Tagliatelle Paglia & Fieno – Linea I Nidi 500g – Filotea, Italien

Die Filotea Tagliatelle Paglia e Fieno Nidi sind eine traditionelle italienische Eierpasta in charakteristischer zweifarbiger Optik. „Paglia e Fieno“ – übersetzt „Stroh und Heu“ – beschreibt das harmonische Zusammenspiel aus goldgelben Tagliatelle und fein grünen Bandnudeln mit Spinatanteil. In der praktischen Nestform vereinen sie authentische Handwerkskunst mit einer besonders ansprechenden Präsentation.

Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, Weizenmehl, frischen Eiern und feinem Spinat, überzeugen die Tagliatelle durch ihren vollmundigen Geschmack und ihre ausgewogene Textur. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen über mindestens 24 Stunden entsteht eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und jedes Gericht geschmacklich intensiviert.

Die GOURMÉTAGE empfiehlt: Genießen Sie die Tagliatelle Paglia e Fieno klassisch mit cremigen Sahnesaucen, feinen Pilzgerichten oder zartem Geflügelragout. Auch in Kombination mit frischem Gemüse oder einem leichten Parmesanschaum entfalten sie ihren eleganten, farbenfrohen Charakter und bringen italienische Pasta-Tradition auf den Teller.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Kann Weichtiere, Sojabohnen und Senf enthalten.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Eier (27%), Weizenmehl​, Spinat (3 %)

verantwortlicher Unternehmer:
Filotea International SRL, Via Primo Maggio 56, I-60131 Ancona