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Grüne Minilinsen - Typ du Puy - Viani 400g

Grüne Minilinsen
Typ du Puy
Viani 400g

  • FR00230
  • Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
3,40 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)

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Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker... mehr
Produktinformationen "Grüne Minilinsen - Typ du Puy - Viani 400g"
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Hülsenfrüchte
Herkunftsland - Frankreich
Hersteller - Viani & Co
Inhalt - 0.4 kg
EAN - 4041392062593


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1150kj / 275 kcal
Fette 1,6g
Kohlenhydrate41,0g
davon Zucker1,2g
Eiweis 24,0g


Zutaten:
grüne Minilinsen 99%

Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen, Lagertemperatur: > 18 °C

Lagerung & Aufbewahrung:
Ohne Einweichen mit Brühe aufkochen und 30-40 Minuten leise weiterköcheln. Geeignet für Suppen, Eintopfgerichte oder Salate. Ideal für Linsenrisotto mit gebratenem Wolfsbarsch und Kräuteröl oder mit Trüffeln und Kräuterpüree zur Gänseleber.

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Viani & Co

Viani ist Importeur von hochwertiger italienischer Feinkost und ein Familienbetrieb bereits in zweiter Generation. Der Liebe wegen geht Antonio Viani ins deutsche Göttingen und vermisst dort die Köstlichkeiten seiner ligurischen Heimat. 1973 beginnt er, italienische Trüffel nach Göttingen zu importieren - der Auftakt für den Familienbetrieb. Heute vertreiben die Vianis von Essigen und Ölen bis Antipasti und Pasta ausgewählte Spezialitäten italienischer Produzenten. Seit 1995 ist auch Antonio`s Sohn Remo mit an Bord. Der Sinn für gutes Essen liegt der Familie. Bereits die Urgroßväter Antonio Vianis handelten in Italien mit Lebensmitteln, wie Getreide, Hülsenfrüchte und Trockenobst, die sie per Schiff importieren.,
Zusatzinfo
Reis & Risotto
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit. Feinschmecker unterscheiden zwischen einzelnen Reissorten und verwenden sie für unterschiedliche Gerichte. Insgesamt gibt es weltweit mehr als 120.000 Reissorten. Verschiedene Getreide, die im Handel als Wildreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in Brühe gart, bis das Gericht sämig, die Reiskörner aber noch bissfest sind. Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse hinzu.

