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Arboria Reis - Reis Arborio 1kg - Riseria Modenese

Arboria Reis
Reis Arborio 1kg
Riseria Modenese

  • FR00060
  • Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur Zubereitung eines Risotto alla Milanese. Diese Sorte nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss
4,10 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur... mehr
Produktinformationen "Arboria Reis - Reis Arborio 1kg - Riseria Modenese"
Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur Zubereitung eines Risotto alla Milanese. Diese Sorte nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Reis
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Riseria Modenese
Inhalt - 1,000 kg
EAN - 8000551008014


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1590kj / 380 kcal
Kohlenhydrate89,0g
Eiweis 9,0g


Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, Lagertemperatur: 17 - 20 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Riseria Modenese

In den 1950er Jahren erwarb Natalino Baetta Riseria Modenese im italienischen Carpi in der italienischen Provinz, die im Jahr 1920 im selben Ort geboren war. Das Unternehmen war bereits damals auf den Anbau von wertvoller Sorten wie Reis spezialisiert. Ihre Söhne Ezio und Vittorio setzten das Geschäft mit hochmodernen Verfahren fort. Riseria Modenese bietet eine breite Palette von verschiedenen hochwertigen Reissorten. Insbesondere der Carnaroli-Reis wird auf eigenen Feldern angebaut, andere Sorten werden von geprüften Reisbauern bezogen.,
Zusatzinfo
Reis & Risotto
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit. Feinschmecker unterscheiden zwischen einzelnen Reissorten und verwenden sie für unterschiedliche Gerichte. Insgesamt gibt es weltweit mehr als 120.000 Reissorten. Verschiedene Getreide, die im Handel als Wildreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in Brühe gart, bis das Gericht sämig, die Reiskörner aber noch bissfest sind. Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse hinzu.

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Risotto al Pomodoro - Risotto mit getrockneten Tomaten 300g - Casale Paradiso
Risotto al Pomodoro
Risotto mit getrockneten Tomaten 300g
Casale Paradiso
Carnaroli-Reis, getrocknete Tomaten 5%, Zwiebeln, Karotten, Kräuter und Gewürze. Mit Gemüsefond aufgießen, circa 18 Min. köcheln, mit Parmesan abschmecken und servieren.
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Zuppa Contadina - Le Marmore 400g - Frantoio Bartolini, Umbrien
Zuppa Contadina
Le Marmore 400g
Frantoio Bartolini, Umbrien
Kreieren Sie Ihre eigene Suppe und ergänzen diese original italienische Hülsenfrüchtemischung mit z. Bsp. Zwiebeln, Stangensellerie, Karotten, Knoblauch oder Tomaten. Kartoffeln passen natürlich auch sehr gut.
Inhalt 0.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Polenta al Tartufo - Polenta mit Trüffeln 300g - Casale Paradiso
Polenta al Tartufo
Polenta mit Trüffeln 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Olivenöl mit weissen Trueffeln - 100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl mit weissen Trueffeln
100 ml Viani & Co, Italien
Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen.
Inhalt 0.1 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Colombo Curry Gewürzmischung - Mill & Mortar, Dänemark 50g
Colombo Curry Gewürzmischung
Mill & Mortar, Dänemark 50g
Eine fantastische Farbe, sehr aromatisch und mit einem leicht süßlichen Geschmack. Gut geeignet für die indische und karibische Küche.
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Castillo de Canena Olivenöl - Picual 500 ml - Spanien
Castillo de Canena Olivenöl
Picual 500 ml
Spanien
Der Gewinner des Olio Award 2016 in der Kategorie "intensiv fruchtig" des Magazins Der Feinschmecker. Vom Geschmack her erstaunlich sanft, besitzt es dennoch eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Steirisches Kürbiskernöl - 250 ml - Kürbishof Koller, Steiermark
Steirisches Kürbiskernöl
250 ml
Kürbishof Koller, Steiermark
Ein elegantes Kürbiskernöl mit betont nussigem Geschmack und dezenten Röst- aromen, die Kerne werden weniger stark geröstet als bei vielen anderen Ölen der Region. Schmeckt zu Frischkäsen, kaltem Fleisch und natürlich zu Vanilleeis. Probieren Sie...
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Gurkenessig - 200 ml Belberry, Belgien
Gurkenessig
200 ml Belberry, Belgien
Von wegen Gurke hat kaum Eigenaroma! Sie werden staunen was in diesem Essig steckt. Die enorme Frische dieses Essigs würzt Joghurtsaucen, Vinaigrettes, Lassi (!), Geflügel und natürlich Salate mit Gurke.
Inhalt 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Merula Olivenöl - Dose  500 ml - Spanien
Merula Olivenöl
Dose 500 ml
Spanien
Das milde, buttrige Öl schmeckt nach reifen Früchten, Mandeln und Oliven. Die unverwechselbare, lithografierte Dose ist zum Markenzeichen geworden und schützt das Öl bestmöglich vor Licht.
Inhalt 0.5 Liter (25,80 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Olive nere al forno - Schwarze Oliven 170g - Primopasto
Olive nere al forno
Schwarze Oliven 170g
Primopasto
Schwarze, vollreife Oliven »al forno«, also im Ofen angedörrt. Konzentrierter, würziger Geschmack.
Inhalt 0.17 Kilogramm (22,94 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Moutarde en grains - grobkörniger Dijonsenf 100ml - Edmond Fallot
Moutarde en grains
grobkörniger Dijonsenf 100ml
Edmond Fallot
Grobkörnig nach alter Art, zum Einreiben von Braten, ein so genannter Rotisseur-Senf. Auch zum Marinieren und für Vinaigrettes geeignet.
Inhalt 0.1 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Moutarde de Dijon - Dijonsenf klassisch scharf 190ml - Edmond Fallot
Moutarde de Dijon
Dijonsenf klassisch scharf 190ml
Edmond Fallot
Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, ein Senf mit typischen Dijon-Charakter
Inhalt 0.19 Liter (16,84 € * / 1 Liter)
3,20 € *
Mostarda - Feigensenf, scharf 160g - Alpe Pragas, Südtirol
Mostarda
Feigensenf, scharf 160g
Alpe Pragas, Südtirol
Delikat-süße Feigen mit scharfen Senfkörnern. Die ideale Kombination mittel bis stark gereiftem Käse.
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,38 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Purée von Sommertrüffeln - Glas 25 g
Puree von Sommertrüffeln
Glas 25g
Fein pürierte Sommertrüffeln. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischt, ergibt eine traditionelle, sehr schmackhafte Trüffelsauce. Zu Nudeln, Bruschetta, Fleisch und Geflügel.
Inhalt 0.02 Kilogramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Risotto ai Funghi Porcini - Risotto mit Steinpilzen 300g - Casale Paradiso
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto mit Steinpilzen 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli Reis, Steinpilzen {6%} sowie mit Gemüse und Kräutern. Mit Olivenöl anbräunen, Brühe dazu. Kochzeit circa 18 Minuten.
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Colombian Nights - Aromatisierter Schwarzer Tee - Ronnefeldt 100g
Colombian Nights
Aromatisierter Schwarzer Tee
Ronnefeldt 100g
Erleben Sie den exotischen Reiz karibisch kolumbianischer Nächte. Milder, kolumbianischer Schwarztee und der verführerische Geschmack fruchtig- süßer Datteln ergänzen sich zu einem intensiven Erlebnis.
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Rote Beete Meerrettich Relish - Würzsauce mit rote Beete und Meerr. 275g - Vivia Crumps, England
Rote Beete Meerrettich Relish
Würzsauce mit rote Beete und Meerr. 275g
Vivia Crumps, England
Ein Relish aus frischer roter Beete, frisch geriebenem Meerrettich und einer Note süßen Dessertapfels. Perfekt zu heißem oder kaltem Roastbeef, Fisch oder einem klassischen Burger.
Inhalt 0.275 Kilogramm (25,82 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Brombeere Apfel - Fruchtpapier 40g - Dörrwerk, Berlin
Brombeere Apfel
Fruchtpapier 40g
Dörrwerk, Berlin
Die Brombeere überzeugt vor allem wegen ihrem süßsäuerlichen Geschmacks. Hauchdünn und knusprig getrocknet ist sie ein echtes Geschmackserlebnis. Ein beerig knuspriges Fruchtpapier.
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Mango Apfel - Fruchtpapier 40g - Dörrwerk, Berlin
Mango Apfel
Fruchtpapier 40g
Dörrwerk, Berlin
Das Fruchtpapier aus Apfel und Mango schmeckt schön fruchtig, ohne zu süß zu sein. Es werden ausschließlich reife Mangos und saftige Äpfel verwendet, die dem Fruchtpapier seine goldgelbe Farbe und sein tropisches Aroma verleihen.
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Erdbeere Apfel - Fruchtpapier 40g - Dörrwerk, Berlin
Erdbeere Apfel
Fruchtpapier 40g
Dörrwerk, Berlin
Das Fruchtpapier Apfel mit Erdbeere ist hauchdünn, knusprig und schmeckt sommerlich frisch nach Erdbeere. Hergestellt aus 100 Prozent natürlichem Obst!
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Feigen Cracker 125g - Fine Cheese Company - Somerset, England
Feigen Cracker 125g
Fine Cheese Company
Somerset, England
Von der Fine Cheese Company zu reifem Schafskäse bzw. Pecorino empfohlen. Angenehme, milde Süße durch die Verwendung von Feigenpüree. Harmoniert auch wunderbar mit Rotwein.
Inhalt 0.125 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Erdbeere Basilikum - Früchte u. Kräuterteemischung - Ronnefeldt 75g
Erdbeere Basilikum
Früchte u. Kräuterteemischung
Ronnefeldt 75g
Aromatisierte Früchte-Kräuterteemischung mit Basilikum und Erdbeergeschmack.
Inhalt 0.075 Kilogramm (49,33 € * / 1 Kilogramm)
3,70 € *
Steirisches Kürbiskernöl - 250 ml - Kürbishof Koller, Steiermark
Steirisches Kürbiskernöl
250 ml
Kürbishof Koller, Steiermark
Ein elegantes Kürbiskernöl mit betont nussigem Geschmack und dezenten Röst- aromen, die Kerne werden weniger stark geröstet als bei vielen anderen Ölen der Region. Schmeckt zu Frischkäsen, kaltem Fleisch und natürlich zu Vanilleeis. Probieren Sie...
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Carré 24 Epices ('Gewürze') - 24 verschiedene Täfelchen - Dolfin, Belgien 108g
Carre 24 Epices "Gewürze"
24 verschiedene Täfelchen 108g
Dolfin, Belgien
7 Sorten sortiert mit: Vollmilch mit Zimt, Hot Masala, Zartbitter mit Earl Grey, mit Anis, mit rosa Pfeffer, mit Ingwer und mit Kardamom.
Inhalt 0.1 Kilogramm (62,00 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
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