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Riesling Sekt brut nature - Weingut Bernard Pawis 0,75l - klassische Flaschengärung

Riesling Sekt brut nature
Weingut Bernard Pawis 0,75l
klassische Flaschengärung

  • EDFWT001G
  • Ein wunderschöner Winzersekt, ohne Dosagezusatz gefüllt, 15 Monate Lagerung auf der Hefe. Feine Perlage mit eleganten Pfirsich- und Zitrusaromen. 0,4 g Restzucker/ l!
16,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Riesling Sekt brut nature - Weingut Bernard Pawis 0,75l - klassische Flaschengärung"
Ein wunderschöner Winzersekt, ohne Dosagezusatz gefüllt, 15 Monate Lagerung auf der Hefe. Feine Perlage mit eleganten Pfirsich- und Zitrusaromen. 0,4 g Restzucker/ l!
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Saale Unstrut
Weingut / Sekthaus - Weingut Bernard Pawis
Jahrgang - 2016
Farbe - Weiß
Geschmack - trocken
Rebsorten - Riesling
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0,75 Liter
Alkoholgehalt - 12,0 Vol%
EAN - 4048662500519


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Weingut Bernard Pawis, Am Gut 2, D-06632 Zscheiplitz
Weingut
Weingut Bernard Pawis

Im November 1990 gründeten Herbert und Irene Pawis, damals Hobbywinzer, mit nur 0,5 ha Anbaufläche in den Freyburger Ehraubergen das wahrscheinlich kleinste Weingut Deutschlands mit angebundener Straußwirtschaft. Als Bernard Pawis 1998 das Weingut von Vater Herbert übernahm, wurde ein Jahr später mit dem Neubau einer modernen Kellerei in der Lauchaer Straße in Freyburg begonnen. Die Anbaufläche wuchs durch Pacht und Zukauf auf 11 ha an und die Aufnahme des Gutes in den Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) im Oktober 2001 erhöhte den überregionalen Bekanntheitsgrad. Nach 8 Jahren des Wirtschaftens in Freyburg zieht Bernard Pawis erneut um und findet im historischen Gutshof Zscheiplitz eine neue Wirkungsstätte. In nur anderthalb Jahren wurde mit der Sanierung des alten Schafstalles (Baujahr 1862) und dem Neubau einer 400 qm großen Kellerei auch ein einmaliges Ambiente für Weinproben und Hofverkauf geschaffen. Inzwischen ist auch der private Umzug der Familie nach Zscheiplitz vollzogen und ab 1. Mai 2007 zieht nun wieder Weinbautradition im ehemaligen Kloster – und Rittergut Zscheiplitz ein.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

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Dumont Brut - Vin Mousseux - 0,75 l
Dumont Brut
Vin Mousseux
0,75 l
Kräftige Aromen von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten und Honigmelone prägen diesen trocken ausgebauten Vin Mousseux. Gut gekühlt oder auf Eis ein sehr schöner Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (6,27 € * / 1 Liter)
4,70 € *
Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition brut - Klassische Flaschengärung  0,75 l
Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Kräftig fruchtige Nase mit Anklängen von weißen Blüten, reifer Birne und Apfel. Frisch und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Graham Beck Brut Rose - Methode Cap Classique  0,75 l - Südafrika
Graham Beck Brut Rose
Methode Cap Classique 0,75 l
Südafrika
In der Nase schöne Anklänge von Brioche, mit Beeren- und Kirscharomen, feine Mineralität, feincremige Perlage, eleganter und langer Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Cremant de Loire Brut AC - 'Jean de Villaret' - 0,75 l
Cremant de Loire Brut AC
"Jean de Villaret"
0,75 l
Saftig und frisch mit Anklängen von Mirabellen, Birnen und reifen Zitrusfrüchten. Schlichtweg unser meist- verkaufter Schaumwein... Tolles Preis-Genuss-Verhältnis
Inhalt 0.7 Liter (12,71 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Riesling Edelacker GG - trocken 0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Riesling Edelacker GG
trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
In der Nase ein Zitrusduft mit Kern- und Steinobstnoten, kühlen Mineralnoten und floralen Nuancen. Am Gaumen eine reife, saftige Frucht nach Limonen, Orangen und Mandarine.
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Chardonnay barrique - Golmsdorfer Gleisburg 0,75 l - Weingut Wolfram Proppe
Chardonnay barrique
Golmsdorfer Gleisburg 0,75 l
Weingut Wolfram Proppe
Nur ein einziges 225-Liter-Fass hat Wolfram Proppe im 2015er Jahrgang mit Chardonnay gefüllt. Das Ergebnis ist grandios: Wunderbar komplexe Nase mit gelben Früchten, Vanille, Mandel, Nuss, Mandarine und Akazie. Großartig!
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Pinot Noir - Vale dos Vinhedos  0,75 l - Miolo Family Vineyards
Pinot Noir
Vale dos Vinhedos 0,75 l
Miolo Family Vineyards
Intensiver Duft nach roten Beeren und Kirsche, am Gaumen konzentrierte Kirscharomen und Holunder, sehr elegante Tanninstruktur.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Bratwurst Senf - Rittergut Valenbrook 240g
Bratwurst Senf
Rittergut Valenbrook 240g
Sehr leckere Senf-Mischung mit ausgesuchten Gewürzen. Dieser Senf ist in Manufaktur liebevoll gefertigt. Perfekt zur Bratwurst und natürlich auch zu allem Gegrillten, Fleisch und zum Anrühren von aromatischen Dressings und Saucen.
Inhalt 0.24 Kilogramm (18,75 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Senf mit Chili - Rittergut Valenbrook 240g
Senf mit Chili
Rittergut Valenbrook 240g
Diese pikante Senfmischung ist in Manufaktur liebevoll gefertigt und mit Chili und feinem Piment dEspelette verfeinert. Alle Zutaten sind harmonisch aufeinander abgestimmt.
Inhalt 0.24 Kilogramm (20,42 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Traminer Sekt b.A. trocken - 0,75 l - Schloss Proschwitz, Sachsen
Traminer Sekt b.A. trocken
0,75 l
Schloss Proschwitz, Sachsen
Duft von reifer Birne, Quitte und Rosen- blättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und Cremigkeit. Wunderbar als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Shiraz Rosso & Bianco - Francis Ford Coppola - Kalifornien 0,75 l
Shiraz Rosso & Bianco
Francis Ford Coppola
Kalifornien 0,75 l
In der Nase Brombeere, Pflaume, Gewürze und Leder, auf der Zunge saftige Waldfruchtaromen mit Vanille, Zimt und reifen Tanninen.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Cidre Poire Grand Cru - L Or de la Poire 3% Vol. 0,75 l - Le Domaine Olivier, Normandie
Cidre Poire Grand Cru
L Or de la Poire 3% Vol. 0,75 l
Le Domaine Olivier, Normandie
Wird nur in Jahren mit perfekt gereiften Birnen der Sorte "Plant de Blanc" von einem kleinen Bauernhof produziert. Schmeckt, als würden Sie in eine saftige reife Birne beißen. Grandiose Qualität aus handwerklicher Kleinproduktion!
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Blauer Zweigelt - Gutswein QbA trocken 0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Blauer Zweigelt
Gutswein QbA trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
In der Nase Kirsche und Holunder, am Gaumen reife Beeren, Kirsche und Brombeere. Leicht und ausgesprochen elegant.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Müller Thurgau - Gutswein QbA trocken 0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Müller Thurgau
Gutswein QbA trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
In der Nase Zitronen- und Orangenschale, grüner Apfel und Stachelbeere. Auf der Zunge reife Birne und grüner Apfel mit glasklarer, sauberer Struktur. Sehr frisch und fruchtbetont, typisch der Stil von Bernard Pawis.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Weißburgunder trocken - Gutsabfüllung  0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Weißburgunder trocken
Gutsabfüllung 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
Enorm elegante Nase mit frischen Frucht- aromen von Banane, reifer Birne und Honigmelone. Am Gaumen saftig mit klaren Birnennoten, frischen Äpfeln und Anklängen von exotischen Früchten.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Bacchus - Gutswein QbA trocken 0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Bacchus
Gutswein QbA trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
Frisch und duftig, vegetale Aromen, würzig und spritzig. Anklänge von Cassis, Stachelbeere und exotischen Früchten.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Cidre - Délice de Poiré - Ecusson 0,75l
Cidre Delice de Poire
Ecusson 0,75l
Gewonnen aus reifen, aromatischen Birnen. In der Nase entfaltet sich ein schönes Aroma von weißen Früchten. Herrlich erfrischend und belebend.
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Moutarde de Dijon au miel et balsamique - Dijonsenf mit Honig und Balsamessig 100m - Edmond Fallot
Moutarde de Dijon au miel et balsamique
Dijonsenf mit Honig und Balsamessig 100ml
Edmond Fallot
Süßlich-scharfer Senf durch deutlich schmeckbare Noten von Balsamessig und Honig. Passt zu hellen Fleisch und ist an jeder Salatvinaigrette oder Majonnaise eine Bereicherung.
Inhalt 0.1 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
3,10 € *
Moutarde aux noix - Dijonsenf mit Nüssen 100ml - Edmond Fallot
Moutarde aux noix
Dijonsenf mit Nüssen 100ml
Edmond Fallot
Zugabe von Walnüssen aus dem Perigord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch und Aufschnitt
Inhalt 0.1 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
2,80 € *
Cuvée Vaux Brut - Klassische Flaschengärung 0,75l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Cuvee Vaux Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Eine Cuvee aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling mit 14 Monaten Hefelager. Wunderbar kräftige Frucht von Apfel u. Melone mit Anklängen von Nuss und Mandeln.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Traminer Sekt b.A. trocken - 0,75 l - Schloss Proschwitz, Sachsen
Traminer Sekt b.A. trocken
0,75 l
Schloss Proschwitz, Sachsen
Duft von reifer Birne, Quitte und Rosen- blättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und Cremigkeit. Wunderbar als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Schloss Wackerbarth - "August der Starke" Sekt trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Wackerbarth
"August der Starke" Sekt trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Typisch für Wackerbarth aus den Rebsorten Riesling, Kerner und Weißburgunder gekeltert und 24 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und handgerüttelt. Fruchtbetont und frisch.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Schloss Wackerbarth Gräfin Cosel - Rose Sekt trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Wackerbarth Gräfin Cosel
Rose Sekt trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Von Sachsens ältester Sektmanufaktur aus Spätburgunder und Dornfelder gekeltert. Anna Constantia Gräfin von Cosel war die wohl bekannteste Mätresse August des Starken. Duft von Himbeeren, Erdbeeren und Minze.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Riesling Sekt - Prestige zero dosage - Weingut Markus Molitor, Mosel  0,75 l
Riesling Sekt
Prestige zero dosage
Weingut Markus Molitor, Mosel 0,75 l
Markus Molitor ist berühmt für seine Rieslinge und Spätburgunder, seine Prestige Sekte sind ein Geheimtipp!
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Champagner Perrier Jouet - Blanc de Blancs  0,75 l
Champagner Perrier Jouet
Blanc de Blancs 0,75 l
Aus 100% Chardonnaytrauben hergestellt, ein ausdrucksstarker und markanter Champagner.
Inhalt 0.75 Liter (98,53 € * / 1 Liter)
73,90 € *
Rhabarbersekt Brut - Abavas 0,75 l - Lettland
Rhabarbersekt Brut
Abavas 0,75 l
Lettland
Großartige Rhabarberaromen, frisch und ausgesprochen lecker!
