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Ginger & Lemon
Kräutertee
Ronnefeldt 100g

  • FTK0400
  • Ein charaktervoller Kräutertee: fruchtig-scharf der Ingwer, zitronig- frisch das Zitronengras und aromatisch die Minze.
5,20 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)

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Charaktervoller Kräutertee mit der fruchtigen Schärfe des Ingwers, unterstützt durch die... mehr
Produktinformationen "Ginger & Lemon - Kräutertee - Ronnefeldt 100g"
Charaktervoller Kräutertee mit der fruchtigen Schärfe des Ingwers, unterstützt durch die zitronige Frische von Zitronengras und aromareicher Minze.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Kräutertee
Herkunftsland - Deutschland
Hersteller - Ronnefeldt Tee
Inhalt - 0.1 kg
EAN - 4006465333413


Zutaten:
Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Süßholzwurzel, Krauseminze, Kornblumenblüten, rosa Pfeffer

Lagerung & Aufbewahrung:
Kräutertee immer mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

verantwortlicher Unternehmer:
Teehaus Ronnefeldt, Kurfürstenplatz 38, D-60486 Frankfurt / M.
Herstellerinfo
Ronnefeldt Tee

Es war 1823, als der Teekaufmann Johann Tobias Ronnefeldt sein Teehaus in Frankfurt gründete und damit die alteingesessenen Teehändler in Hamburg und Bremen erstaunte. Es war recht ungewöhnlich, nicht an der Küste, wo der Tee ankam, sondern mitten in Deutschland ein Tee-Handelshaus aufzubauen. Die Sicherstellung immer gleich bleibender hoher Qualität hat Ronnefeldt groß gemacht. Ronnefeldt bezieht nur Tees aus den berühmtesten Anbaugebieten der Welt.,
Zusatzinfo
Tee - Herstellung und Unterscheidung
Schwarzer Tee
Die frischen Teeblätter werden bei guter Belüftung gewelkt und anschließend um die ätherischen Öle freizusetzen gerollt. In feuchtwarmer Luft bei etwa 30°C erfolgt anschließend eine Fermentation bei der das typische Aroma entsteht. Bei rund 85 °C werden anschließend die Blätter getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Dieser Prozess kann je nach Herstellungsart zehn Stunden bis mehr als einenTage dauern. Zum Abschluss erfolgt eine Sortierung nach der Größe in Blatt-Tees, Broken-Teas, Fannings und Dust.

Grüner Tee
Ein kurzes Erhitzen, Dämpfen oder Rösten der Blätter nach Welken verhindert eine Fermentation und damit die Umsetzung der Inhalts- und Aromastoffe im Blatt. Somit bleiben nahezu alle im frischen Blatt enthaltenen Wirkstoffe erhalten. Auch der Grüntee wird, wie der schwarze Tee gerollt, um das Teeblatt geschmeidig und die Inhaltsstoffe in die Tasse frei zu machen.

Kräutertee
Als Kräutertee bezeichnet man aromatische Aufgussgetränke mit kochendem Wasser, welche aus frischen oder getrockneten Pflanzenteilen oder Samen, z.B. Blättern von Pfefferminze, Fruchtteilen, Blüten z.B. Kamilleblüten oder Samen wie z.B. Fenchel, hergestellt werden.

Früchtetee
Ein Früchtetee ist ein Aufgussgetränk aus einer einzigen Pflanze oder eine Mischungen von mehreren Früchten und oder Pflanzen. Oft erfolgt auch eine Anreicherung mit Aromen oder Vitaminen. Früchtetees sind meist nahezu koffein- und kalorienfrei!

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In der Nase sehr cremig. Der Rauch entwickelt sich allmälich. Geröstete Marshmallows, Kräuter und viel Frucht erscheint mit der Zeit. Am Gaumen gut balanziert, reich und cremig mit Noten von grünen Weintrauben und Rhabarber.
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Reifte in ehemaligen Bourbon- und ex- Sherry Fässern. In der Nase Butterscotch, Honig, Karamelltoffees, Zwetschken, Trauben und würzige Mokka-Note. Am Gaumen mollig, mit Honig und Marzipannoten.
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