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Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition Halbtrocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l

Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition Halbtrocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l

  • EDFWH002
  • Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder gekeltert und handgerüttelt. Als Dosage dienen Auslesen und Eisweine von Schloss Wackerbarth. Opulente reife Frucht mit Anklängen von Holunderblüte und Honig.
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder handverlesen und sächsisch zu einer Cuvee gekeltert und... mehr
Produktinformationen "Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition Halbtrocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l"
Aus Riesling, Kerner und Weißburgunder handverlesen und sächsisch zu einer Cuvee gekeltert und von Hand vier Wochen lang täglich gerüttelt. Als Dosage dienen Auslesen und Eisweine von Schloss Wackerbarth. Der halbtrockene Sekt überzeugt durch eine opulente reife Frucht mit Anklängen von Holunderblüte und Honig.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Sachsen
Weingut / Sekthaus - Schloss Wackerbarth
Farbe - Weiß
Geschmack - halbtrocken
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0.75 Liter
Alkoholgehalt - 11,5 Vol%
EAN - 4012707220113


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Sächsisches Staatsweingut GmbH - Wackerbarthstraße 1 - 01445 Radebeul
Weingut
Schloss Wackerbarth

Die Geschichte des Weinbaus und der Sektherstellung von Schloss Wackerbarth geht bis auf das Jahr 1730 zurück. Schloss Wackerbarth ist inzwischen das flächenmäßig größte Weingut in Sachsen.
Im Jahr 2002 hat das Land Sachsen mit einer sehr hohen Investitionssumme die vollständige Rekonstruktion und Modernisierung des Weingutes, der Sektmanufaktur sowie der Gebäude und Schlossanlagen abgeschlossen. Schloss Wackerbarth ist ein modernes Wein- und Sektgut, welches Weinbau konsequent nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus betreibt.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

Cuvée Vaux Brut - Klassische Flaschengärung 0,75l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Cuvee Vaux Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Eine Cuvee aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling mit 14 Monaten Hefelager. Wunderbar kräftige Frucht von Apfel u. Melone mit Anklängen von Nuss und Mandeln.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Pinot Blanc de Noirs Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Pinot Blanc de Noirs Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltvill
Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit 9 Monaten Hefelager, im klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Aromen von Birne, Melone und Holunderblüte, sehr harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Graf von Wackerbarth - Sekt trocken  0,20 l
Graf von Wackerbarth
Sekt trocken 0,20 l
Cuvee mit einem Aroma von Äpfeln und Gewürznoten.
Inhalt 0.2 Liter (12,50 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Roasted Garlic Aioli - Aioli Creme 290g - Stonewall Kitchen, USA
Roasted Garlic Aioli
Aioli Creme 290g
Stonewall Kitchen, USA
Köstliches Knoblauch-Aioli
Inhalt 0.29 Kilogramm (39,66 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Goldriesling QbA trocken - Tim Strasser  0,75 l - Rothes Gut Meissen, Sachsen
Goldriesling QbA trocken
Tim Strasser 0,75 l
Rothes Gut Meissen, Sachsen
Duft von Zitrusfrüchten, Birne und Blüten, ausgesprochen frisch. Am Gaumen belebende Säure mit frischer Frucht von grünem Apfel, Zitrusschale und Melisse.
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Taralli Pomodoro e Origano - Salzgeb. mit Tomate und Oregano 250g - Terre dei Trulli, Apulien
Taralli Pomodoro e Origano
Salzgeb. mit Tomate und Oregano 250g
Terre dei Trulli, Apulien
Klassisch italienisch mit getrockneter Tomate und Oregano gewürzt, sind diese Taralli ein aromatischer, knuspriger Snack zu Wein und Bier. Die Taralli werden völlig ohne Hefe gebacken, nur mit Mehl, Weißwein und Olivenöl.
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,60 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Pennoni - Hartweizengrießnudeln 500 g - Don Antonio, Abruzzen
Pennoni
Hartweizengrießnudeln 500 g
Don Antonio, Abruzzen
Große Federkiele für rustikale Rezepte, hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und dem berühmten abruzzischen Bergquellwasser. Ein deftiges Gericht dazu: Pennoni mit Kartoffel, Speck und Rosmarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Rote Beete Meerrettich Relish - Würzsauce mit rote Beete und Meerr. 275g - Vivia Crumps, England
Rote Beete Meerrettich Relish
Würzsauce mit rote Beete und Meerr. 275g
Vivia Crumps, England
Ein Relish aus frischer roter Beete, frisch geriebenem Meerrettich und einer Note süßen Dessertapfels. Perfekt zu heißem oder kaltem Roastbeef, Fisch oder einem klassischen Burger.
Inhalt 0.275 Kilogramm (25,82 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Sugo alla Piemontese - Tomatensauce mit Barolo Rotwein 480ml - Don Antonio, Abruzzen
Sugo alla Piemontese
Tomatensauce mit Barolo Rotwein 480ml
Don Antonio, Abruzzen
Die Stärke von Don Antonio sind die italienischen Klassiker. Das Sugo mit Barolo schmeckt zu Ravioli, die mit Fleisch gefüllt sind wie Plin, und ist eine gute Basis für eine Bolognese-Sauce.
Inhalt 0.48 Liter (10,21 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Honig Rapsblüte - Imkerei Laubinger 250g - Honig aus Leipzig und Umgebung
Honig Rapsblüte
Imkerei Laubinger 250g
Honig aus Leipzig und Umgebung
Vom Biobauern aus Jessewitz. Mit seinem herrlichen milden Aroma begehrt bei Klein und Groß. Wunderbar cremig, weisse Farbe und sehr mild.
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Baron Beitzelsche - Bauermanns Rillette 170g - Rügener Landschlachterei, Gademow
Baron Beitzelsche
Bauermanns Rillette 170g
Rügener Landschlachterei, Gademow
Dieses Rillette ist weltklasse und ein höchst aromatischer Brotaufstrich!
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Risotto al Pomodoro - Risotto mit getrockneten Tomaten 300g - Casale Paradiso
Risotto al Pomodoro
Risotto mit getrockneten Tomaten 300g
Casale Paradiso
Carnaroli-Reis, getrocknete Tomaten 5%, Zwiebeln, Karotten, Kräuter und Gewürze. Mit Gemüsefond aufgießen, circa 18 Min. köcheln, mit Parmesan abschmecken und servieren.
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Linguine Knoblauch und Basilikum - Lorenzo di Magnifico 250g
Linguine Knoblauch und Basilikum
Lorenzo di Magnifico 250g
Circa 20 cm lang. Passt gut zu Gemüsesaucen, Pesto oder Aglio, olio e peperonicino.
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Gourmetage - Kaffee Klassik gemahlen 500g
Gourmetage
Kaffee Klassik gemahlen 500g
Ganze Kaffeebohnen, von der Dresdner Kaffee und Kakao-Rösterei sortenrein und schonend geröstet sorgfältig ausgewählt für die Genusswelt der GOURMÉTAGE.
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,80 € * / 1 Kilogramm)
13,40 € *
Moutarde aux noix - Dijonsenf mit Nüssen 100ml - Edmond Fallot
Moutarde aux noix
Dijonsenf mit Nüssen 100ml
Edmond Fallot
Zugabe von Walnüssen aus dem Perigord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch und Aufschnitt
Inhalt 0.1 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
2,80 € *
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