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Tagliatelle mit Steinpilz - Lorenzo di Magnifico 250g

Tagliatelle mit Steinpilz
Lorenzo di Magnifico 250g

  • FP00870
  • Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Ideal als Beilage zu Wild, Hase oder mit frischen Steinpilzen.
4,80 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)

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Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. 14 Minuten... mehr
Produktinformationen "Tagliatelle mit Steinpilz - Lorenzo di Magnifico 250g"
Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Ideal als Beilage zu Wild, Hase oder mit frischen Steinpilzen.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Pasta
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Lorenzo di Magnifico
Inhalt - 0.25 kg
EAN - 8009167117226


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1528kj / 361 kcal
Fette 2,2g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe 3,7g
Eiweis 15g


Inhaltstoffe & Allergene:
Hartweizengries, Eier, Weizenkeime

Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, Eier, Weizenkeime 3,10%, natürliches Steinpilzextrakt 0,78%, natürliche Aromen, kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten

Zubereitung:
>18°C, Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

verantwortlicher Unternehmer:
Pastificio Morelli 1860 s.r.l. - Via San Francesco 8 - 56020 San Romano (PI)
Herstellerinfo
Lorenzo di Magnifico

Feinste Pasta aus dem Herz des Korns seit 1860.
Die Antico Pastificio Morelli aus dem toskanischen Pisa produziert seit 1860 feinste italienische
Pastaspezialitäten. In der sechsten Generation führen heute die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli die Familientradition weiter: handwerkliche Herstellung einzigartiger Nudeln.
Das Geheimnis der Morelli-Pasta liegt in einer Zutat, die in gewöhnlichen Nudeln nicht vorkommt: dem Weizenkeim ? Herz des Korns! Die Familie Morelli hat es so über Generationen geschafft, Nudeln von außergewöhnlichem und unvergleichlichem Aroma herzustellen. Besonders frische und ausgewählte Mehlsorten sorgen für allerhöchste Qualität ? künstliche Konservierungs- und Farbstoffe verwenden die Morellis nicht.
Auch die Verarbeitung der Morelli Pasta erfolgt nach althergebrachten Verfahren. Der Teig wird sanft geknetet und nach der Verarbeitung von Hand über die traditionellen Trockengestellen gehängt. So wird die Pasta 36 Stunden bei geringer Wärme schonend getrocknet, so dass alle geschmacklichen Charakteristika sowie der Nährwert der Zutaten erhalten bleiben. Der wertvolle Weizenkeim ist reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen.
Die Morelli Nudeln sind gesund und ursprünglich, reich an Geschmack und mit fester Konsistenz. Unter den Erzeugnissen von Morelli sind klassische Pasta-Formate wie "Pici di Siena" ebenso zu finden wie Tagliatelle und Spaghetti. Darüberhinaus stellt die Antico Pastificio Morelli natürlich aromatisierte Teigwaren her, darunter Spezialitäten mit Safran, Steinpilzen und Sepiatinte.,
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