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Haus Klosterberg Sekt - Cuvee Brut  0,75 l - Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg Sekt
Cuvee Brut 0,75 l
Weingut Markus Molitor
Ein wunderschöner Sekt Brut aus dem Haus der Mosel-Legende Markus Molitor.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Schloss Vaux Träublein - alkoholfreies Getränk 0,20 l
Schloss Vaux Träublein
alkoholfreies Getränk 0,20 l
Die ungewöhnliche Zusammenarbeit einer Allgäuer Brauerei und des renommierten Sektherstellers Schloss Vaux hat ein geniales Getränk hervorgebracht: Auf der Basis von Gerstenmalz und Traubensaft produziert, alkoholfrei und Bio. Bravo!
Inhalt 0.2 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
3,80 € *
Dom Perignon Brut - Moet & Chandon - Epernay - 1,5 l
Dom Perignon Brut
Moet & Chandon
Epernay
1,5 l
In der Nase Mandel und Kakao, gefolgt von weißen Früchten mit Blüten und Röstaromen. Vollendet reifer Duft. Am Gaumen rassig mit reifem Apfel, Brioche, pralinenartigem Schokoladenton, Würze und Vanille.
Inhalt 1.5 Liter (299,93 € * / 1 Liter)
449,90 € *
Riesling Brut Sekt - Weingut Klumpp - Baden 0,75 l
Riesling Brut Sekt
Weingut Klumpp
Baden 0,75 l
Zarte Zitrusaromen und tropische Früchte.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Schlumberger Sparkling Brut - 0,20 l
Schlumberger Sparkling Brut
0,20 l
Aus Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay hergestellt, 18 Monate in der Flasche gereift und von Hand gerüttelt. Aromen von Apfel und Birne mit zarter Vanille.
Inhalt 0.2 Liter (19,50 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Ferrari Rose - Trentodoc 0,75 l - Traditionelle Flaschengärung
Ferrari Rose
Trentodoc 0,75 l
Traditionelle Flaschengärung
Aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay gekeltert, im klassischen Flaschen- gärungsverfahren versektet und 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Vielschichtiger Duft von Weißdornblüten, Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Assmannshäuser Pinot Noir - Klassische Flaschengärung 0,75l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Assmannshäuser Pinot Noir
Klassische Flaschengärung 0,75l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Ausgeprägte Kirschund Brombeerfrucht mit Bitterschokolade und enormer Würze. Passt wunderbar zu Wild, Pasteten, Bresaola und dunkler Mousse au Chocolat. Der Sekt zum Kaminabend, hält auch Zigarren stand! Limitiert auf 6.750 Fl.
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
Schloss Proschwitz - Spätburgunder Barrique tr. 0,75 l - Weingut Schloss Proschwitz
Schloss Proschwitz
Spätburgunder Barrique tr. 0,75 l
Weingut Schloss Proschwitz
18 Monate Barrique, Duft nach Wald- beeren, Kirsche, Brombeere und zarter Vanille, am Gaumen kräftige Frucht mit Pflaume und Sauerkirsche.
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Sauvignon Blanc Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Sauvignon Blanc Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Sekte aus Sauvignon blanc sind eine echte Rarität, die klassische Flaschengärung von Schloss Vaux beeindruckt mit Aromen von Cassis, Stachelbeere, frisch gemähtem Gras und Minze.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Pinot Blanc de Noirs Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Pinot Blanc de Noirs Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltvill
Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit 9 Monaten Hefelager, im klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Aromen von Birne, Melone und Holunderblüte, sehr harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Cuvée Vaux Brut - Klassische Flaschengärung 0,75l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Cuvee Vaux Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Eine Cuvee aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling mit 14 Monaten Hefelager. Wunderbar kräftige Frucht von Apfel u. Melone mit Anklängen von Nuss und Mandeln.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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