Präsent – Köstliches aus den Neuen Ländern

Neue Länder? Sagt man das eigentlich noch nach über 30 Jahren Wiedervereinigung?
Keine Ahnung! Sagen wir einfach: Köstlichkeiten aus Mitteldeutschland!

Und das haben wir hier für Sie vorbereitet:
Eine kleine Auswahl von qualitativ herausragenden Produkten, die hier jetzt ein wenig beschrieben werden.
Wenn man diese Gewürzsäckchen öffnet, duftet der ganze Raum nach Bohnenkraut und Majoran! Das Thüringer Bohnenkraut der Spitzenklasse würzt Bohnengerichte, Kartoffeln und Kartoffelaufläufe, Fleisch, Füllungen und Suppen. Der Majoran ist Pflichtbestandteil einer guten Bratwurst und passt großartig zu Kartoffelsuppe, Soßen und Hülsenfrüchten.
Der Georgsenf aus Sachsen-Anhalt kommt von der Senfmühle Hündorf in Halle an der Saale. Senfmüller Jörg Hündorf verfeinert seinen Manufaktursenf mit grünem Urwaldpfeffer, ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder Wurstspezialtäten.
Aus Sachsen kommen die tollen Fruchtaufstriche der Sornziger Wilden, hier werden regionale alte Obstsorten nach dem Motto „Nützen, um zu schützen“ gehegt und gepflegt, so wie die Kornelle, die wir für dieses Präsent ausgewählt haben.
Aus Mecklenburg-Vorpommern kommt die legendäre Leberwurst der Rügener Landschlachterei. Marcus Bauermann ist nicht nur einer der bekanntesten Metzger unseres Landes, sein Wurstgläser sind schlichtweg Delikatessen!
Ebenfalls aus „Meck Pomm“ kommt der geräucherte Bückling der Hiddenseer Kutterfischer. Geboren wurde die Idee daraus, eine bessere Bezahlung für die wenigen noch erhaltenen Fischereibetriebe zu erzielen und die großartigen Produkte überregional zu vermarkten. Der geräucherte Bückling passt super zu Schwarzbrot oder auf einen frischen Gartensalat.
Aus Sachsen-Anhalt kommt der Rübensirup vom Gut Edlau in Könnern. Der Sirup ist bekannt als Brotaufstrich, kann aber auch hervorragend zum Verfeinern von Nachtischen und zum Backen und Braten verwendet werden.

Und aus der Feinkostadresse aus Mitteldeutschland kommt dieses wunderbare Geschenkpaket!
Wen überraschen Sie damit?

Pflichtangaben

Georgsenf mit Urwaldpfeffer, Bio - biologische Herstellung 160g - Senfmühle Hündorf, Halle (Saale)

Inhaltstoffe & Allergene:
Senfsaat, enthält Sulfite

Zutaten:
Wasser, Senfsaat*, Branntweinessig*, gru¨ner Pfeffer*(6%), Hallore-Siedesalz, Zucker*, Gewu¨rze*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
Georgsenf Senfmühle Jörg Hühndorf, Georgstr. 9, D-06108 Halle/Saale

Majoran - Majoran im Minisäckchen 30g - Mawea, Aschersleben

Zutaten:
100% Majoran

verantwortlicher Unternehmer:
Mawea Majoranwerk Aschersleben GmbH, Majoranweg 21, D-06449 Aschersleben

Bohnenkraut - Bohnenkraut im Minisäckchen 50g - Mawea, Aschersleben

Zutaten:
100% Bohnenkraut

verantwortlicher Unternehmer:
Mawea Majoranwerk Aschersleben GmbH, Majoranweg 21, D-06449 Aschersleben

Rübensirup, Bio - aus biologischem Anbau 250g - Gut Edlau, Könnern

Zutaten:
100% Zuckerrüben*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
Gut Edlau, Mittelstraße 1, D-06420 Könnern

Kornelle - Wildfruchtaufstrich 150g - Sornziger Wilde, Mügeln (Sachsen)

Zutaten:
55% Kornellen, 45% Zucker, Apfelpektin, frischer Zitronensaft

verantwortlicher Unternehmer:
Sornziger Wilde, Inh. Volker Umbreit, D-04769 Mügeln / OT Neusornzig

Bücklingfilet - geräuchert - Hiddenseer Kutterfisch 200g

Inhaltstoffe & Allergene:
Fisch, Senf, Sulfite

Zutaten:
Heringsfilets (Clupea harengus) 76%, Rapsöl 23%, Speisesalz, Buchenholzrauch

verantwortlicher Unternehmer:
Hiddenseer Kutterfisch - Insel Öhe Vertriebs UG - Insel Öhe 2 - 18569 Schaprode

Baron Beitzelsche - Bauermanns Leberwurst 170g - Rügener Landschlachterei

Zutaten:
Schweinefleisch 50%, Schweineleber 32%, Speck, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (Konservierungsstoff Nitrit, E 250), Naturgewürze

verantwortlicher Unternehmer:
Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow