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Olivenöl Olio Frescolio - Neue Ernte 750 ml - Frantoi Cutrera, Italien

Olivenöl Olio Frescolio
Neue Ernte 750 ml
Frantoi Cutrera, Italien

  • FOe00260
  • Limitiertes Olivenöl, kaltgepresst und ungefiltert. Das erste Öl der Ernte.
28,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ungefiltertes, frisches Öl aus den sizilianischen Olivensorten Moresca und Biancolilla. Das erste... mehr
Produktinformationen "Olivenöl Olio Frescolio - Neue Ernte 750 ml - Frantoi Cutrera, Italien"
Ungefiltertes, frisches Öl aus den sizilianischen Olivensorten Moresca und Biancolilla. Das erste Öl der Saison ist von intensivgrüner Farbe und besitzt einen grasig-frischen Geschmack nach Kräutern wie Thymian.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Olivenöl
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Frantoi Cutrera
Herstellung - Kaltgepresst
Inhalt - 0.75 Liter
Abtropfgewicht - 0 Liter
EAN - 8030853002519


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt3389kj / 824 kcal
Fette 91,6g
davon gesättigte Fette14,0g


Zutaten:
natives Olivenöl extra 100%, kaltgepresst

Zubereitung:
Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Frantoi Cutrera

Die Ülmühle Cutrera liegt im südlichsten Landstrich Italiens, wo die Natur dafür sorgt, dass alles früher und besser reift. ,
Zusatzinfo
Olivenöl - Herstellung und Qualitäten
Die Herstellung von Olivenöl geht in der Zeit um 3500 v. Chr. zurück, wo in Kreta begonnen wurde Olivenbäumen speziell zum Zweck der Ölgewinnung anzubauen. Auf dem griechischen Festland gilt die Olivenölherstellung seit mykenischer Zeit als gesichert, wichtigstes Zentrum wurde Attika. Auch in Ägypten wurden Olivenbäume früh angepflanzt. Kalt gepresstes Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen. Bei einem Olivenöl kann die Farbe variieren von grün bis goldgelb, im ungefilterten Zustand kann es auch trüb sein. Die Färbung wird durch die in den Oliven enthaltenen Substanzen bestimmt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Öl. Kalt gepresstes Olivenöl ist – anders als die meisten anderen Pflanzenöle, die durch Raffinierung hergestellt werden – ein reines Naturprodukt.

Die auf dem deutschen Markt befindlichen Olivenöle werden in 3 Kategorien unterschieden:

Natives Olivenöl extra
Ist die Bezeichnung für ein kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung. Bei hochwertigen kaltgepressten Olivenöl wird oft die Bezeichnung Tropföl genannt. Tropföl bezeichnet ein Öl, welches durch das Eigengewicht der zum Pressen aufgeschichteten Matten mit Olivenpaste heraustropft. Native Olivenöl extra hat einen Säuregehalt von maximal 0,8 % und ist optimal für den Verzehr geeignet.

Natives Olivenöl
Als Natives Olivenöl wird ebenfalls ein kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung hergestelltes Öl bezeichnet, welches jedoch einen deutlich höheren Säuregehalt von bis zu 2% hat und leichte bis mittlere Fehler aufweist.

Olivenöl
Die Bezeichnung Olivenöl benennt eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl mit nativem Olivenöl. Da das Mischungsverhältnis nicht vorgeschrieben ist, kann der Anteil an nativem Olivenöl 1–99 % betragen kann. Je höher der Anteil an nativem Olivenöl, desto intensiver ist der Geschmack. Aus rein wirtschaftlichen Gründen wird jedoch oft eine Beimischung von nicht mehr als 2 % an nativem Olivenöl vorgenommen.

Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu Nudeln, Bruschetta, Fleisch und Geflügel.
Inhalt 0.025 Kilogramm (316,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Chili Pepper Mix - scharfe Chili Nussmischung 175g - Foodtrend, Holland
Chili Pepper Mix
scharfe Chili Nussmischung 175g
Foodtrend, Holland
Black Label sind etwas Besonderes für besondere Momente.
Inhalt 0.175 Kilogramm (25,71 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Gartenkräuter - Gartenkräuter im Minisäckchen 50g - Mawea, Aschersleben
Gartenkräuter
Gartenkräuter im Minisäckchen 50g
Mawea, Aschersleben
Thüringer Kräuter im atmungsaktiven Baumwollsäckchen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Thymian - Thymian im Minisäckchen 50g - Mawea, Aschersleben
Thymian
Thymian im Minisäckchen 50g
Mawea, Aschersleben
Thüringer Kräuter im atmungsaktiven Baumwollsäckchen.
Inhalt 0.05 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Majoran - Majoran im Minisäckchen 30g - Mawea, Aschersleben
Majoran
Majoran im Minisäckchen 30g
Mawea, Aschersleben
Thüringer Kräuter im atmungsaktiven Baumwollsäckchen.
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Schokoladentafel Happy Birthday - Vollmilchschokolade 70g - Confiserie Berger
Schokoladentafel Happy Birthday
Vollmilchschokolade 70g
Confiserie Berger
Zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil.
Inhalt 0.07 Kilogramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Vincotto Originale - Aceto di Vincotto - Gianni Calogiuri  100ml
Vincotto Originale
Aceto di Vincotto
Gianni Calogiuri 100ml
Der Vincotto Originale wird 4 Jahre in Eichenfässern gelagert. Verwenden Sie diesen Vincotto zum Verfeinern von Süßspeisen, Obstsalaten, Joghurt oder auch Fleischgerichten.
Inhalt 0.1 Liter (87,00 € * / 1 Liter)
8,70 € *
Reginella - Hartweizengrießnudeln 500 g - Don Antonio, Abruzzen
Reginella
Hartweizengrießnudeln 500 g
Don Antonio, Abruzzen
Reginella sind perfekt für Pilzsaucen, Rag¨ di carne oder Sahnesaucen. Mit ihrem gerillten Rand nehmen sie viel Sauce auf und sind angenehm im Mund. Die Qualität ist dank bestem Hartweizengrieß und Bergquellwasser hervorragend.
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Sal Marinho Tradicional Fino - in der Dose 400g - Belamandil, Portugal
Sal Marinho Tradicional Fino
in der Dose 400g
Belamandil, Portugal
Feines handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil aus Portugal. Die Belamndil Saline erlangt ihre Einzigartigkeit durch die Einbettung in das außergewöhnliche Ökosystem.
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,25 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Aceto Balsamico Invecciato - Mas Tarres 250ml
Aceto Balsamico Invecciato
Mas Tarres 250ml
Ein sehr hochwertiges und handwertklich hergestelltes Balsamico. Invecchiato steht für die lange Reifezeit von mindestens 8 Jahren. Sehr elegant und nicht so süß. Dadurch sehr mild und vielseitig einsetzbar.
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Grüne Oliven gefüllt mit Chili - Capirete, Jerez de la Frontera 300g
Grüne Oliven gefüllt mit Chili
Capirete, Jerez de la Frontera 300g
Die besonders großen Oliven der Sorte Gordal werden mit Chili gefüllt und in Salzlake eingelegt. Wirklich scharf!!
Inhalt 0.14 Kilogramm (39,29 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Himbeeressig - 200 ml Belberry, Belgien
Himbeeressig
200 ml Belberry, Belgien
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gourmetage - Kaffee Creme Bohnen 1kg
Gourmetage
Kaffee Creme Bohnen 1kg
Ganze Kaffeebohnen, von der Dresdner Kaffee und Kakao-Rösterei sortenrein und schonend geröstet sorgfältig ausgewählt für die Genusswelt der GOURMÉTAGE.
Inhalt 1 Kilogramm