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Polenta al Tartufo - Polenta mit Trüffeln 300g - Casale Paradiso
Polenta al Tartufo
Polenta mit Trüffeln 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Carnaroli Reis - Riseria Modenese  1kg
Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € *
Zuppa Contadina - Le Marmore 400g - Frantoio Bartolini, Umbrien
Zuppa Contadina
Le Marmore 400g
Frantoio Bartolini, Umbrien
Kreieren Sie Ihre eigene Suppe und ergänzen diese original italienische Hülsenfrüchtemischung mit z. Bsp. Zwiebeln, Stangensellerie, Karotten, Knoblauch oder Tomaten. Kartoffeln passen natürlich auch sehr gut.
Inhalt 0.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Schokoladentafel Alles Gute - Vollmilchschokolade 70g - Confiserie Berger
Schokoladentafel Alles Gute
Vollmilchschokolade 70g
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Alles Gute wünschen zu den verschiedensten Anlässen.
Inhalt 0.07 Kilogramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Schokoladentafel Danke - Vollmilchschokolade 70g - Confiserie Berger
Schokoladentafel Danke
Vollmilchschokolade 70g
Confiserie Berger
Als Dankeschön für jeden Anlass.
Inhalt 0.07 Kilogramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Polenta al Tartufo - Polenta mit Trüffeln 300g - Casale Paradiso
Polenta al Tartufo
Polenta mit Trüffeln 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Fusilloni - Pasta di Gragnano 500g
Fusilloni
Pasta di Gragnano 500g
Diese handwerklich hergestellte Pasta kommt aus dem Städtchen Gragnano südlich von Neapel und nimmt den Sugo perfekt auf. Bester Hartweizen, langsam geknetet, schonend getrocknet und mit rauer Oberfläche.
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,60 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
Holzmakrele mariniert - Jose Gourmet 125g - Portugal
Holzmakrele mariniert
Jose Gourmet 125g
Portugal
Diese Holzmakrele ist eine Delikatesse ersten Ranges und zeichnet sich durch einen etwas feineren Geschmack als unsere bekannte Makrele aus. Diese hier ist in einer typisch portugiesischen Marinade mit bestem Olivenöl eingelegt.
Inhalt 0.125 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Grüne Oliven Preiselbeere - karamellisierten Preiselbeeren - Caipete, Jerez de la Frontera 300g
Grüne Oliven Preiselbeere
karamellisierten Preiselbeeren
Caipete, Jerez de la Frontera 300g
Grüne Oliven der Sorte Gordal werden mit karamellisierten Preiselbeeren gefüllt. Eine überraschende und fruchtig-würzige Kombination!
Inhalt 0.14 Kilogramm (39,29 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Lachs Rillettes - La Pointe de Penmarch 115g - Le Guilvinec, Bretagne
Lachs Rillettes
La Pointe de Penmarch 115g
Le Guilvinec, Bretagne
Kräftiges Lachs-Rilettes, ideal auf warmem Weißbrot mit einem Hauch frisch gemahlenem Pfeffer, an der Westspitze der Bretagne in Le Guilvinec hergestellt.
Inhalt 0.115 Kilogramm (45,22 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Hasenterrine mit Rosmarin - Servir Frais, Beauharnais 180g
Hasenterrine mit Rosmarin
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert mit Rosmarin.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Espresso gefüllt - Edelbitterschokolade 100g - Confiserie Berger
Espresso gefüllt
Edelbitterschokolade 100g
Confiserie Berger
Vollmundige Edelbitterschokolade mit einer aromatischen Espresso Ganache.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Long Horn Gin - 42% Vol. 0,70 l - Wilhelm Horn, Leipzig
Long Horn Gin
42% Vol. 0,70 l
Wilhelm Horn, Leipzig
Klassische Wacholderaromen werden von Lindenblüten, Koriander und Lavendel ergänzt. Die Verwendung von Lindenblüten bezieht sich auf den wahrscheinlichen Ursprung des Stadtnamens Leipzig vom sorbisch/polnischen Lipsk = "Linden-Ort".
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Spaccatella Classica - eingelegte Datteltomaten - Viani, 550g
Spaccatella Classica
eingelegte Datteltomaten
Viani, 550g
Diese traditionelle Konservierung halber Früchte heißt Spaccatella, auf Deutsch zerschlagen. Sie werden nur gewaschen, kurz gegart, halbiert und mit Basilikum eingelegt. Die Spacatella ist eine ideale Basis für köstliche Soßen.
Inhalt 0.55 Kilogramm (14,36 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Zitronenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Zitronenessig
200 ml Belberry, Belgien
Der fruchtige Limonenessig passt bestens zu sommerlichen, grünen Salaten, in Saucen zu hellen Fleisch und in Obstsalate.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Risotto ai Funghi Porcini - Risotto mit Steinpilzen 300g - Casale Paradiso
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto mit Steinpilzen 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli Reis, Steinpilzen {6%} sowie mit Gemüse und Kräutern. Mit Olivenöl anbräunen, Brühe dazu. Kochzeit circa 18 Minuten.
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Sardellenfilets in Öl 80g - Filetti di Acciughe - Vicente Marino, Sizilien
Sardellenfilets in Öl 80g
Filetti di Acciughe
Vicente Marino, Sizilien
Ganze Sardellenfilets in Olivenöl, mild gesalzen.
Inhalt 0.08 Kilogramm (43,75 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Thunfischcreme - Calvi 200g - Ligurien
Thunfischcreme
Calvi 200g
Ligurien
Thunfisch, Olivenöl und Salz sind zu dieser Pate verarbeitet. Sie eignet sich hervorragend für Canapes, als Aufstrich unter gekochtem Schinken (lecker!) für die Zubereitung von Vitello tonnato, zum Würzen von Mayonnaisen und Salatsaucen.
