Kristallsalz - aus der Provinz Punjab 300 g - Casale Paradiso
Rosa Kristallsalz
aus der Provinz Punjab 300 g
Casale Paradiso
Diese Salz aus der Himalaya Region Punjab hat mitlerweile einen festen Platz im Salzsortiment. Die zarte rosa Färbung erhält es durch einen geringen natürlichen Anteil an Eisenoxid.
Inhalt 0.3 Kilogramm (14,67 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Olio extra vergine di Oliva Basilico - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio extra vergine di Oliva Basilico
Frantoia 250 ml
Sizilien
Das Aroma des frischen Basilikums in diesem feinen-fruchtigen Olivenöl aus Sizilien, harmoniert sehr gut zu Tomate Mozzarella oder auch zu Nudeln mit Tomatensauce.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Thunfisch Mousse - Jose Gourmet 75g - Portugal
Thunfisch Mousse
Jose Gourmet 75g
Portugal
Die Mousse wird ausschließlich aus den besten Stücken des Thunfisches hergestellt. Mit etwas Salz verfeinert, eignet sie sich als feiner Aufstrich für kleine Baquettescheiben zum Aperitif.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Käse & Butter Twist - Mon Village 100g - Schweiz
Käse & Butter Twist
Mon Village 100g
Schweiz
Der Käse & Butter Twist wird aus Blätterteig mit Butter und Greyerzer, einem ausgezeichneten Schweizer Käse, hergestellt.
Inhalt 0.1 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
2,60 € *
Coole Swan - Superior Irish Cream Liqueur - 16% Vol. 0,70 l
Coole Swan
Superior Irish Cream Liqueur
16% Vol. 0,70 l
Eine einzigartige Mischung aus Single Malt Irish Whisky, weißer belgischer Schokolade, irischer Sahne, Cacao von der Elfenbeinküste und Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Cidre de Normandie Brut - Ecusson 0,75l
Cidre de Normandie Brut
Ecusson 0,75l
Eine Assemblage verschiedener Apfelsorten aus der Normandie die bekannt sind für ihre Feinheit an Aromen. Die Farbe ist intensiv gelb. Die Nase ist elegant und fruchtig.
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Sugo di Pomodoro AllArrabbiata - Tomatensauce mit Chili 480ml - Don Antonio, Abruzzen 480ml
Sugo di Pomodoro AllArrabbiata
Tomatensauce mit Chili 480ml
Don Antonio, Abruzzen 480ml
Die Stärke von Don Antonio sind die italienischen Klassiker. Die Sugo Bolognese ist ganz nach traditionellem Rezept, mit Schweine- und Rindfleisch, Rotwein, Sellerie und Karotten.
Inhalt 0.48 Liter (10,63 € * / 1 Liter)
5,10 € *
Zuletzt angesehen
nach oben