22,90 € *
Olivenöl Tecedeiras - Azeite virgem extra Douro - 0,50 l
Olivenöl Tecedeiras
Azeite virgem extra Douro
0,50 l
Ein herrliches Olivenöl von den jahrhundertealten Olivenhainen der Quinta das Tecedeiras am linken Ufer des Douro. Natürlich handgepflückt. Ausgesprochen elegant und von herausragender Qualität.
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
La Sauce Ó la Truffe - Trüffelsoße 180g - Potier, Frankreich
La Sauce Ó la Truffe
Trüffelsoße 180g
Potier, Frankreich
Was wären Nudeln, Kartoffeln und Fleisch ohne die passende Sauce. Verfallen auch Sie den außergewöhnlichen Saucen von Christian Portier. Passt perfekt zu Rind, Geflügel, Schwein und Pasta.
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Salted Caramel Shortbread - Gebäck mit gesalzenem Karamell 200g - Cartwright & Butler, East Yorkshir
Salted Caramel Shortbread
Gebäck mit gesalzenem Karamell 200g
Cartwright & Butler, East Yorkshir
Typisch englische Kekse. Viel Butter ist in den mürben Keksen verbacken, was sehr gut zum leicht salzigen des Karamells passt.
Inhalt 0.2 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
La Mortuacienne - Zitronenlimonade  0,33 l - Rieme Boissons, Frankreich
La Mortuacienne
Zitronenlimonade 0,33 l
Rieme Boissons, Frankreich
Französische Zitronenlimonade mit erfrischendem, natürlichem Zitronenaroma. Seit über 80 Jahren wird diese Limonade nach alter Tradition hergestellt. Sie hat immer noch den Geschmack wie selbstgemacht.
Inhalt 0.33 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
2,40 € *
Elderflower Vinegar - Essig mit Holunderblüten - 200 ml Belberry, Belgien
Elderflower Vinegar
Essig mit Holunderblüten
200 ml Belberry, Belgien
Der unverkennbare Geschmack, den man von Holunderblütensirup kennt, macht dieses milde Würzmittel sehr charakteristisch. Es schmeckt zu zarten Gemüsen wie Spargel oder Erbsen, in Fruchtsalaten und in Getränken.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Bergamot Citrus Vinegar - Essig mit Bergamotte - 200 ml Belberry, Belgien
Bergamot Citrus Vinegar
Essig mit Bergamotte
200 ml Belberry, Belgien
Die seltene Zitrusfrucht mit den leichten Bitternoten und einer frischen Säure ist anregend und würzt Saucen zu gebratenem Fleisch und Fisch. Ein Spritzer davon in einem Erfrischungsgetränk oder einem Cocktail kann das i-Tüpfelchen sein.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Baron Beitzelsche - Bauermanns Leberwurst 170g - Rügener Landschlachterei
Baron Beitzelsche
Bauermanns Leberwurst 170g
Rügener Landschlachterei
Sehr hoher Leberanteil, hergestellt nach einem Rezept aus dem Jahr 1919.
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Gurkenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Gurkenessig
200 ml Belberry, Belgien
Von wegen Gurke hat kaum Eigenaroma! Sie werden staunen was in diesem Essig steckt. Die enorme Frische dieses Essigs würzt Joghurtsaucen, Vinaigrettes, Lassi (!), Geflügel und natürlich Salate mit Gurke.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Sardellenfilets in Öl 80g - Filetti di Acciughe - Vicente Marino, Sizilien
Sardellenfilets in Öl 80g
Filetti di Acciughe
Vicente Marino, Sizilien
Ganze Sardellenfilets in Olivenöl, mild gesalzen.
Inhalt 0.08 Kilogramm (43,75 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Capperi sotto sale - Kapern in Salz 80g - Casina San Giovanni, Italien
Capperi sotto sale
Kapern in Salz 80g
Casina San Giovanni, Italien
Kleine, in Salz eingelegte Kapern. So bleiben ihr Geschmack und Aroma voll erhalten. Vor dem Gebrauch gut wässern. Ideal für rohes Tatar.
Inhalt 0.08 Kilogramm (61,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
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