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Pinot Blanc de Noirs Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville

Pinot Blanc de Noirs Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltvill

  • EDFWT003
  • Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit 9 Monaten Hefelager, im klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Aromen von Birne, Melone und Holunderblüte, sehr harmonisch.
15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Pinot Blanc de Noirs Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltvill"
Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit 9 Monaten Hefelager, im klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Aromen von Birne, Melone und Holunderblüte, sehr harmonisch.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Rheingau
Weingut / Sekthaus - Schloss Vaux Sektmanufaktur
Farbe - Weiß
Geschmack - trocken
Rebsorten - Spätburgunder Weißherbst Kabinett
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0.75 Liter
Alkoholgehalt - 12,5 Vol%
EAN - 4034029391104


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Getränke Pfeifer, An der Wiesenmühle 8, D-09224 Chemnitz
Herstellerinfo
Schloss Vaux Sektmanufaktur

Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss VAUX Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen. Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Garant dafür sind die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den Winzern. Symbol der besonderen Qualität der VAUX Lagensekte ist die einzigartige Kellertafel mit dem VAUX Siegel.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

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Ferrari Rose - Trentodoc 0,75 l - Traditionelle Flaschengärung
Ferrari Rose
Trentodoc 0,75 l
Traditionelle Flaschengärung
Aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay gekeltert, im klassischen Flaschen- gärungsverfahren versektet und 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Vielschichtiger Duft von Weißdornblüten, Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Riesling Sekt brut nature - Weingut Bernard Pawis 0,75l - klassische Flaschengärung
Riesling Sekt brut nature
Weingut Bernard Pawis 0,75l
klassische Flaschengärung
Ein wunderschöner Winzersekt, ohne Dosagezusatz gefüllt, 15 Monate Lagerung auf der Hefe. Feine Perlage mit eleganten Pfirsich- und Zitrusaromen. 0,4 g Restzucker/ l!
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Gekeltert aus Riesling, Kerner und Weißburgunder, nach klassischer Flaschengärung gereift und von Hand gerüttelt. Zarte Frucht von Birne und Melone mit Anklängen von Zitrusfrüchten.
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Cuvee Vaux Brut - Klassische Flaschengärung 1,50 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Cuvee Vaux Brut
Klassische Flaschengärung 1,50 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Eine Cuvee aus Weißburgunder, weißge- keltertem Spätburgunder und Riesling mit 14 Monaten Hefelager. Wunderbar kräftige Frucht von Apfel u. Melone mit Anklängen von Nuss und Mandeln.
Inhalt 1.5 Liter (23,27 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Faiveley 0,75 l - Cote de Nuits, Burgund
Bourgogne Pinot Noir
Domaine Faiveley 0,75 l
Cote de Nuits, Burgund
Klassischer Pinot Noir aus dem Burgund, feingliedrig und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Aradon - D.O.Ca. Rioja Tinto Reserva  0,75 l - Vinicola Riojana de Alcanadre
Aradon
D.O.Ca. Rioja Tinto Reserva 0,75 l
Vinicola Riojana de Alcanadre
Duft von Kirschen und Pflaumen mit Röst- aromen und Vanille, am Gaumen wuchtige Frucht mit kräftigen Tanninen, Gewürzen und Anklängen von Kräutern.
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Papale Linea Oro - Primitivo di Manduria DOP - Varvaglione Vigne & Vini 0,75 l
Papale Linea Oro
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione Vigne & Vini 0,75 l
Opulente Nase von Kirsche, Pflaume, Brombeere und Bitterschokolade. Am Gaumen wuchtige, sehr reife Kirsch- noten, Waldfrüchte, Heidelbeere und Holunder mit leichten Anklängen von Gewürzen. Sensationelle Dichte!
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
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