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Weißer Periyar Urwaldpfeffer 100g - handgepflückt aus biologischem Anbau - Senfmühle Hündorf, Halle

Weißer Periyar Urwaldpfeffer 100g
handgepflückt aus biologischem Anbau
Senfmühle Hündorf, Halle

  • FE00590
  • Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus dem in der südindischen Gewürzregion Kerala gelegenen Periyar-Nationalpark. Von Kleinbauern der Kooperative Spice- Village gepflanzter Bio-Pfeffer.
7,90 € *
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Produktinformationen "Weißer Periyar Urwaldpfeffer 100g - handgepflückt aus biologischem Anbau - Senfmühle Hündorf, Halle"
Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus dem in der südindischen Gewürzregion Kerala gelegenen Periyar-Nationalpark. Von Kleinbauern der Kooperative Spice- Village gepflanzter Bio-Pfeffer.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gewürze
Herkunftsland - Deutschland
Region - Sachsen-Anhalt
Hersteller - Senfmühle Jörg Hühndorf
Inhalt - 0.1 kg
EAN - 4260088250070


Zutaten:
weißer Pfeffer
Herstellerinfo
Senfmühle Jörg Hühndorf

Die Senfmühle - Jörg Hündorf, gegründet 2004, befindet sich im Herzen der alten Salzstadt Halle in Sachsen-Anhalt. Ziel und Idee des neuen Senfmüllers war es einen Senf höchster Qualität, nach alter handwerklicher Tradition, d. h. im Kaltmahlverfahren herzustellen und zu vermarkten. Im Gegensatz zu industriell gefertigtem Senf, erzielt man durch das wesentlich aufwendigere Kaltmahlverfahren geschmacklich anspruchsvollere Ergebnisse als mit der auf Mengenproduktion ausgerichteten Herstellungsweise im Heißmahlverfahren.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

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Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
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Tartufi Misti 6er Auswahl
Weiß, Zartbitter, Extra Herb 85g
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Steinpilze, getrocknet 40g
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Lemon Curd
Zitronenaufstrich 275g
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Crumble a la Banane
Zartbitterschokolade mit Banane 70g
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Inhalt 0.07 Kilogramm (37,14 € * / 1 Kilogramm)
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Chutney
Tomaten Jalapeno Chutney 200g
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Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.2 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.9 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
2,70 € *
Müller Thurgau trocken - 0,75 l - Weingut Wolfram Proppe
Müller Thurgau trocken
0,75 l
Weingut Wolfram Proppe
Knackig, frisch und saftig! Ein herrlicher Wein für die Terrasse oder einfach als Aperitif genossen.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Ripasso - Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Paolo Cottini 0,75 l
Ripasso
Classico Superiore DOC
Azienda Agricola Paolo Cottini 0,75 l
Klassischer Ripasso aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Olio Extra vergine di Oliva Arancia - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio Extra vergine di Oliva Arancia
Frantoia 250 ml
Sizilien
Bestes sizilianisches natives Olivenöl verfeinert mit den Aromen heimischer Orangen. Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, wie auch zu gegrillten Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Olivenöl e.v. Affiorato - Galantino 500 ml - Italien, Apulien
Olivenöl e.v. Affiorato
Galantino 500 ml
Italien, Apulien
Nach dem Mahlen Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Sein Geruch ist leicht fruchtig und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich.
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Baron Beitzelsche - hausschlachtene Sülzwurst 170g - Rügener Landschlachterei, Gademow
Baron Beitzelsche
hausschlachtene Sülzwurst 170g
Rügener Landschlachterei, Gademow
Majoran und Kümmel sorgen für die geschmackliche Finesse.
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Georgsenf Fünf zum Schnabulieren - fünf verschiedene Sorten Biosenf 5 x 50g - Senfmühle Hündorf, Hal
Georgsenf Fünf zum Schnabulieren
fünf verschiedene Sorten Biosenf 5 x 50g
Senfmühle Hündorf, Hal
Eine Zusammenstellung von fünf verschiedenen Senfsorten der Senfmühle Hündorf, ein ideales kleines Geschenk oder Mitbringsel zu einer Grillparty.
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,60 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
Schwarzer Periyar Urwaldpfeffer 100g - handgepflückt aus biologischem Anbau - Senfmühle Hündorf, Hal
Schwarzer Periyar Urwaldpfeffer 100g
handgepflückt aus biologischem Anbau
Senfmühle Hündorf, Hal
Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus dem in der südindischen Gewürzregion Kerala gelegenen Periyar-Nationalpark. Von Kleinbauern der Kooperative Spice- Village gepflanzter Bio-Pfeffer.
Inhalt 0.1 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Aceto Balsamico - Modena - 250 ml Guiseppe Giusti
Aceto Balsamico
Modena 250ml
Guiseppe Giusti
Dieser acht Jahre gelagerte Aceto ist der ideale Begleiter vieler Salate. Ideal für Caprese mit Büffelmozzarella, Carpaccio, Rohkost und Fisch. Sehr gute Balance zwischen süß und sauer.
Inhalt 0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Balsamessig-Salz - mit Balsamico di Modena IGP - Guiseppe Giusti 153g
Balsamessig Salz
mit Balsamico di Modena IGP
Guiseppe Giusti 153g
Salz aus sizilianischen Salinen wird mit Aceto Balsamico di Modena IGP verfeinert. Ideal zu Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Tomaten und kräftigen Salaten.
Inhalt 0.05 Kilogramm (142,00 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Moutarde verte a la estragon - Dijonsenf mit Estragon 100ml - Edmond Fallot
Moutarde verte a la estragon
Dijonsenf mit Estragon 100ml
Edmond Fallot
Natürlich mit frischen französischen Estragon aromatisierte Dijon Senfspezialität. Für Salatvinaigrette, helle Fleisch- und Fischsaucen.
Inhalt 0.1 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Moutarde aux noix - Dijonsenf mit Nüssen 100ml - Edmond Fallot
Moutarde aux noix
Dijonsenf mit Nüssen 100ml
Edmond Fallot
Zugabe von Walnüssen aus dem Perigord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch und Aufschnitt
Inhalt 0.1 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
2,80 € *
Sale Marino al Peperoncino - Meersalz mit Pepperonie 200g - Casale Paradiso
Sale Marino al Peperoncino
Meersalz mit Pepperonie 200g
Casale Paradiso
Meersalz-Mischung mit intensivem Geschmackserlebnis durch die Zugabe von peperoncino. Vielfältig einsetzbar in der kreativen Mittelmeerküche.
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Senf Georgsenf mit Honig - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf - Halle (Saale)
Georgsenf mit Honig
biologische Herstellung 160g
Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)
Mit seinem lieblichen Aroma rundet diese Senfsorte den Geschmack vieler Gerichte und Saucen ab. Dieser Senf passt wunderbar zu Geflügel oder Kaninchen oder in einer Vinaigrette.
Inhalt 0.16 Kilogramm (36,25 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Paprika Geräuchert - Bio Paprika 50g - Soul & Spice
Paprika Geräuchert
Bio Paprika 50g
Soul & Spice
Über Eichenholz geräucherte spanische Bio Paprika aus Murcia.
Inhalt 0.05 Kilogramm (128,00 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Müller Thurgau trocken - 0,75 l - Weingut Wolfram Proppe
Müller Thurgau trocken
0,75 l
Weingut Wolfram Proppe
Knackig, frisch und saftig! Ein herrlicher Wein für die Terrasse oder einfach als Aperitif genossen.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Ripasso - Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Paolo Cottini 0,75 l
Ripasso
Classico Superiore DOC
Azienda Agricola Paolo Cottini 0,75 l
Klassischer Ripasso aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Olio Extra vergine di Oliva Arancia - Frantoia 250 ml - Sizilien
Olio Extra vergine di Oliva Arancia
Frantoia 250 ml
Sizilien
Bestes sizilianisches natives Olivenöl verfeinert mit den Aromen heimischer Orangen. Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, wie auch zu gegrillten Fisch.
Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Baron Beitzelsche - hausschlachtene Sülzwurst 170g - Rügener Landschlachterei, Gademow
Baron Beitzelsche
hausschlachtene Sülzwurst 170g
Rügener Landschlachterei, Gademow
Majoran und Kümmel sorgen für die geschmackliche Finesse.
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Senf Georgsenf mit Honig - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf - Halle (Saale)
Georgsenf mit Honig
biologische Herstellung 160g
Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)
Mit seinem lieblichen Aroma rundet diese Senfsorte den Geschmack vieler Gerichte und Saucen ab. Dieser Senf passt wunderbar zu Geflügel oder Kaninchen oder in einer Vinaigrette.
Inhalt 0.16 Kilogramm (36,25 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Steakpfeffer - Bio Pfeffer 50g - Soul & Spice
Steakpfeffer
Bio Pfeffer 50g
Soul & Spice
Diese Mischung aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer ist eine optimal ausbalancierte Pfeffermischung zum Würzen von Steaks. Passt ebenso zu Geflügel, Marinaden, Salate, Käse und sogar Erdbeeren.
Inhalt 0.05 Kilogramm (156,00 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
BBQ Tender Texas - Bio Grillgewürz 80g - Soul & Spice
BBQ Tender Texas
Bio Grillgewürz 80g
Soul & Spice
Pulled Pork, die BBQ-Spezialität aus den Südstaaten. Die Mischung aus Pfeffer, Paprika, Senfpulver, Chili und Knoblauch verleiht Burgern und andern Fleischstücken den typischen Geschmack des Pulled Pork-BBQ.
Inhalt 0.08 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BBQ Black Kansas - Bio Grillgewürze 65g - Soul & Spice
BBQ Black Kansas
Bio Grillgewürze 65g
Soul & Spice
Black Kansas ist etwas für Pfefferliebhaber! Diese Gewürzmischung ist perfekt zum Würzen von Rindfleisch, verleiht aber auch Schweinefleisch einen reizvollen pfefferigen Geschmack.
Inhalt 0.065 Kilogramm (116,92 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Cabernet Blanc - Gutswein trocken 0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Cabernet Blanc
Gutswein trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
Schönes Bukett mit Cassis, weißen Früchten, Stachelbeere sowie grünen Paprika. Am Gaumen kräuterwürzig und mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Le Tribute - Tonic Water 0,20 l - Barcelona, Spanien
Le Tribute
Tonic Water 0,20 l
Barcelona, Spanien
Ein Premium Tonic Water vom gleichnamigen Gin-Hersteller aus Vilanova bei Barcelona!
Inhalt 0.2 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
2,40 € *
Moutarde verte a la estragon - Dijonsenf mit Estragon 100ml - Edmond Fallot
Moutarde verte a la estragon
Dijonsenf mit Estragon 100ml
Edmond Fallot
Natürlich mit frischen französischen Estragon aromatisierte Dijon Senfspezialität. Für Salatvinaigrette, helle Fleisch- und Fischsaucen.
Inhalt 0.1 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Moutarde aux noix - Dijonsenf mit Nüssen 100ml - Edmond Fallot
Moutarde aux noix
Dijonsenf mit Nüssen 100ml
Edmond Fallot
Zugabe von Walnüssen aus dem Perigord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch und Aufschnitt
Inhalt 0.1 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
2,80 € *
Senf Georgsenf Estragon - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf - Halle (Saale)
Georgsenf Estragon
biologische Herstellung 160g
Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)
Der leicht an Anis erinnernde Geschmack des Estragon harmoniert sehr gut mit dem Senf. Mild-würziger, sehr gefälliger Senf. Zu Fisch oder weißem Fleisch.
Inhalt 0.16 Kilogramm (36,25 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
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