Inhalt 0.2 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
10,30 € *
Zwiebeln gegrillt in Öl - Primopasto 180g
Zwiebeln gegrillt in Öl
Primopasto 180g
Diese Borettane-Zwiebeln aus Italien werden zuerst leicht angebraten, dann gegrillt u. in Sonnenblumenöl eingelegt. Sie schmecken würzig, leicht süß und passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch, deftigem Aufschnitt und kräftigem Käse.
Inhalt 0.18 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Champagner - Piper Heidsieck - Cuvee Brut  0,75 l
Champagner
Piper Heidsieck
Cuvee Brut 0,75 l
Einer der bekannten klassischen Champagner. Fein strukturiert, vollmundig und mit explosiver Frucht von Birnen, Äpfeln und dezenten Noten von Zitrusfrüchten. Sehr geschmeidige und perfekt ausbalanciertes.
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
Lorenzo Numero 5 Barbera - Olio Extra Vergine - di Oliva Nocellara 500ml
Lorenzo Numero 5 Barbera
Olio Extra Vergine
di Oliva Nocellara 500ml
Dieses sortenreine Olivenöl stammt aus Palermo/Sizilien. Sorgfältig geerntet und schonend gepresst aus vollkommen biologischem Anbau. Es ist sehr mild im Aroma und hat einen leicht süßlichen Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Flor de Cana Centenario 18 Jahre - Nicaragua Rum - 40% Vol.  0,70 l
Flor de Cana Centenario 18 Jahre
Nicaragua Rum
40% Vol. 0,70 l
Eine sehr fruchtige mindestens 18 Jahre gelagerte Abfüllung der Compania Licorera in Nicaragua. Duft von Vanille, Trockenpflaume, Rosine, gebranntem Zucker und Schokolade.
Inhalt 0.7 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Kokosblütenzucker - Bio Zucker 65g - SoulSpice
Kokosblütenzucker
Bio Zucker 65g
SoulSpice
Gewonnen aus dem Nektar der Kokospalmen auf Java, ist der Kokosblüten-Zucker der neue Star unter den Süßstoffen und mit seinem feinen und leichten Karamellaroma eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Zucker.
Inhalt 0.065 Kilogramm (89,23 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Leipziger Manufaktur Vodka - 42% Vol.  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Leipziger Manufaktur Vodka
42% Vol. 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Ein milder Vodka mit feiner, beinahe fruchtiger Süße und einer dezent mineralischen Note durch die gelösten Spurenelemente. Dieser Vodka bildet auch die Basis für jedes Produkt der Leipziger Spirituosen Manufaktur.
Inhalt 0.5 Liter (41,80 € * / 1 Liter)
20,90 € *
Lafleur Mallet - Sauternes AC  0,375 l
Lafleur Mallet
Sauternes AC 0,375 l
In der Nase Orangen, Honig und kandierte Früchte, auf der Zunge konzentrierte Aromen getrockneter Früchte, Rosinen, Honig und Quitte.
Inhalt 0.375 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Schokoladentrüffel - mit gesalzenem Karamell 250g - Truffes Fantaisie, Creation Mathez
Schokoladentrüffel
mit gesalzenem Karamell 250g
Truffes Fantaisie, Creation Mathez
Eine wunderbare Kombination der gewohnt erstklassigen Schokolade von Mathez mit zart gesalzenem Karamell.
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)
8,40 € *
Ententerrine mit Orange - Servir Frais, Beauharnais 180g
Ententerrine mit Orange
Servir Frais, Beauharnais 180g
Terrinen zählen zu den Kostbarkeiten der französischen Küche und werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ein wunderbar-herzhafter Geschmack. In diesem Fall verfeinert durch ein natürliches Orangenaroma.
Inhalt 0.18 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Don Papa Rum Small Batch - Philippinen - 40% Vol. 0,70 l
Don Papa Rum Small Batch
Philippinen
40% Vol. 0,70 l
Die Insel Negros Occidental ist seit jeher vom Zuckerrohranbau geprägt und natürlich wird hier auch Rum destilliert Filigrane fruchtige Nase mit kräftigen Vanillenoten, auf der Zunge viel Vanille, Honig und kandierte Früchte.
Inhalt 0.7 Liter (51,29 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Premiers Grives - Cotes de Gascogne - Domaine du Tariquet 0,75 l
Premiers Grives
Cotes de Gascogne
Domaine du Tariquet 0,75 l
100% Gros Manseng. Wenn die ersten Lerchen ("Premieres Grives")im Spätherbst die Gascogne erreichen, beginnt die Spät- lese, sehr reifes Rebgut wird geerntet. Exotische Fruchtaromen mit dynamischer Frische und perfekt abgestimmter Süße.
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Entenrillettes - Servir Frais, Beauharnais 180g
Entenrillettes
Servir Frais, Beauharnais 180g
Schmalzfleisch von der Ente aus Frankreich.
Inhalt 0.18 Kilogramm (24,44 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Walnussöl - Huile de Noix - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Walnussöl Huile de Noix
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Seit 150 Jahren stellt diese Ölmühle an der Loire Nussöle nach traditionellem Verfahren her. Das Walnussöl ist exzellent für Salate, Spargelgerichte und ersetzt genial die Butter im Kartoffelpüree. Wunderbar zu Ofenkäse.
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Thunfisch in Olivenöl - Calvi 200g - Ligurien
Thunfisch in Olivenöl
Calvi 200g
Ligurien
Frisch und traditionell verarbeitet. Saftige, zarte Stücke vom Gelbflossen- Thunfisch. Sanft, bei niedrigen Temperaturen langsam gegart, klarer Geschmack, große Stücke.
Inhalt 0.2 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
10,30 € *
Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu Nudeln, Bruschetta, Fleisch und Geflügel.
Inhalt 0.025 Kilogramm (316,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
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