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Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition Halbtrocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l

Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition Halbtrocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l

  • EDFWH002
  • Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder gekeltert und handgerüttelt. Als Dosage dienen Auslesen und Eisweine von Schloss Wackerbarth. Opulente reife Frucht mit Anklängen von Holunderblüte und Honig.
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder handverlesen und sächsisch zu einer Cuvee gekeltert und... mehr
Produktinformationen "Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition Halbtrocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l"
Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder handverlesen und sächsisch zu einer Cuvee gekeltert und von Hand vier Wochen lang täglich gerüttelt. Als Dosage dienen Auslesen und Eisweine von Schloss Wackerbarth. Der halbtrockene Sekt überzeugt durch eine opulente reife Frucht mit Anklängen von Holunderblüte und Honig.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Sachsen
Weingut / Sekthaus - Schloss Wackerbarth
Farbe - Weiß
Geschmack - halbtrocken
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0.75 Liter
Alkoholgehalt - 11,5 Vol%
EAN - 4012707220113


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Sächsisches Staatsweingut GmbH - Wackerbarthstraße 1 - 01445 Radebeul
Weingut
Schloss Wackerbarth

Die Geschichte des Weinbaus und der Sektherstellung von Schloss Wackerbarth geht bis auf das Jahr 1730 zurück. Schloss Wackerbarth ist inzwischen das flächenmäßig größte Weingut in Sachsen.
Im Jahr 2002 hat das Land Sachsen mit einer sehr hohen Investitionssumme die vollständige Rekonstruktion und Modernisierung des Weingutes, der Sektmanufaktur sowie der Gebäude und Schlossanlagen abgeschlossen. Schloss Wackerbarth ist ein modernes Wein- und Sektgut, welches Weinbau konsequent nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus betreibt.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

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Ferrari Rose - Trentodoc 0,75 l - Traditionelle Flaschengärung
Ferrari Rose
Trentodoc 0,75 l
Traditionelle Flaschengärung
Aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay gekeltert, im klassischen Flaschen- gärungsverfahren versektet und 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Vielschichtiger Duft von Weißdornblüten, Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition brut - Klassische Flaschengärung  0,75 l
Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Kräftig fruchtige Nase mit Anklängen von weißen Blüten, reifer Birne und Apfel. Frisch und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Cuvee Vaux Brut - Klassische Flaschengärung 0,375 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Cuvee Vaux Brut
Klassische Flaschengärung 0,375 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Eine Cuvee aus Weißburgunder, weißge- keltertem Spätburgunder und Riesling mit 14 Monaten Hefelager. Wunderbar kräftige Frucht von Apfel u. Melone mit Anklängen von Nuss und Mandeln.
Inhalt 0.375 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Pennoni - Hartweizengrießnudeln 500 g - Don Antonio, Abruzzen
Pennoni
Hartweizengrießnudeln 500 g
Don Antonio, Abruzzen
Große Federkiele für rustikale Rezepte, hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und dem berühmten abruzzischen Bergquellwasser. Ein deftiges Gericht dazu: Pennoni mit Kartoffel, Speck und Rosmarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Sugo alla Piemontese - Tomatensauce mit Barolo Rotwein 480ml - Don Antonio, Abruzzen
Sugo alla Piemontese
Tomatensauce mit Barolo Rotwein 480ml
Don Antonio, Abruzzen
Die Stärke von Don Antonio sind die italienischen Klassiker. Das Sugo mit Barolo schmeckt zu Ravioli, die mit Fleisch gefüllt sind wie Plin, und ist eine gute Basis für eine Bolognese-Sauce.
Inhalt 0.48 Liter (10,21 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Kerner - QbA trocken  0,75 l - Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Kerner
QbA trocken 0,75 l
Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Geprägt von der Aromatik reifer Äpfel und Honigmelone mit leichter Würze und Kräuternoten.
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Gekeltert aus Riesling, Kerner und Weißburgunder, nach klassischer Flaschengärung gereift und von Hand gerüttelt. Zarte Frucht von Birne und Melone mit Anklängen von Zitrusfrüchten.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Schloss Wackerbarth Gräfin Cosel - Rose Sekt trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Wackerbarth Gräfin Cosel
Rose Sekt trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Von Sachsens ältester Sektmanufaktur aus Spätburgunder und Dornfelder gekeltert. Anna Constantia Gräfin von Cosel war die wohl bekannteste Mätresse August des Starken. Duft von Himbeeren, Erdbeeren und Minze.
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Graf von Wackerbarth - Sekt halbtrocken  0,20 l
Graf von Wackerbarth
Sekt halbtrocken 0,20 l
Cuvee mit fruchtig leichtem Aroma von Birnen und Äpfeln.
Inhalt 0.2 Liter (12,50 € * / 1 Liter)
2,50 € *
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