Pasta Trofie – Rustichella dAbruzzo 250g

Diese ursprünglich aus Ligurien stammende Nudelsorte ist in Deutschland kaum bekannt. Jeder, der gerne Pesto isst, sollte aber diese Nudeln einmal probiert haben! Die kleinen von handgedrehten Teigwaren aus Hartweizengries sind der ultimative Träger für allerlei Soßen. Besonders schmecken sie mit Pesto Genovese mit einem Hauch frisch geriebenen Parmesan.
Aber auch als leckere Salat oder als Beilage zu Kurzgebratenem eigenen sich die kleinen Köstlichkeiten hervorragend. In Ligurien werden sie übrigens traditionell mit Pesto, gedünsteten grünen Bohnen und Kartoffelwürfeln serviert. Viva Italia!

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Hartweizengries. Kann Spuren von Gluten, Getreide, Ei, Fisch und Weichtieren enthalten.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser

Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen, Lagertemperatur: > 18 °C

Lagerung & Aufbewahrung:
Kochzeit 12-14 Minuten

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen