Baron Beitzelsche – Bauermanns Leberwurst 170g – Rügener Landschlachterei

Entweder Sie fahren auf die Insel und besuchen Marcus Bauermanns Wahlfahrtsort für Wurstliebhaber selbst oder Sie gönnen sich hier ein Gläschen seiner Leberwurst. Diese wird nach einem über 100 Jahre alten, streng geheimen Rezept gemacht. Nur soviel wird verraten: Man nehme nur die besten Produkte von Freunden, achtet auf das Tier- und Naturwohl und bestrebt immer das Beste zu liefern, was der Bauermann so kann. Daneben pariert man natürlich die Leber so sauber, dass diese ¼ des Gewichts verliert und somit diese wirkliche außergewöhnliche Qualität hervorgebracht wird. Grandios auf Schwarzbrot, aber Königsklasse mit warmen kleinen Kartoffeln.

Pflichtangaben

Zutaten:
Schweinefleisch 50%, Schweineleber 32%, Speck, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (Konservierungsstoff Nitrit, E 250), Naturgewürze

verantwortlicher Unternehmer:
Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow