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Tortiglioni - Pasta di Gragnano 500g

Tortiglioni
Pasta di Gragnano 500g

  • FP00285
  • Diese handwerklich hergestellte Pasta kommt aus dem Städtchen Gragnano südlich von Neapel und nimmt den Sugo perfekt auf. Bester Hartweizen, langsam geknetet, schonend getrocknet und mit rauer Oberfläche.
4,80 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,60 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Tortiglioni - Pasta di Gragnano 500g"
Diese handwerklich hergestellte Pasta kommt aus dem Städtchen Gragnano südlich von Neapel und nimmt den Sugo perfekt auf. Bester Hartweizen, langsam geknetet, schonend getrocknet und mit rauer Oberfläche.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Pasta
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Pasta di Gragnano
Inhalt - 0.5 kg
Abtropfgewicht - 0 kg
EAN - 8002399001301


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1531kj / 361 kcal
Fette 1,2g
Kohlenhydrate73,0g
davon Zucker4,0g
Ballaststoffe 3,1g
Eiweis 13,0g


Inhaltstoffe & Allergene:
Weizen
Enthält Gluten.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser

verantwortlicher Unternehmer:
Tivona Alimentari GmbH, Brückenstraße 21, D-50667 Köln
Herstellerinfo
Pasta di Gragnano

Ob lang, kurz, dick oder dünn, die Nudel gibt es in mehr als 350 Variationen. Allein 30 der kleinen Kreationen stellt die Teigwarenfabrik und Genossenschaft "Pastai Gragnanesi" auf traditionelle Weise in der für seine langjährige Nudeltradition bekannten Gemeinde Gragnano (Neapel) her. Der Hartweizengrieß stammt aus in Italien, Frankreich und Australien angebautem Korn mit besonders hohem Proteingehalt. Kleine bronzene Zieheisen sorgen für die typisch rauhe Oberfläche der Pasta, die besonders schonend bei 43 bis 48 Grad zwischen 24 und 48 Stunden getrocknet werden. Ein feiner Geschmack, gute Konsistenz und hohe Festigkeit machen die Qualität der Nudeln aus.,
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