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Mild Malabar - Indische Bio Gewürzmischung 50g - SoulSpice

Mild Malabar
Indische Bio Gewürzmischung 50g
SoulSpice

  • FE00202
  • Die traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee wird mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.
7,60 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (152,00 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Mild Malabar - Indische Bio Gewürzmischung 50g - SoulSpice"
Die traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee wird mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gewürze
Hersteller - SoulSpice
Herstellung - aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt - 5.e-002 kg
EAN - 4260111102321


Zutaten:
Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Galgant, Pfeffer, Macis, Zimt, Kardamom

verantwortlicher Unternehmer:
SoulSpice Meris GmbH, Haller Strasse 20, 74549 Wolpertshausen
Herstellerinfo
SoulSpice

Gewürze sind die Seele des Essens. SoulSpice garantieren besten Geschmack, deshalb beginnen sie ganz vorne: Sie setzen auf nachhaltige Landwirtschaft und fördern den Anbau ursprünglicher Sorten, denn diese sind viel geschmacksintensiver. Alle Gewürze sind streng biologisch angebaut, und sie unterstützen deren Kleinbauern bei der Umstellung auf Biodynamik nach Demeter-Richtlinien.

Schon bei der Ernte achten sie darauf, dass nichts vom Geschmack verloren geht: Die Gewürze werden sorgfältig an der Sonne getrocknet, von Hand sortiert und nach einer ersten Qualitätskontrolle direkt nach Deutschland geschickt.

Das Team von SoulSpice arbeitet mit Spitzenköchen und Lebensmittelhandwerkern zusammen, um tolle Gewürzmischungen zu entwickeln. Denn eine perfekte Mischung braucht eben auch Gourmets, die wissen, wie man unsere SoulSpice-Gewürze bestmöglichst kombiniert.

Nur die besten Gewürze mit Bio-Qualität werden zu SoulSpices.
Alle Produkte sind zertifiziert und auf Qualität geprüft.,
Zusatzinfo
Senf & Mostarde
Senf oder auch Mostrich ist ein aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestelltes Gewürz. Durch die Auswahl und das Verhältnis von weißem zu schwarzem Senf, den Mahlgrad der Körner und den verwendeten Most oder Essig entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Durch weitere Zutaten wie Zucker, Karamell oder Honig, Meerrettich oder Cayennepfeffer, Kräuter und Gewürze wie Estragon oder Zimt, Zitronensaft oder Wein, Knoblauch, Tomaten oder Paprika entstehen weitere Geschmacksnuancen zwischen süßlich mild, würzig und sehr scharf.

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